名古屋市昭和区広路町の日本料理の『八勝館』での新年会です。こちらのお店は大正14年創業で広大なお庭を備えております。また北大路魯山人の料理哲学やもてなしの心を重要視して伊勢、三河の食材をふんだんに使ったお料理を提供しています。また2020年には建物が国の重要文化財に認定されています。優雅な雰囲気で時を過ごすことができました。 #名古屋市昭和区 #日本料理 #八勝館 #北大路魯山人 #懐石 #料亭
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名古屋市昭和区の料亭『八勝館』での新年会です。時代の変遷と共に料亭と言う形態のお料理屋さんも数数える程まで少なくなり、特に名古屋ではおおきなお座敷を持ち宴会のできるお店は減りました。そんな中でもこちらの八勝館さんは今でも大きな素敵なお庭を構えてお客様を楽しませてくれるお店です。ベーシックな懐石料理を器と雰囲気で更に味に凄味を増して楽しませて頂きました。 #名古屋 #料亭 #八事 #八勝館 #懐石料理
法事の会食で伺いました。歴史のあるお店だけあり、器から味付けまで品の良さが伺えます。懐石料理の王道を味わうことができました。I have visited this traditional Japanese restaurant for lunch after some ceremonial event of Buddhism with my relatives. This restaurant is quite prestigious and they serve traditional Japanese. If you would like to try real Japanese traditional dishes, this is the one that you may want to try.
前回のカワブンに続き、今度は創業が大正14年の老舗料亭で会食しました。 １２のある部屋の内、前回と同じく、昭和２５年に名古屋で開催された国体に出席された昭和天皇皇后陛下が宿泊された「御幸の間」です。 部屋から四千坪のある庭園を眺めることが出来ます。 先週は、紅葉にはまだまだで、今月末が見頃を迎えることでしょう。 前回と同様に、名妓連の舞妓さんを呼び、楽しい時間が過ごせました。 からすみのお寿司や自然薯のかけご飯は美味しかったです。 ご馳走様でした。
子供のPTA繋がりからの親睦会でメンバーの1人が還暦になられたのでそのお祝い会を名古屋の老舗料亭の一つである名古屋市昭和区八事にある『八勝館』さんで開催されました。広大なお庭を眺めながらのお祝い会はやはりビールで乾杯です。先付けの雲丹豆腐が出たところで冷酒派とハイボール派に分かれ本格的なお祝い会の開始です。色鮮やかな前菜に続いてお椀は今の季節の鱧、刺身は車海老と鯛（プリプリの海老、もちもちの鯛は絶品）煮物は豚の角煮（トロットロッに煮込まれて柔らかくなってます）ご飯は炊き込みご飯、デザートは無花果でした。ゆっくり落ち着いて楽しく歓談できました。還暦お祝いおめでとうございます‼︎
