新しい中日ビルの２４階にある中国飯店春秋に 誕生日のディナーコースで行ってきました。 店内はフランス租界をイメージした贅沢な空間。 BGMはピアノの生演奏が心地よく流れています。 窓から名古屋の夜景が一望できる素敵な雰囲気で トリシャンで乾杯からディナーを楽しみます。 【ディナー・浦東コース】 ◆春秋式前菜の盛り合わせ ◆乾燥エビの風味たっぷり 黄ニラと大ぶりエビの炒め ◆壺入り、砕けフカヒレと白菜の濃厚醤油煮込み ◆春秋スタイル 北京ダック ◆松坂ポークと季節野菜の麻辣ソース強火炒め ◆エビとタケノコ入り翡翠蒸し餃子 フレッシュトマト小籠包 ◆名古屋コーチンの細切り入り 白湯スープの煮込みそば ◆本日のデザート（サプライズプレート） ◇シャンパーニュ ◇生ビール ◇紹興酒10年 洗練された中国料理はひと皿ごとに期待が高まり 全てが繊細で奥深くめっちゃ美味しいです！！！ 特注の焼窯で作る本場の北京ダックも素晴らしく 特に皮は噛むほどに旨味があふれて絶品でした。 素敵なサプライズプレートもあって大感激です。 ごちそうさまでした。
高層階で夜景とピアノ演奏を愉しむ、洗練の上海スタイル中国料理
名古屋・栄の新しい中日ビル24階、ホテル内に構える本格中国料理店。店内はフランス租界をイメージした贅沢な空間で、窓からは名古屋の夜景が一望でき、ピアノの生演奏も優雅な雰囲気を演出しています。料理は上海スタイルを中心に、一皿ごとに繊細かつ奥深い味わい。特注の焼窯で作る本場の北京ダックや、とろけるような食感のフカヒレ、信州牛の辛み炒めなど、多彩なコースとアラカルトを堪能できます。素材の旨みを活かした前菜、季節野菜を使った炒め物、細やかな点心やサプライズプレートなど、記念日や会食にもぴったり。窓際席での美しい景色と特別感あふれる料理が心に残る一軒です。
