更新日:2025年11月22日
栄にある伏見駅付近の日本料理のお店
最高です。 迎えてくれるのは美しい女将さん。 食材を調理前に全て出してくださり、 丁寧に説明してくれます。 お酒も様々です! 食器も全て可愛いくて、 ついつい次の料理が楽しみになります。 エンターテーメントとしても、 純粋な食としてもパーフェクトでした!
3、4か月待ちは当たり前!予約の取れない和食割烹料理屋さん
好奇心は猫を殺す。 好奇心と食い意地には、私も存在が危うくなりそうです。 一度お風呂で溺れてたうちの猫が、懲りずにお風呂に近づくのを笑えない。 京都出張途中下車の旅。 開高健の「新しい天体」を思い出す名古屋ナイト。和食は京都で!の固定観念がグラグラ揺らいでおります。愛知近郊の食材の美味しいこと…。伊根のもずくなど、京都のものもありましたが。 「新しい天体」は鹿児島の酒ずしから始まってますが、日本にはほんとうにびっくりするような美味しい食材、美味しい場所がありますね…。一品一品に悶絶です! そして、強靭な胃袋で、日本をワシワシ食べ尽くそうとする猛者にも驚愕。 食卓から自分の世界の狭さを知る…。それも一面に過ぎないとは思いつつ、日本のローカルの広く深いことにしみじみな夜。
旬食材と多彩な和食が味わえる上質ダイニング
【気取らない創作和食】 名古屋市中区錦3丁目17-3 サンプラザビル1F 「四季三乗」 店内は落ち着いた雰囲気で 旬の食材を提供されています。 メニューの種類はとても豊富で どれを注文しようかかなり迷います。笑 注文したのは ・とうもろこしの天ぷら ・地鶏の網焼き ・はもの天ぷら ・だし巻き玉子 ・和牛のたたき 等々 他の注文したメニューは忘れました!笑 魚は金沢から直送されており 刺身、天ぷら、塩焼き、煮魚だけでなく 鶏、牛の料理も充実。 本当にメニューが豊富で 値段はちょっと高めですが、 どの料理も美味しくて とても満足させてくれます。 だし巻玉子は注文が入ってから 作られるので、出てきた時には アッツアツ! ふわっふわのだし巻き玉子は 売り切れ必至なので、 早めの注文を忘れずに。 四季三乗のあと、錦へ呑みに行く方も 多いような感じですね。 接待にも使えるお店でした。 ごちそうさまでした。 #名古屋グルメ #錦グルメ #四季三乗 #地鶏 #だし巻き玉子 #和牛のたたき #とうもろこしの天ぷら #はもの天ぷら #創作和食 #鮮魚
栄の街が一望できる絶景の空間で味わう、料理の鉄人の店
少し贅沢なランチをしようと思い中村孝明名古屋店にギリギリで滑り込みました。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりくつろげます。 注文は松花堂弁当(4,600円)。せっかくなのでお高いやつを頂きます。 1.先附け 2.染卸し(名古屋コーチンの卵を使った出汁巻き) 3.松花堂本体 造り 鰻ざく 煮物 浸し蒸し鶏 じゃこ飯 香の物 赤出汁 4.黒毛和牛香味焼き 5.甘味 といったラインナップでしたが、どれも美味しいです。特に松花堂本体はよく考えられていて、味、温度、色味どれも素晴らしいです。またお料理が出てくるタイミングもバッチリ。ビールをいただきながら良いひと時となりました。また伺いたいですね。
美味しい京料理がお手頃価格でいただけるお店
こちらのお店は美味しい京料理がお手頃価格でいただけるお店です。 ランチは2種類確か1,800円と2,600円。 違いは、1,800円のコースには酒蒸しとデザートがなかったと思います。 おすすめは、酒蒸しがとっても美味しいので2,600円のコース。 ランチしか伺ったことがないので、一度夜も伺いたいと思っています。
四季折々の旬の食材や素材の味を生かした日本料理
