更新日:2024年10月31日
錦三のKATANAがリニューアルオープンした 黒毛和牛のヒレ肉にこだわるステーキ専門店に ディナーの予約を入れて行ってきました。 店内は高級クラブのような落ち着いた雰囲気で まったりできるバーカウンターもあります。 メインのヒレ肉は厳選した黒毛和牛にこだわり 産地・ブランド・等級と様々なものを用意され サイズもSMLと選べるようになっています。 大きな塊のステーキは調理に時間がかかるので 最初に気になる一品料理とお酒から注文。 ◆カクテルシュリンプ カクテルソース ◆燻製牡蠣のオイル漬け ◆低温調理した黒毛和牛のユッケ ◆BUNCHオリジナルサラダ ◆北海道ふらの和牛 シャトーブリアンL(23,800円) ◆北海道ふらの和牛 ヒレL(17,000円) ◇生ビール×?? ◇マッカランハイボール×3 ◇テキサススカイ バーニャカウダソースで食べる新鮮なサラダに カクテルシュリンプと燻製牡蠣のオイル漬けも お酒のアテにバッチリな料理でした。 黒毛和牛ユッケも濃厚な味わいで美味しいです。 メインは北海道ふらの和牛シャトーブリアンで 贅沢にLサイズ(350g)の塊肉で堪能。
オープン4周年特別コースをいただいてきました♡ +2200円でシャトーブリアンカツサンドトロける。 コンビーフとナッツの雪月花サラダも美味しい♡ 前菜 本日のサラダ 雪月花ユッケ 塩焼き物より 上塩タン …
高級感漂う鉄板焼
ステーキは100・120・140gから選べます。 フィレ肉とサーロインを食べ比べましたが、私はサーロインが好みでした! 力をかけずに噛み切れるお肉と、とろけ出す肉汁〜(๑>ᴗ<๑)たまりません 入り口からはレッドカーペット風だったりシャンパンやワインなどのお洒落な棚があったり、雰囲気も良いです♪
外観もオシャレな鉄板ダイニング
本日のコースは「国産牛ステーキランチ全7品」(5,500円)です。 久しぶりの鉄板焼、味は勿論、接客も大満足です。 2階のエントランスから1階までお見送りをされて、恐縮でした。 #鉄板焼
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