牛サーロインカツ・牛ロースカツ京玉膳 今日は日曜午前中に作業があるため、イレギュラーで名古屋出張。 夕方煮名古屋に到着するとメチャ混みです。土曜日の夕方だからなぁと、人混みを避けさっさとホテルへチェックイン。最近ちょっと疲れているので、近場で夕飯を済ませようと、チェックしていた候補から牛カツのお店へ。 まだ早めの時間だったので、お店は空いていました。 注文したのはサーロインとロースカツの合盛り膳。京玉という温泉卵のつけダレが、昨今の鳥インフルエンザでみぞれポン酢に変更だそうです。大事になってますね。 レアな牛カツなので、あっという間に運ばれて来ました。 ロースカツはしっかりとした歯応えのある肉々しい味わい、サーロインは柔かく脂がのっています。 また調味料が充実しており、山椒塩、ダシ醤油、ソース、みぞれポン酢、カレーつけ汁と多彩な味付けが楽しめます。個人的にはやはり山椒塩が一番好みで美味しかったですが、カレーつけ汁は蕎麦屋のカレーの様な和風な味わいで、最後にはご飯にかけて一口カレーライスを楽しめました。 カツではありますが衣は薄い上、火入れがレアなのでかなりさっぱりと頂けるのが牛カツの良いところですね。 美味しかったです、ご馳走さまでした！
口コミ(38)
オススメ度：79%
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✨前から伺いたかったお店ですw〜❣️ 勝牛さん❣️めちゃめちゃ美味しかったですw〜(^_^)v #いい肉
牛カツのお店です。 トンカツとは違い、レア状態で提供するので揚げ時間が短め。 注文して数分で到着。 混んでいても回転が早そうです。 牛ロースカツ京玉膳の大にしました。 食べ方はいろいろありましたが、わさび醤油とカレーが特に気に入りました。 ご飯お代わり自由な点も嬉しかったです。 #いい肉
久々の名古屋ランチ。興味津々で実はずっと気になってた、牛カツ。今回は、迷ったんですが、牛ロースカツ膳を注文。中はレア状態のカツを山葵醤油、山椒塩、カツソース、カレーつけ汁で色々な味を楽しめ、なかなかいい。麦ご飯、赤だし、キャベツもおかわり、満腹。また来ようっと。 #リピート決定 #中はレア #麦ご飯、赤だし、キャベツおかわり自由
友達と牛カツランチ 友達が牛カツを食べたいと言うのでこちらのお店にやってきました 13時半頃の訪問だったので割と空いてます ランチは3種類 ☆牛リブロースカツ&牛メンチカツ膳 920円 ☆牛タレかつ丼 830円 ☆牛ソースカツ丼 980円 どれも美味しそうですがリブロースカツとメンチカツが乗った膳を注文 リブロースは周りだけ揚げて中はレア♪ レア好きにはたまりません♬ 外はサクサクだけど中は柔らかくてジューシーで美味しい メンチカツはお野菜もたっぷり入ってて割とさっぱりしてて美味しい 私は肉は山葵で食べるのが一番好きなので山葵ばかり付けて食べてましたが後になって気付きました 色々な食べ方があるみたいで丁寧に説明が書いてありましたw カツ用のカレーダレは最後にご飯に乗せていただきました！(笑) ご馳走さまでした