食べなければいけないものがある。 ミシュラン星ありなお店の流れを組む、こちらのビーフカツ、いや、ビーフカツに掛かったソースこそ、食べなければいけないものの正体だ。 降り出した小雨に、ポツポツと 傘が鳴る。 こんな夜は季節を存分に愛でられるような和食がいい。 高岳の交差点からすぐ、しかし、ちょっと奥に入った静かな場所に、割烹ほそのさんはある。 北新地のミシュラン星付き割烹、さか本さんからご主人が独立されたお店。あの評判の得体知れないオーロラ色の美味ソースがかかったビーフカツが名古屋でも食べられる。 店内は白木のカウンターに、奥にお座敷。 メニューを眺めるに、どれもこれも気になる。 まずはお刺身。 真子鰈は縁側もついて、タイラガイ、初カツオ、剣先イカの糸造りをちょいちょいと盛り合わせてもらう。お肉にはない旬が魚にはある、そんな歓びを口一杯に噛み締めて。 日本酒をくいっとやりながら、 続いて、蓮根まんじゅう、牡蠣の塩辛、あさりとエンドウの葛煮、クロモの土佐酢をもらう。 大ぶりのあさりの身をエンドウの緑が包み込む葛煮の優しいこと、蓮根まんじゅうはシャキシャキが適度に残り、関西風の出汁染み込む滋味なお味。 牡蠣の塩辛に舌を委ね、おちょこでおささを愉しむ。 さて、いよいよビーフカツ。 このソース!美味い。オーロラソースに近いのだけど、そんな単純なものではなく、隠し味が全くわからない。 これ、何につけても堪らなく美味しくなるし、これだけ舐めても酒が呑めるよ。 こちらのお店、接待で使うほか、季節ごとに着物や浴衣姿の良い女と訪れたいかな。
季節の味覚と日本酒を堪能できる予約制ミニ会席ランチ
予約限定のミニ会席料理「糀MARUTANI」さん 事前予約して、ランチタイム訪問です。 お酒のあてになりそうなメニューで味付けも季節感ある食材も良かったです。 先付 蛍烏賊の沼田和え 浅利の時雨煮 造里 キハダ鮪 真鯛 焼物 鰆と椎茸のバター醤油焼き 温物 あいちひめのキャベツ巻 酒肴 魔法の海老の桜景巻揚げ 蕪と帆立の白麹和え 新じゃがと三河鶏の七味煮 セロリのお浸し 飯物 鶏と牛蒡、人参の炊き込みご飯 味噌汁 テラス席もありました。カウンターと半個室風に区切られた場所にもテーブル席あります。 #カジュアルデートに使える #お得なランチセット #昼から飲める #糀 #和食 #ゆったり話せる
絶品料理とお酒が堪能できる、品の良い日本料理のお店
お取引先の方に連れて行って頂いたお店。料理は全体的にまいう〜!焼酎ボトルで頼みましたがキープどころか完飲しました(笑) たまに行くならイイお店ですね! #とっておきのお店キャンペーン #刺し盛り #椎茸めちゃ美味い #焼酎飲みやすい #カキフライ
お酒に合う美味しい料理が食べられる、地元でも人気な小料理屋さん
常連の友達にお誘いを受けて東桜にある 割烹料理店にディナーで行ってきました。 店内は落ち着いた雰囲気のくつろぎ空間。 一見怖そうな大将ですがとても優しい人で トリビーから気になる料理を注文です。 ◆おばんざい盛り合わせ ◆刺身盛り合わせ ◆塩いり銀杏 ◆鱧と松茸の春巻 ◆宮崎牛と松茸 ◆自然薯いそべ揚げ ◆渡り蟹チャーハン ◇生ビール ◇サッポロ赤星 ◇グラスワイン まだこんなお店があったのかと思うくらい 美味しすぎる料理ばかりでびっくり!! 鱧と松茸の春巻は香りと一体感が超絶品で 宮崎牛と松茸のすき焼きは悶絶でした。 〆の渡り蟹チャーハンも蟹の旨味が濃厚で 最後まで美味しく楽しめて大満足です。 ごちそうさまでした。
こだわりの料理はどれも絶品、名古屋のおいしいお豆腐専門店
だいぶ前のお弁当写真です。 梅の花といったらお豆腐料理。 生麩に胡麻豆腐、シュウマイに揚げ物。 お肉の唐揚げも入っていてどれも美味しいです! お豆腐とは関係ない蓮根もち?が美味しかったです (*≧∀≦*) 職場で梅の花のお弁当は大人気でした(*^^*) こちらの商品は一定金額で配達でした。 店頭でも買えるようです。 #テイクアウト #配達 #お弁当 #豆腐料理
四季を味わう、ホテル内の上質な和食体験
名古屋市中区栄4丁目の『名古屋東急ホテル』の2 階の日本料理の『名古屋なだ万』にてのランチはお寿司を頂きました。先付け2種に続いて握りのスタートです。鮪や雲丹を含んだ9貫と鉄火巻き、茶碗蒸しにお味噌汁が付いています。また食後にはデザートもあります。希望滞在時間にあわせて手際良く提供して頂きました。 #名古屋市中区栄 #名古屋のホテル #名古屋ホテル #ホテルレストラン #ホテルランチ #名古屋なだ万 #握り寿司
菜めし田楽と、豆腐料理のお店。定食や単品、お酒もあります。
