更新日:2024年03月30日
大正14年創業の伝統が味に宿っている味噌煮込みうどんの老舗
名古屋市中区栄3丁目の『山本屋総本家 本家』でのランチです。オーダーしたのは味噌煮込みうどんニラ入りとどて煮です。ニラを加える事でシャキシャキ感が増して食べ応えあります。卵は固まる前に早めに器にあげ麺…
鍋も一品料理も豊富な名古屋味噌煮込みうどんのお店
名古屋市中区栄2丁目の『山本屋本店栄本町通店』で味噌煮込みうどんを食べに入りました。ただ夜でしたのでつまみとビールも合わせて注文です。まずはポテトサラダ、牡蠣オイル漬け、油揚げ付け焼き、そして名古屋コ…
名古屋で有名な完全無化調の優しい旨みの支那そばが売りのお店
再来店しました。限定麺の信州王様中華そば930円にワンタン150円、味付煮玉子150円をオーダーしました。お店はカウンター8席とテーブル席2つです。ワンタントッピングがオススメとポップに書いてあったのでオーダー…
台湾まぜそばがおすすめで、〆のスープもおいしいラーメン屋
JR鶴舞駅出てスグ横の高架下にあるお店にはじめてはいりました。何がイチオシかはわからなかったのでとりあえず中華そばをいただきました。あっさり味にちぢれ麺、丁寧につくられてます。化学調味料を使用していな…
大学病院の定期外来の帰りに寄りました 病院の長い待ち時間でクタクタです 13時半ごろでしたが店内は満席でした 場所柄、学生さんが多いのかな? はまぐりの醤油ラーメンを注文 はまぐり満載のスープが身体に染み渡…
昭和の懐かしさを感じられる好来系・薬膳スープのラーメン屋
数ある好来系の中でチャーシュー麺が有名な藤味亭でメンマラーメン、一面のメンマというよりメンマと麺のボリュームはほぼ1対1、とにかくメンマだらけ。ちょっと最後は苦しくなったけど、美味しかった。今度は開…
創業100年を超える超老舗うどん店
本日の訪問先近くにこちらが近かったので初訪問♫ カツ丼セット(うどんを普通盛りに変更)(≧∀≦) 手打ちのうどんとても美味しい!!出汁は名古屋の味のやつ(むろあじ?) そして、やはりカツ丼は卵がトロトロで…
店長オススメ、塩ラーメンが美味しい店
大須にあるラーメン店。大須観音界隈の喧騒から少し離れてますが、栄の名店の分店らしく14:00過ぎなのに店外まで待ち客がいる人気ぶりです。 店内は厨房を実質おひとり(トッピングはホールも担当する方がサポート)…
煮干し系であっさりしていてクセがなく美味しいラーメン
濃口煮干しそば 900円。 次は武兵家。 #ラーメン
化学調味料を使わないスープが自慢のラーメン店
2020.9.19 12:50 世間は4連休、TVでやってた冷やしを求めてこちらに訪問。 冷やし中華そば塩@850円を大盛で発注。 旨味たっぷりの分厚い鶏出汁と甘め塩ダレに海老の香りが良いキンキンに冷えたスープとバリバリ…
後輩のチョイスにて訪問。特製濃厚塩ラーメンをいただきました。旨し。
病院帰りに見つけたラーメン屋さん。平日夕方のためか、貸切状態だった。定番のはやぶさかオマール海老か悩んだものの、初めてなのではやぶさを注文。見た目も美しい。スープも美味しいと思う。ただ好みの味ではな…
2024.2.24 12:45 世間は三連休だがただの飛石連休の間の出勤でどこ行こうか⁇温かいので今日もつけ麺かな? って事でこちらに訪麺。 濃厚煮干しつけ麺@900円をポチッと! 麺パスで大盛で発注。 ライスサービス終わ…
#粋玄 #手打ちそば ⭐︎蕎麦居酒屋好きにとっていいお店発見⭐︎ シックな内装で落ち着いた雰囲気 お一人でもデートでも幅広く利用できそう コンセプトはあいち鴨を使った鴨料理と 豊富なメニューの十割蕎麦 地下1Fに…
栄駅そば、並んでも食べたい人気つけ麺店
栄のつけ麺屋。 大盛りは無料だったので、大盛りに。 けっこう量が多いお店です。 味はゆずも効いてて少し角ふじに似てます。しょうゆ漬けニンニクが入れ放題なところも似てる。 魚粉とかも入れ放題。スープ割りの…
ランチタイムがご飯無料、メニューも豊富なつけ麺のお店
魚介つけ麺全部入り大盛を。大盛と言っても他店の並くらいに感じた。サービス小ライスを食べ終わった後のつけ汁に投入し電熱器で温めおじやにして頂けて二度美味しい!魚介と言っても割と濃厚だったのはビックリ! …
名古屋大須、上前津にあるつけ麺が人気のお店
ランチ利用! 普通の煮干しラーメンでも割と濃厚なのに そのさらに濃厚もあるとか!? チャーハンも3種類から選べて どれもおいしそう! つけ麺は超極太で茹でに11分かかる とのことなので時間ない方は注意! #ラ…
名古屋で北海道の味噌ラーメンがうまい名店
早朝から、東京から赤池経由で平針へ。運転免許の再発行&更新。帰りは、久々の鶴舞線なので、鶴舞で降りて、地元の方に人気の八龍さんへ、1130到着。お初。味噌ラーメン、楽しみ! 味噌ラーメン(800円)+大盛(100円)…
麺とスープのバランスが良い、札幌味噌ラーメンが美味しい店
名古屋市中区栄3丁目の『札幌ラーメンみそ吟』でのランチです。オーダーしたのは人気の味噌バターコーンラーメンです。丼一面を覆うコーンに圧倒されますね。その下にはもやしもあるけど完全に隠れてますね。麺は中…
大須観音駅近、味噌煮込みうどんおすすめ!昭和の雰囲気漂ううどん屋さん
高校のハンドボール部の同期と旅行へ行った帰りに名古屋メシを食べようということになり 行き着いたお店がこちら 伝統の味噌煮込みうどんは美味しかったです。
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