SILVA 金山店 シルバ

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予算
営業時間外
~5000円
最寄駅
JR中央本線(名古屋~塩尻) / 金山駅(出入口1) 徒歩5分(330m)
ジャンル
イタリアンバル 魚介・海鮮料理 ステーキ
定休日
不定休
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052-321-7692

SILVA 金山店のお得な一休コース

  • 【MENU SILVA】前菜からパスタまで、旬の素材を味わっていただく全6品

    3,300円(税込)
  • 【MENU SILVA ×フリードリンク】前菜からパスタまで、旬の素材を味わっていただく全6品

    4,500円(税込)

口コミ(7)

    函館直送の魚介類をメインに、厳選されたお肉や野菜を提供。 名古屋の知人から美味しくて、洒落なイタリアンレストランを教えてもらいました。           JR・市営地下鉄「金山駅」から歩いて6分~7分ぐらい。   『ダイニング SILVA 金山』           1階は、カウンター席。       2階の木板のテーブル席へ。       アンティーク調の落ち着いた雰囲気。       2階にドリンクカウンターがあるので、オーダーするとすぐ持って来てくれますよ。           メニュー豊富なワインリストは、お洒落な皮のカード入れ。 スプマンテは、なんと、10種類も置いてあるそうです。           ■ベッレンダ シャルドネ スプマンテ エクストラブリュット イタリア   長く続く泡立ち、フルーティーでキリッと辛口のスプマンテ。       ■お通し   こぼうのムースの上に、生雲丹とコンソメのジュレ。 お通しもお洒落ですよぉ。       ■生牡蠣       釧路厚岸の仙鳳趾(せんぽうし)産。 ブラックペッパーとオリーブオイルがかかってます。 大粒でプリプリ、クリーミーで濃厚!!       ■焼き牡蠣   欲張りなので、こっちも1つ。 よりコクが増して濃厚な味わい。       楕円形の大きな蓋付きの鉄鍋。 フタを開けてもらうと・・・       湯気が立ち上がると同時に、磯の香りがふわぁ~っと。 彩りも良い。   ■函館スペシャル オーシャンズ   アクアパッツァやムニエル、蒸し焼きなど好みに調理してくれますが、 今回は、この日おススメの鱈と4種の活貝のクラムチャウダーにしました。         アサリ、ムール貝、フルーツトマト、ブロッコリー、 しめじ、パプリカ、塩漬けの真鱈の切り身。 思ったよりあっさりしたクラムチャウダー。 貝の旨みと青海苔の風味が効いてます。   残ったスープで、パスタやリゾットを300円追加でオーダー出来ますが、 あまりの美味しさに、このままみんなで完飲みしちゃいました!!       ■メーカーズマーク ハイボール   シュワっと爽快!!       ■飛騨牛 トウガラシ ステーキ       肩から腕にかけての肩甲骨付近の希少部位。 しっとりとした食感で、ジューシー!! 赤身肉の旨味、酸味、ほんのりミルク感。 絶妙な焼き加減、最高ーーにうまい!!       下に敷かれたフライドポテトも美味しかったですよ。       ■豪快ペスカトーレ オマールエビ入り       美味しい~カナダ産オマールエビ。 甘エビ、渡りガニ、小ヤリイカ、イイダコ。 ムール貝、アサリ、白アサリ、ワタリガニ、フルーツトマト。   もう、兎に角、具だくさん。       アルデンテで茹で上げたフェットチーネ。   濃厚で魚介系の出汁がしっかりしてて。 美味しかったなぁ~~。           ■カフェ・コレット(グラッパ モノヴィティーニョ モスカート ノニーノ)   エスプレッソにアルコール度数41度の少量のグラッパを入れて。 苦みと芳醇な香りがググっとくる大人の味。       〆に、冷たくて甘い・・・ ※投稿画像数、文字数制限あり。 詳しくは、こちらのブログへ。 ↓ ↓ https://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12330297962.html