自分にはあまり馴染みのない赤味噌の味噌田楽。柚子の風味を効かせた甘い赤味噌を豆腐、里芋、蒟蒻などに付けて食べたのですが、やばい!旨い!赤味噌と柚子、相性バッチリ。東海エリアでは良く食べられているのでしょうか菜飯田楽をオーダー。野菜も植物性タンパク質も取れてヘルシー。濃いめのタレでご飯が進みます。柚子味噌タレ作って家でもやってみよー。
地下で味わう揚げたて・握りたての穴場テイクアウト
栄の松坂屋地下にある穴場です。 テイクアウトがメインですが、3組のテーブル席でいただきます。 やはり、揚げたて握りたては美味いけど5個は物足りないかなぁ。 きゃらぶきを土産に買って大満足です♪
栄、矢場町駅付近の日本料理のお店
名古屋市中区栄4丁目の日本料理『さかした』さんで河豚を頂きました。先程に河豚てっさ(厚切りの河豚は弾力満点)河豚チリ(河豚の身たっぷり)をヒレ酒で楽しませてもらいました。また途中にお店の名物の大根煮(大根の芯まで出汁が染み込んでとても柔らかく美味しかった)も出してもらいました。しめは河豚の出汁がたっぷり使い作った雑炊です。デザートは柿にシャインマスカットで終えました。
和の技に洋と中華の遊び心をプラスした創作料理が楽しめる和食割烹
名古屋市中区錦3丁目の『魚処ほり川』にてのお食事会です。〆のお料理のフカヒレ土鍋焼きを食べさせたいのでとお誘い頂きました。先ずは色々食べましょうと好きなメニューを頼みました。先付けは胡麻豆腐とスナップエンドウからです。青唐入りだし巻き卵、ポテトサラダ、牛蒡唐揚げ、蛍烏賊酢味噌和え、茹でアスパラ、一口コロッケ、水茄子、蟹グラタン、湯豆腐、そしてメインがカラスミ和風パスタ(カラスミの塩味が抜群でアルデンテのスパゲティとベストマッチ)、フカヒレ土鍋焼き(大きなフカヒレ土鍋煮込みにお焦げの様にそのスープてわ煮込まれたご飯がもっちりでコリコリフカヒレとのマッチ最高)ご飯をシジミのお味噌汁、卵の味噌汁で〆て、デザートはコーヒーゼリーでした。和食割烹のお店ですが洋風、中華的なメニューも盛り込んだ素敵なお料理屋さんでした。 #名古屋市中区 #錦3丁目 #錦3 #割烹 #和食 #フカヒレ #カラスミ #
古民家を改装した落ち着く雰囲気が魅力の日本料理店
'16/02/05会食ランチ訪問。 唐揚げ定食 1,000円。 カラッと揚がって中身ジューシー。 ご飯おかわりOKです。 当然おかわり(^^;; というか、通常ペースで食べたら、おかずが余っちゃいましたので(笑) 前回訪問は1年8ヶ月程前、夜会食で利用。 屋号そのままでオーナーが代わったらしい?です。 #定食 #和食 #海鮮居酒屋 #懐石
美味しい和食屋さん
相変わらずの安定の美味しさ! 昨夜は予約して お座敷で。 お刺身も新鮮だし、お惣菜も豊富。 昨夜はウニもあったので、もちろんオーダー。ん〜ウマウマ(≧∇≦)
栄、栄駅からすぐの日本料理のお店
名古屋栄地下鉄東改札口出て直ぐに 鈴波定食1430円@ 本日の焼魚(みりん粕漬け)は鰆でした。 ぶ厚くて皮にあぶらがのっている鰆! みりん粕漬けが漬かっていて めちゃ旨でした❤️ 丹波黒豆の甘さ,守口漬けの漬物,ひじきの煮物旨味 みりん粕漬けの甘辛旨味もある定食❗️ こちらは洋食みたいにメインの主張ではなく 料理全体のバランスで主張してくる激旨定食です‼️ ご飯おかわりできます。(柔らかめ) 前回、相方のストップもあり、おかわりできません でしたが今回はお腹一杯頂きました笑笑 〆の梅酢ドリンクでさっぱりして、最後ほうじ茶で ごちそうさまでした。 食べ終わりは ほっこりします(^.^) 店頭にテイクアウト販売もしてます。 #若い世代にも食べてもらいたい定食 #ご飯おかわり可
和食、本格イタリアン、個室居酒屋など、シーンに合わせて選べるお店
毎月9のつく日は、黒毛和牛特選肉は30%だそうです。 極希少!黒毛和牛黒タンのタンユッケ(数量限定)は美味しかったですね。 特選ザブトンを注文したかったのですが、すでに品切れらしく、頂けなかったのが残念。 コースで注文しなくても、好きなものを単品で十分満足できますね。
早い時間から呑める、日本酒の品揃え豊富な居酒屋さん
栄の定番、関取。 セット、今回はめんめがでました(^ ^) 雄町の日本酒をたくさんいただき、一人¥6,000ぐらい。 大満足(^ ^)
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