絶品の一言。気軽に行ける所では無いかもしれませんが、大事な日とかには行きたいお店です。
052-508-8812
シンプルな四種類のピーマンを使った青椒肉絲が、最高に美味しい中華のお店
口コミ(6)
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中華料理ではなく、中華ヌーベル・キュイジーヌです。 中華料理の調理法で食材を扱いながら、日本の懐石料理の概念がコースすべての料理に活かされています。 目に美しく、舌に美味しく、そして、ホールスタッフのサービスもとても行き届いています。器の選択も見事でどのお皿も口に入れる前にワクワクします。 こちらは是非会食に、或いは、知的綺麗めオトナ女子とのデートに使っていただきたい。 紹興酒のデカンタージュとか初めて♡ 紹興酒もなるほど、こうして飲めば膨らむのか〜、など、料理からも新しい知の世界を得ることができると思います。
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160208好きなタイプのこだわり強い系変態料理人。席が空いていたが予約が取りにくいのも、組数を絞って最高の仕事をというコトらしいです。 中華割烹、、、四川でこのスタイルは虎穴@馬喰町を思い出させますね、アソコも好きな店。 紹興酒をはじめて見る恐らくワイン用のマシンでデカンタージュ、グラスも口の広いものと狭いもので飲み比べなどの趣向もおもしろい。 今回は8,000円のコース、次はアラカルトを。カウンターが断然オススメ。
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ここの中華はきっと中国人は経験したことが無いくらい素晴らしい中華です。 いろいろ出てくる高級な料理はもちろん絶品ですが、シンプルな四種類のピーマンを使った青椒肉絲が、最高の美味さでした。 紹興酒に空気を入れて飲むってのも、何とも芳醇な香りを出すいい飲み方です。 ハッキリ言って高級中華ですが、価格以上の価値あり。 店主の久田さん、いい仕事されます*\(^o^)/*
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中華割烹 ひさだの店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 052-508-8812 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
名古屋市営地下鉄桜通線 ／ 高岳駅 徒歩6分（480m）
名古屋市営地下鉄東山線 ／ 新栄町駅 徒歩7分（530m）
名古屋市営地下鉄東山線 ／ 栄駅 徒歩8分（620m）
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座席 修正依頼
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 |
有 6人用 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| 利用シーン | ランチ、個室、おひとりさまOK、ご飯、ディナー、禁煙、結納の食事会、接待、クリスマスディナー、おしゃれな、昼飲み、二次会 |
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更新情報
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