麺うら山 栄本店

めんうらやま さかえほんてん
予算
-
-
最寄駅
JR東海道本線(浜松～岐阜) ／ 名古屋駅 徒歩4分（270m）
ジャンル
ラーメン
052-238-2266

初来店しました。鮨うら山さんがプロデュースしたラーメン屋さんです。お店はカウンター14席です。地下に在るため分かり難いかも。今回は特製塩1200円を券売機で購入しました。2023年2月にオプーンしたお店です。スープをレンゲで一口呑むと、ほんのり魚介の風味がします。鶏ガラと塩、魚介のバランスの良い出汁に仕上がっています。塩味が美味しい。麺は細めのストレート麺で全粒粉が 入っていて、スープをしっかり絡めとっています。チャーシューは牛肩ロースと鶏むねの2種類が 入っています。牛肩ロースは歯応えがあり旨い。鶏むねは柔らかくて旨い。支那竹は太いが柔らかく、下味が付いていて美味しい。途中で柚子、あおさを入れ味変させます。スープに深みが出て更に美味しく頂きました。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。レモン水が良いね。 鮨屋さんプロデュースのお店

高橋義広さんの行ったお店

麺うら山 栄本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 052-238-2266
ジャンル
  • ラーメン

住所 修正依頼

住所
愛知県名古屋市中区栄３-９-２０ ルパルクMKビルB１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(浜松～岐阜) ／ 名古屋駅 徒歩4分（270m）
名古屋市営地下鉄桜通線 ／ 国際センター駅 徒歩7分（550m）
近鉄名古屋線 ／ 近鉄名古屋駅 徒歩8分（640m）

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.men-urayama.com/
InstagramのURL https://www.instagram.com/men_urayama_sakae_honten/
グランドオープン日 2023年2月2日

このお店は以下のお店が移転した店舗です


052-238-2266