金しゃち樽生ビールと、絶品のジビエがいただける隠れ家的ビストロ

口コミ(7)

このお店に行った人のオススメ度：90%

行った

16人

オススメ度

Excellent: 13
Good: 2
Average: 1

うなぎ

喫茶店

バー

1000投稿神戸太郎
鱧は梅雨の水を飲んで美味しくなる、なんて話があるそうです。梅雨も半ば、お口がワインな気分。こちらはカウンターで静かに美味い料理とワインが頂けるお店。コンクリート打ち出しの壁が新栄ではなく、代々木上原あたりにありそうなお店。カウンター上に掲げられた黒板に鱧の文字。お、いいね。鱧のクネル蟹のスープ仕立て。イメージが湧かん。クネル？　　〜〜←こんなの？ 2020年初鱧、まさかの肉団子状態でした笑笑。これはこれで蟹出汁を鱧が吸い込んで美味いから良いけどね。今宵はポテトグラタンが秀逸！マジ美味い、メチャ美味い。ワインがごくごく進んじゃう。締めは牛肉だわな。グリル具合が外カリ、中ジューシィー。うーん、美味っ。これから暑くなってくるし、しっかりと体力つけて。誕生日の夜はこうしてふけゆくのでありましたとさ。
2020/7/22 写真と本文をすべて表示
鉄板焼き

フレンチ

うなぎ

500投稿 Rie.h
移転される前から気になってたお店に行けました(о´∀`о) ゆったりしたカウンターのみの見渡しが良い店内。私達は奥の落ち着く場所にて、まずは金鯱プラチナビール樽生。おいしー♡ そして猪の生ハムはしっかりめの金鯱ビールがグイグイ飲めるお味。白アスパラはソースも美味しくてパン頼みしっかりソース付けて、しかもそこに猪生ハムのっけてちゃってヤバイ♡ グルグルした豚バラ肉塩漬けソテーは、ビールもワインも合うーヽ(´▽｀)/その下に敷いてるレンズ豆がまた良い！それからの鹿ステーキがドドーンとパンチあります☆ 鹿肉にソースを絡めて赤ワイン、サイコー(°▽°)♡ 日常あまり食べないジビエのお肉にハーブがかったビオワインのハーモニーがマッチして素敵！非日常の食事は楽しいな〜♬ ごちそうさまでした（^人^）
2018/3/17 写真と本文をすべて表示
Yamada Eita
初デートに連れてきてほしい

教えたくない隠れ家
夫妻でやってる温かいお店料理は基本的にシェフ一人でさばいていてワインバーとうたってるだけあってワインは必ず飲んでほしいグラスワインも必ず毎回美味しいワインを2本から3本チョイスしていただきその中から提供してくれますキジのパテ、猪のパテ、鮎のコンフィ、ブータンノワール、オニオングラタンスープ、鱧のクネル、ハツのステーキ、鴨のコンフィを食べたのだがどれも美味しかった味付けも優しい味付けで食事メインでも全然大丈夫だと思います #教えたくない隠れ家 #初デートに連れてきてほしい
2017/7/19 写真と本文をすべて表示
しゃぶしゃぶ

うなぎ

焼肉

1000投稿 Hajime Fujiwara
結構オシャレなフレンチのお店^_^ だがしかし、お酒飲めない人は原則お断りの張り紙(^◇^;) そして後輩はドライバー笑飲めないそのせいか若干塩対応な、気がした気もしましたが笑、まあ気のせいだろう秋刀魚のコンフィ、マトダイのポワレ、鴨胸肉の・・・グリエ？だったかな笑とても美味しくいただきました！特に鴨は表面のパリパリが最高に美味しかった！
2019/9/22 写真と本文をすべて表示
うなぎ

喫茶店

バー

1000投稿神戸太郎
冬が終わり春が近づくこの季節。季節の変わり目は、食材の交差点。秋に栄養を溜め込んだジビエの旬が冬であるならば、白アスパラガスは、貴婦人の指、白い黄金。春を愛でる食材の一つ。その両方を贅沢にワインで味わえるワインバー、いやカウンターフレンチがこちら、新栄Ｌa Cabotteさん。ビールもワインも好きという方に嬉しいのは、こちらの生ビール。地元の盛田酒造さんが作られる金鯱ビールが生で頂ける珍しいお店です。一杯目はこの金鯱生ビールから。メニューはカウンターの上の大きな黒板から検討します。僕は常にメインを先に考えて、そこから前に戻って、旬を加味して考えるタイプ。ここに時間を掛けすぎると決断力が問われます。必要最低限の条件を確認したらササッとオーダー。前菜は、猪の茹でハム、白アスパラのオランディーズ、ソースを味わうようにバゲットも忘れずに。すぐ出して頂けそうなものと、時間が掛かっても食べたいものを組み合わせて。この猪の茹でハムがゼッピンでありました！脂部分が甘く爽やかで野趣あふれる肉部分のコクに合わさり、しっかりしたビールが引き立つ。美味い！白アスパラはドイツなどでは本来４月から食べるものですが、少しフライング笑。バターと玉子、レモンの爽やかさ薫るオランディーズソースが抜群の組み合わせ。付け合わせのパイもサクサクで美味しいのですが、バゲットも追加。カリッと熱く焼いてもらい、一緒に食べたり、ソースを掬ったり。もちろん、これにはワインです。ワインバーとしても使えるお店ですから、グラスワインも充実。料理に合わせてご推薦いただけます。メインに行くまでにあと一品ぐらい入るかな？と、猪バラ肉塩漬けソテーを。グリーンのレンズ豆にぐるぐると巻いた猪肉。両面をカリッと焼いてあり、塩具合もまた抜群。赤ワイン進んでしまいます。今宵のメインは、鹿肉のステーキ。外を焼いて旨味を閉じ込め、内部はややレア気味に仕上げられています。牛肉と比べると、色は赤みが強く、クセはない感じです。ある意味、マグロなど赤身の魚に近い血液を感じます。新栄の奥まったエリアゆえ、素材にかなりコストを掛けた丁寧な料理が頂けました。寡黙な実力派のお店。オトナの時間を楽しめます。
2018/3/29 写真と本文をすべて表示

La Cabotteの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	052-265-7822
ジャンル	フランス料理
営業時間	[火~金・土] 15:00〜24:00 LO23:00 [日] 15:00〜21:00 LO20:00
定休日	不定休毎週月曜日
予算	ランチ～4000円ディナー～6000円
クレジットカード	不可

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住所

愛知県名古屋市中区新栄２-２０-６大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                名古屋市営地下鉄東山線 ／ 新栄町駅 徒歩4分（300m）
名古屋市営地下鉄桜通線 ／ 高岳駅 徒歩10分（760m）
JR中央本線(名古屋～塩尻) ／ 千種駅 徒歩13分（1.0km）

座席修正依頼

席数	40席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有 7人用以上

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://lacabotte.jimdo.com/
利用シーン	ディナー、ご飯、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、ワインが飲める、おしゃれな、禁煙、二次会

更新情報

最初の口コミ: Shigetaka Nakashima 2016年05月29日
最新の口コミ: Akio Shinke 2023年12月03日
最終更新: 2020年07月22日 08:05

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