更新日：2024年04月13日
肉厚の身と程よくパリパリ感ある皮に甘辛のタレが旨いひつまぶし老舗名店
名古屋グルメツアー１発目‼️‼️ 以前一度あつた本店へ伺ったことがあります あの時の美味しさが忘れられなくて 名古屋に行ったらまた絶対に食べようと決めていました✨ 今回は鰻巻きと刺身五点盛りも注文して 日本酒も愉しみました。 いや、あいも変わらずに美味しくて、、 前回は出汁茶漬けが好みだったのが 今回は薬味プラス山椒が好みに変わっていました いや、この山椒もとても美味しくて 香り高くて丁度いいピリッと感。最高でした 味の好みは年々変わりますね、、笑 次は 白焼き食べたいなー
天然の魚と季節の旬を陶芸作家の器で楽しむ。銀杏一枚板のカウンター割烹
日本酒、焼酎が豊富です。醸し人九平次を美味しく頂きました。しかし、ご主人と奥さまが裏で言い合っているのが聞こえたり、常連さんにビールを頂いていた時に奥さまがとても喜んでいる姿が見えたりしたのが、残念でした。常連さんには料理の説明をご主人から詳細にされていましたが、私たちには一言もありませんでした。また、入口近くのカウンターでしたので寒くてたまりませんでした。一見さんには厳しいお店のようです。環境も料理の味の一つだと実感しました。
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