たまたま早朝に栄地下で煌々としたラーメン店を発見。今流行りの朝ラーののぼりが。 結構混んでて一席空いてたので勢いでいただきました。 500円で限定煮干しラーメンど、チャーシューおかか丼は凄いコスパです。 ワンオペで手際よく、素晴らしい仕事されてます。 他のメニューや日本酒までこだわっていらっしゃる。
口コミ(2)
オススメ度:85%
栄地下街一番街にオープンした麺処彩和が 気になったのでシメラーで行ってきました。 店内はこぢんまりとした清潔感のある空間。 此方は、麺処 素和と柳橋 和nicoの系列店で 煮干し出汁のラーメンが自慢のお店です。 栄店は、日本酒のラインナップが素晴らしく おでんや、お酒のおつまみも充実してるので 日本酒とアテから、〆のラーメンを注文。 ◆イカ肝醤油漬け(380円) ◆ネギチャーメンマ(450円) ◆おでん3品盛り(600円) ◆鮭ハラコ塩煮干(1,300円) ◇十四代 中取り無濾過(1,200円) 煮干し出汁スープで煮込んだおでんが絶品で イカ肝醤油漬けと十四代もたまりません。 〆のラーメンは、鮭ハラコ塩煮干。 旨味たっぷりの塩煮干しスープに、焼き鮭と 鮭フレーク、いくら、大葉がトッピングされ 歯切れのいい細ストレート麺も抜群に絡んで 一体感がめっちゃ美味しいです!!! 鮭の風味もたっぷり楽しめて最高でした。 朝7時から、500円で朝ラーもやってるので 今度はモーニングがてら利用したいですね。 ごちそうさまでした。