    金山のオシャレなダイニング。 当日でも注文OKな2人用のセットと 生ガキを単品で注文。 【写真】 ・ズワイガニ生うにのキッシュ ・鮮魚と貝のカルパッチョ盛り ・お肉の3種盛り ・生ガキ ・函館スペインバル~オーシャンズ~ ・残ったソースでパスタ ・ドリンク ・ジェラート盛り合わせ 海鮮は函館直送だそうです(*>∀<*) メニュー全部すごく美味しかった♪♪ ドリンクはワインがたくさんあって、 カクテルはオシャレなものが多いです。 スタッフさんもとても感じよくて すごく素敵なお店でした(*‘ω‘ *) また行きたいと思えるお店☆ #女子歓喜度高い #大人女子会 #おしゃれな店内 #ワインの種類が豊富 #カクテルもオシャレ #フォトジェニック

    名古屋ショートトリップ。 Dinnerは名古屋出身の友達が選んでくれた『ダイニングSILVA金山』さんへ。 すでに人気を博している名古屋駅にもあるSILVAの2号店。 マルシェをテーマにした、ここはまるでナカメ!?のような女子ウケ抜群のお店です。 うーん、センスあるなぁ。 こちらのお店の特徴。 それは函館から直接仕入れる新鮮な魚介の数々&肉師が厳選して来た肉のクオリティーの高さです。 ◾️ごぼうのムース&ウニとコンソメのジュレ お通しはワンスプーンで。濃厚なウニと滑らかな味のごぼう、さっぱりとしたコンソメジュレのマリアージュがいいですね。 ◾️自家製ブラッティーナとフルーツトマト モッツァレラの袋の中に、濃厚なクリームが入ったブラッティーナ。 すごい希少なんで数量限定8食! ◾️北海道産生牡蠣 この時期、生牡蠣は必須でしょう。 身も大ぶりでクリーミーでプルップルです。 ◾️函館スペシャルオーシャンズ 魚介のエキスたっぷりのクラムチャウダー。 鱈と4種類の貝を楽しめます。 結構濃厚なのかな!?と思いきや意外とさっぱりしてますね。 青海苔が味の決め手かな。 ◾️飛騨牛 希少部位のトウガラシは火入れも完璧、ジューシーで噛めば噛むほど旨味が溢れ出てきます。 あまりのうまさに叫んじゃったよ(笑) 旨味がすごいのでそのままか岩塩、ワサビあたりでシンプルにいただく方がいいかと。 ◾️オマール海老のペスカトーレ オマール海老が豪勢に乗った逸品。 まずいわけないでしょ(笑) う〜ん…どれも非常にクオリティーが高いですね。 名古屋感…は全くないけど、名古屋めしに食べ飽きた人や地元の人は絶対に気にいるでしょう。 ホスピタリティーも高いし、俺も近所なら常連になりたい(ってか作ってくれないかな(笑))、そんな素敵なお店で大満足の名古屋の夜(意味深)でしたよ!! #行楽の秋キャンペーン #インテリアにこだわりあり #肉好きが通う #接客が丁寧

SILVA 金山店の店舗情報 修正依頼

ジャンル
  • イタリアンバル
  • 魚介・海鮮料理
  • ステーキ
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~5000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR中央本線(名古屋~塩尻) / 金山駅(出入口1) 徒歩5分(330m)
名古屋市営地下鉄名城線 / 東別院駅(出入口2) 徒歩8分(600m)
名古屋市営地下鉄名城線 / 西高蔵駅(出入口1) 徒歩15分(1.1km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        名古屋市バス 昭和巡回 流町 徒歩1分(64m)
名古屋市バス 中巡回 金山 徒歩5分(400m)
名古屋市バス 昭和巡回 古沢町 徒歩6分(410m)            

          
店名
SILVA 金山店 シルバ
予約・問い合わせ
052-321-7692
オンライン予約
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/SILVA.kanayama/

席・設備

座席

100席

特徴

利用シーン
  • 送別会
  • 歓迎会
  • デート
  • ディナー
  • ご飯
  • クラフトビールが飲める

更新情報

最初の口コミ
Masakazu Nakashima
最新の口コミ
Yuuka Abe
最終更新

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