《宮きしめん 竹三郎》20194.29 ●宮きしめん ¥800 + 天むす ¥300 込 名古屋名物第2弾 名古屋の中心の繁華街、栄にやって来ました。 やはり、30年前に比べたら、 高くて大きくて、ファッショナブルなビルが、 めちゃくちゃたくさん建っていました。 宮きしめんは、よく乾麺では食べていましたが、 製造も気を付けて、くっ付きにくくしているものの、 よっぽど大きな鍋で、大量の水ではないと、 上手く出来ません。 ですから、お店の生麺に、期待しての訪問です。 10連休だけあって、ずらして13時50分に行きましたが、 15人以上の行列です。 しかし、うどんだからと回転率の高さを信じ、 暫し並ぶ事にしました。 待つ事15分で入店し、15分位で着丼です。 やはり、生麺はモチモチで、お出汁の効いた、 美味しい汁です。椎茸の出汁が効いてます。 また、天むすは、 中の海老の天麩羅の衣が、サックサク。 大体の所は、ご飯と一緒になるので、 ちょっとべちゃべちゃするのですが、 こちらはそうならなく、美味しく感じました。 勿論、昨今の様な、 煮干ガツンといったパンチは無いものの、 名古屋らしく、醤油の塩分が少し濃い目で、 しかしハッキリした旨味があり、 それでいて、後味のキレのよさから、 上品さめ伝わる一杯でした。 美味しゅうございました。 きしめん
今井信明さんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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SORANOIRO 本店
麹町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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広州市場 西新宿店
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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荻窪中華そば春木屋 荻窪本店
荻窪駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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つじ田 飯田橋店
飯田橋駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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谷や
水天宮前駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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中華そば 青葉 中野本店
中野駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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一滴八銭屋 新宿本店
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~4000円
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竹子
飯田橋駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~3000円
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珊瑚礁 本店
七里ヶ浜駅 / カレー
- ~2000円
- ~3000円