更新日:2022年12月10日
徳川町にある森下駅付近の懐石料理のお店
名古屋市東区の徳川美術館の敷地の一角にある『宝善亭』さんでのランチです。名古屋の老舗仕出しの八百彦本店さんがやられています。今回は旬小箱のランチを頂きました。季節の9種類の小鉢が入ったお膳に天ぷらとご飯とお椀がつきます。見た目もとても綺麗でお味も満足できますよ。個室も4部屋ありますのでゆっくり落ち着いて召上がりたい方も安心して入れます。
和を取り入れたフレンチ。こだわり尽くした料理・空間で極上のひとときを
笑 ただ一つ、 丁寧な調理から、 素材本来の香りや食感を 堪能したランチだったことははっきりしています。 この日のメニュー。 栗かぼちゃのスープ。 かぼちゃの甘みを中和させるための 茶碗蒸し、フォアグラ、生ハムの泡、 味を激変させるエスニックなチップス。 チップスの無い状態で現れるなめからなコク、 穏やかな甘さ、複雑な組み合わせ。 パズルのような楽しい味わい。 「組み合わせ」のお店だなあと。 鯵は240度のオーブンで30秒フリット。 衣がついていなければ、お刺身に近い火加減。 食べながら熱が入っていく感覚です。 その、熱の組み合わせと鯵を引き立たせるソースの組み合わせ。 ナスのペースト、花山椒のピクルス 口の中で賑やかに混ざりながらも一貫するのは 品の良いバランスです。 他も全て、組み合わせを楽しみに堪能しました。 ワインも大榮産業で信頼と実績のインポーター笑。 ご馳走さまでした!
飯田町にある、創業100年を迎える老舗の豆腐懐石のお店
豆腐懐石「くすむら」さん(///∇///) 豆腐懐石がいただけるお店ですが、店の裏側に販売店があります。 私は、この豆乳と優しいあずきのようかんが好きです。 結構、リピしている。 カロリーも控えめ、甘さもじん…
飲み放題がオススメ、美味しいしゃぶしゃぶが食べられる日本料理のお店
協力会社さんとランチ! たまにランチする木曽路さん、接客もお味も最高に良いお店。 やっぱりすき焼きだよなぁ日本人は。
上質なお寿司を頂ける、名古屋市東区のお寿司屋さん
白壁赤塚にある桜すしさんへ いつもはお値打ちのランチコースですが、、 贅沢な、、花コースにしました 相変わらず、、綺麗な店内に華やかな生花。。 廻らないお寿司屋さんで。。 ランチは赤出汁ついて1000円以下から。。 駐車場も沢山ありますよ 穴子ちゃん安定のおいしさです。。 玉子が苦手な私は万願寺とうがらしに。。 こちらがなかなか美味しかった❣️ 幸せだなあ ご馳走さまでした
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