香り豊かな名古屋市科学館付近の美味しいそば（蕎麦）20選

サザンオールスターズのライブで名古屋に来ました。 生まれてはじめての名古屋で、はじめての食事は海老おろしきしめん。揚げたての大きな海老天と鰹節と海苔とおろしが入って、お値段1600円。ごちそうさまでした。

2024/1/19 人生最高の味噌煮込みうどんの店！名古屋勤務時代、飲んだら締めは必ずここでした。決してキレイな店ではないが、遅くまでやってることと、ご夫妻で切り盛りする温かみが嬉しい。夜だけ営業しコロナ前は3時くらいまでやってました(今は12:30頃とのこと)。注文はいつも通り卵いり味噌煮込みうどん。まろやかな汁に、太さが不揃いの麺が絡んで、多彩な食感が楽しめます。過去10年余の僕の名刺を大切に取っといてくれる女将の温かいお客様思いも嬉しい。

名古屋、栄の松坂屋のレストラン街のお蕎麦屋さんです。 遅めの昼食で、利用しました。 冷たいそばから、もりそばの中盛り（1.5枚）を、頂きました。¥1,200です。 そばは、細目の更科系です。水切りが、適切で、そばの歯ごたえの良さと、のど越しの良さを、楽しめます。ツユは、そばの味を、引き立てるように、あっさり目です。たっぷり浸けても、そばの味が、勝ります。 #蕎麦

1番好きなお蕎麦屋さんのチェーン。 普通盛りなのに大盛りの量が出てくるのをすっかり忘れてて大盛りを注文してしまい、泣きながらテラ盛りを食する(´；ω；) お腹いっぱいすぎて仕事にならない。

ミニ鴨そぼろ丼のランチセット 鴨のまぜそば(二八) つけ汁は、わりと甘め かな ミニ丼のご飯は 柔らかめ まぜそばは、ゴマ油と魚粉が効いてるので 蕎麦の風味は隠れちゃってるかな これぐらい柔らか目の ご飯好き～ そぼろ丼 (*´༥`*)ｳﾏｳﾏ 鴨肉しっかりしてて(*´༥`*)ｳﾏｳﾏ #蕎麦 #鴨 #ミニ丼 #まぜそば

名古屋市中区栄1丁目の蕎麦&割烹の『山葵』さんでのお食事です。セロリ塩昆布和えからスタートで、だし巻き卵、長芋の醤油焼き、蛸と大葉のサラダ、牡蠣フライ、天ぷら盛り合わせを頂き、〆の麺は梅おろし蕎麦と葱と京揚げの信田蕎麦でした。 #名古屋市中区栄1丁目 #蕎麦 #蕎麦屋居酒屋 #蕎麦割烹 #牡蠣フライ #日本酒 #ワイン

名古屋市中区栄2丁目の『でっちそば』でのランチです。今回頂いたのはおかめそばです。厚焼きの甘い卵焼き、大きな天然の海老と芋の天ぷら、どんこ椎茸、煮揚げ、蒲鉾と具沢山が熱々の蕎麦の上に載っています。ちょっと甘めの汁と具の組み合わせが良く人気の一品です。七味を振ると更に旨み増します。寒い時にピッタリのお蕎麦です。 #名古屋市中区 #蕎麦 #おかめ #具沢山 #厚焼き卵 #海老天

うまい蕎麦！ 大須でランチを探していたがなかなか見つからず前から気になっていたこの店に入る。 1,000円ぐらいまでで食べる予定だったがせっかくならと2,500円の天ザルを頼む。 よく考えたらうまい蕎麦って食べた事無かったかも。 蕎麦がこんなにうまいのか感動していて夢中で食べると気付けば１枚無くなっていた。 そこからは、天ぷらを食べながら大事にもう１枚食べる。 ただただ美味かった！ 頻繁にはいけないがご褒美としていこう！

初めての伏見地下❗️ やっと　行けました せんべろセットのつくね 美味しかったです 〆の蕎麦も食べたのですが 撮り忘れてる‥ 3人で　六千円という コスパ最高でした

ランチで行ってきました。 かくれ名物なる、カツカレーうどんを注文(´ー｀) 熱々のけっこうな量のカツカレーうどんです！ ほんのりスパイス効いた美味しいカレールーに、一口？サイズのカツが５つも入ってます！ カレーに絡めてしっかり美味しいです！ お蕎麦屋さんですが、うどんもちゃんと美味しい！かなりお腹いっぱいなります(´ｍ｀) ごちそうさまでした！ 冬場にまた食べたいですね！

陶芸前の腹ごしらえで久しぶりにスカイルB2のそじ坊へ。今宵は特に寒いのでカレー南蛮とご飯を注文。ねっとりした熱々汁に蕎麦がからんで美味いね。なかなかの辛口だ。またネギが効いてるし、4枚の豚肉がいいね。腹いっぱいで満足！ #栄

名古屋に滞在したら一度は寄る昔ながらのきしめん屋さん。御園座の真裏に、昔ながらの店構えで佇む。今日の昼は、五目きしめん800円なり。鰹出汁の薄い色のスープが、とても良い味わい。

