鴨魚ん

オススメのメニュー

メニュー

■お造り・カルパッチョ

・生本まぐろ

1700円

・真鯛

900円

・青物（詳細はスタッフにお尋ねください）　900円〜

・白身（詳細はスタッフにお尋ねください）　1000円〜

その他季節の鮮魚は別紙おすすめもしくはスタッフにお尋ね下さい。

　

■鴨料理

・あいち鴨もも　発酵バター醤油　西洋わさび

1500円

・マグレカナール　オレンジと新ショウガのジャム

2000円

・あいち鴨つくね　黄身酢焼き

750円

　

■一品料理

【肴】

・鯛塩辛

550円

・漬物盛り合わせ

700円

・そば味噌クリームチーズ

500円

・豆腐　カプレーゼ仕立て

600円

・ミンク鯨と季節野菜のタルタル仕立て

1000円

・昆布〆白身魚　カルッパッチョ（魚の種類はスタッフ迄）

900円

　

■あいち鴨鍋　※10月迄は要予約。

・あいち鴨砂ずり　コンフィ

650円

・あいち鴨　レバーパテ

650円

・鴨三種食べ比べ

3000円

　

■揚げ物

・鯛とドライトマトのてんぷら

650円

・ジャガイモとチーズのてんぷら

650円

・なすチーズてんぷら

450円

・アスパラ鴨ハムのてんぷら

900円

　

■焼き物

・出汁巻玉子

400円

・さわら西京焼きカツレツ

900円

・鴨魚ん流ぶり大根

1000円

・漬けマグロのレアステーキ

1900円

　

■蕎麦・飯

・せいろ蕎麦

800円

・かけ蕎麦

800円

・あいち鴨出汁せいろ

1600円

・すだち蕎麦

980円

・夏野菜とカレーオイルの蕎麦

1000円

・海鮮丼

1400円

・鴨魚ん流漁師茶漬け

1000円

　

■デザート

・韃靼そばアイス

450円

・季節のアイス

450円

・そば茶のプリン

500円

ランチメニュー

【蕎麦】

・あいち鴨出汁蕎麦

950円

・すだち蕎麦

950円

・せいろ蕎麦

700円

・冷しぶっかけ

700円

・かけ蕎麦

700円

・あいち鴨出汁蕎麦　極

1600円

　

【ご飯】

・おかかと白米

250円

・海鮮丼（青背）

750円

・海鮮丼　雅（青背・帆立・季節もの）

1500円

　

【セット】

・各種蕎麦に＋200円でおかかと白米

＋500円で海鮮丼（青背）をつけれます。

ドリンクメニュー

■ビール

・キリン一番搾り

600円

・キリン一番搾り　小

300円

　

■クラフトビール

・伊勢角屋麦酒ペールエール

750円

・九州ＣＲＡＦＴ　日向夏

750円

　

■ハイボール

・陸ハイボール

600円

・知多ハイボール

1000円

・富士ハイボール

1200円

　

■焼酎（ウーロン茶・炭酸・水割り・湯割り・ロック）

【芋】

・なかむら

650円

・造り酒屋　桜井

650円

　

【麦】

・寿福絹子

650円

・華むぎ

650円

　

【蕎麦】

・粋蕎

650円

・八年熟成　そば和尚

650円

　

■日本酒

・醸し人九平次　純米大吟醸　緑区　山田錦　 【香りと旨み】

1500円

・醸し人九平次　純米大吟醸　ヒューマン　緑区　 【酸や苦味も◎】

2200円

・百春　純米大吟醸　直汲み　無濾過生　岐阜県　 【繊細】

1500円

・無風　別拵　純米　岐阜県　 【柔らかい口当たり】

850円

・二兎　純米吟醸　出羽燦々５５　岡崎　 【華やか　バランス】

1400円

・W　穀良都　５０　純米　生　岐阜県　 【爽やか】

1200円

・山形政宗　純米　山形県　【辛口ふくよか】

900円

・高千代　純米　超辛口　新潟県　 【辛口すっきり】

700円

・天美　純米吟醸　山口県　 【柔らか　甘み】

1500円

・飛良泉　まる飛　純米　夏生　秋田県　 【夏限定】

1200円

・鍋島　純米吟醸　佐賀県　 【華やか】

1700円

・仙禽　モダン　　無垢　　栃木　 【酸ありモダン】

1100円

・本醸造　冷・燗

550円

蔵元様からの入荷時期の関係でメニューにない日本酒もあります。

スタッフにお声がけ下さい。

　

■カクテル・酎ハイ

・清州ジンソーダ

750円

・カシスソーダ・オレンジ

650円

・レモンハイ

550円

・ウーロンハイ

550円

・濃厚梅酒

550円

　

■ワイン

・グラスワイン　　赤・白

550円

　

【ボトル】

・メスタ　ベルデホ　オーガニック　白　辛口

2500円

・メスタ　テンプラニーリョ　オーガニック　赤　ミディアム

2500円

・アンサンブル萌黄　白　辛口

5000円

・アンサンブル藍茜　赤　ミディアム

5000円

・農民ドライ　白　辛口

6000円

・農民ロッソ　赤　ミディアム

6000円

　

・キュヴェ・風　シャルドネ　白　辛口

5000円

・アルベールビジョー　シャブリ

10000円

ラ　キュヴェ　デパキ　２０１７　白　辛口

・ ヴァンクゥール・ ヴァンキッシュ　赤　ミディアム

6000円

・アルベールビジョー　ブルゴーニュ

10000円

ピノノワール　ルパヴィヨン　２０１６　赤　ミディアム

　

【泡】

・アンヌ・マリー　コンテッス　レゼルバ　辛口

5000円

ブリュット・ナチュレ

・リシャール　シャルラン　ブリュット　カルトドール　辛口

10000円