カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
子連れOK
秘伝の特製ダレ！店主の選び抜いた麺！おいしいラーメン屋さん
「油そば専門店 歌志軒（かじけん）」店主が選びに選び抜いた麺。その数６０数種類。スープに頼らず麺の旨さを追求した小麦香る麺。季節によって変わる麺を調整しながら最高の状態でお客様に召し上がって頂くため、毎日仕込みの段階から麺と勝負しております。スープがない分麺の味をごまかせない油そば専門店歌志軒のこだわりです。秘伝の特製タレ。門外不出の調合油。タレはコク旨味全てのバランスを絶妙に配合しました。油といえど、アッサリとしてクドくなくそれでいてまったりとしたコクを醸し出す調合油。召し上がる直前にラー油、酢をまわしかけ混ぜ絡み合わせ「麺、タレ、油、ラー油、酢」の渾然一体を楽しんで下さい。
オススメ度：81%
またもや行っちゃいました！！ランチの時間帯？だったからか、無料でキムチも頂きました(*ゝω･*) やっぱ美味しい〜～！！だいすき！！にんにくチップ、後を気にせず豪快に入れちゃってください( ´ⅴ｀)(笑)
油そば大好きなんですけど今のところ暫定一位です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 私は温泉卵みたいなのをいれました！ トッピングもいろいろあるし、大盛りにもできるしこってりで美味しすぎます！！！
油そば専門店。目的の店が休みだったので入ってみた。 思っていたほど油ぽく無く、味は美味しかった。ただ、やはりスープが欲しくなる。ランチセットにライスが付いていたことも影響したか？
部下のお勧めということで初チャレンジ。間違って「油そば無双 並盛り」を発注。でも美味しかったです。ただ、基本形の「油そば 並盛り」を食べたったのでミスに気づいた時点で、食べる前からテンションが下がりました。。トッピングの青ネギと半熟卵を入れてから、テーブルに記載の食べ方に沿って、ラー油と酢を1周半まわしかけて、更に卓上にあった、一味唐辛子、生にんにくを入れて混ぜ混ぜして食すもパンチが足りず、更に一味唐辛子と生にんにくを追加し、加えて、胡椒、フライドにんにくなどなどをぶち込んで、更に混ぜ混ぜ。正直まーまーでした。そしてもう少し熱々だと嬉しかった。これでやめるか、もう一度行って基本形を食べるか悩むところですが、さっぱり醤油ラーメンをこよなく愛する私には、次回はなさそうです。すいません。
やっぱ安定の、歌志軒の油そば！ デラ盛りでもペロッと食べちゃいました。 オススメのトッピングはチーズです！ すこしこってりが増してうまし！
| 店名 | 油そば専門店 歌志軒 本店 あぶらそばせんもんてん かじけん ほんてん |
|---|---|
| TEL | 052-385-7039 |
| ジャンル | ラーメン つけ麺 油そば |
| 営業時間 | [月〜金・土] 11:00 〜 14:00 L.O. 13:45 18:00 〜 24:00 L.O. 23:45 [日・祝] 11:00 〜 14:30 L.O. 14:15 18:00 〜 23:00 L.O. 22:45 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 名古屋市営地下鉄名城線 ／ 東別院駅 徒歩9分（660m） JR中央本線(名古屋～塩尻) ／ 金山（愛知）駅 徒歩12分（960m） JR中央本線(名古屋～塩尻) ／ 鶴舞駅 徒歩14分（1.1km） |
| 駐車場 | 無 専用Pあり |
| 座席 | 11席 （カウンター１１席
テーブル席 ２卓８席（お子様連れ優先席）） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| X(Twitter) | https://x.com/kajiken_abura |
| 利用シーン |