毎晩夜遅くまで呑みが続き、お昼は軽く仕上げたい。しかも梅雨の合間の晴天、爽やかに…。 こんな日は冷たい麺だな。 名古屋には全国どこでもある麺のほかに、コロきしめん、マヨネーズ付き冷やし中華の選択肢がある。 よしっと前から気になっていた一八本店に。外から店内は伺えないが、どうみても老舗。暖簾を潜り、がらがらと引き戸を開ける。 おぉ、予想に違わない昭和の雰囲気。 メニューもなかなか風情あり。 どれどれっ…あ、コロはないか…、きしめんは350円だけど、ざるになると650円。むむっ、悩むけどざるで。あと200円でかやくご飯を。 出されたきしめんは、まさに、夏の風鈴鳴るおばあちゃんちの軒先で食べるきしめん。ぺらぺらすぎず、もちもち過ぎず、冷え過ぎず笑笑。量も含め、ある意味絶妙。 これを甘みが少し強めのカツオの効いたつゆに付けて、ペロリンちょ。 かやくごはんは、これまた薄味で絶妙な量。お腹が満腹になって苦しくならない配慮が効いています。 常連さんが多いようで、みなさんメニューなどご覧にならず、今日は〇〇なんて注文してるから愛されてる店なんですね。 なんか、わかる気がしました。

陶芸前の腹ごしらえで久しぶりにおらが蕎麦。かき揚げ丼セット800円をざるそばで注文。そば屋の天ぷらっていいよね。カリッと揚がってて蕎麦と合わせてちょうど良い。蕎麦ののど越しも良くって満足！ #栄

大須にある五条橋玄に行ってきました。平日18:30の訪問でしたが、すでに満席。活気のあるお店です。 入店すると厨房、カウンター、テーブル席があり、他にも個室があるようです。店内は清潔感があり過ごしやすい空間。私はテーブル席でお料理とお酒をいただきました。 お料理のメニューはありますが、値段は書いてありません。この時点で冷や汗が出る方もいるかもしれませんが、まぁ一人1〜2万程度と思っておけば間違い無いです。 お料理はどれも秀逸。つきだしのサラダから美味しいです。 私はお酒と共に、ポテトサラダ、タコの柔らか煮、とうもろこし、渡り蟹、だし巻き卵、刺し盛りなど食した後、気になっていたカレー蕎麦で締めました。全て美味しいのですが、特にこのカレー蕎麦はめちゃ旨い。 大変品の良いお店で居心地が良いです。周りを見渡すと同伴利用が多い感じでした。なるほど納得。

少し早めの来店だったので　空いていましたが　予約席も多数　その後平日でしたが満席でした 匠豚となめこのつけ汁のお蕎麦いただきました♪ とってもおいしかった♡ 友人の食べてた　舞茸の天ぷらのお蕎麦や 鶏肉のつけ汁のお蕎麦も　美味しそうだった 季節のお蕎麦もあるので　また是非行きたい

【レトロ食堂】 栄ランチ、５丁目武平通に面した古い店 下町商店街にありそうな麺丼定食屋 店内は照明がやや薄暗い 不思議と落ち着く雰囲気 愛想の良い女将さん対応 カツ丼(並)700円 (並)700円と(上)800円でどう違うのか 念の為尋ねました 女将さんは 「あまり変わらないよ、並で充分ですよ」とのこと 10分くらいで着丼 フタを開ける時はワクワク 見た目はアレですが 玉ねぎ入りの玉子とじがトンカツに絡んでいます 名古屋風の醤油しっかり濃い味 ごはんが少し多くて食べ切れませんでした 昔ながらの味、普通に美味しいと思います きしめん、味噌煮込みも人気 観光客向けではなく 素朴で飾らない感じが良いですね ごちそうさまでした

関西人は一様にきつね、つまり甘く炊いた油揚げが大好きです。 その証拠に、うどん屋でたぬきとオーダーしたら 関東では天かすが載ったうどんか蕎麦。関西では油揚げが載った蕎麦なんです。 だって、天かす、やで。そんなんサービスに決まってるやん、ケチくさいな、関東は。 こちら栄四丁目に新しくできた栄四丁目そば食堂。 嬉しいのはきつねうどんのお揚げさんが大きくてジューシーなこと。これや、狐ってのは、これ。 天かすは勿論タダ。梅干しまでタダ。 感染対策に席ごとプラスチックの衝立も。 お蕎麦は普通にきつねそばを注文したらコロでした。 冷たい汁に冷たい麺。暑い名古屋の夏に嬉しい、財布に優しいお店。また来ようっと。

　伏見の御園通にオープンしたラー油そばが 気になったのでランチで行ってきました。 店内はシンプルでモダンな立ち食い空間。 とりあえず券売機メニューの一番人気となる ラー油肉そばを麺大盛りで注文です。 ◆ラー油肉そば（900円） ◆そば大盛り（150円） 北海道産石挽きの細麺蕎麦はそれなりですが ラー油の風味と出汁が効いた温かいつけ汁に 絡めた一体感がとても美味しいです！！ 出汁で炊いた豚肉に刻みネギと海苔、胡麻も 良いアクセントで、さらにラー油を加えると 風味とコクと旨辛さが増して好みでした。 スタッフの接客も丁寧で良かったです。 ごちそうさまでした。 #ラー油肉そば #ラー油が美味しい

　栄４丁目に２月頃オープンした蕎麦屋が 気になったのでランチで行ってきました。 綺麗な写真が撮りたくて昼を選んで行くと ビルの地下にあったので意味ないですね。 しかも知ってる喰間さんの隣でした。 店内は温かみのある落ち着いた雰囲気。 土曜日でもランチタイムはライスが無料で それを、たぬき飯（＋150円）に変更して トリビーから、つけそばを注文です。 ◆鶏としめじ汁のつけそば（1,650円） ◆たぬき飯に変更（＋150円） ◇サッポロ赤星（800円） 蕎麦は信州産石臼挽き粉を数種ブレンドの 店主が店内で手打ちした十割そばです。 しっかりとしたコシと歯応えに風味があり 滋味深い鶏としめじのつけ汁によく絡んで 一体感がとても美味しいです！！ たぬき飯もたっぷりの天かすと底に沈んだ 出汁つゆを絡めて食べると絶品でした。 店主の人柄もすごく良かったです。 ごちそうさまでした。