古式蕎麦 玄水

最寄駅
栄駅 徒歩6分
ジャンル
そば（蕎麦） 割烹・小料理屋
予算
～4000円
～2000円
定休日
毎週月曜日 毎週日曜日
052-253-6350

　2023年もお気に入りの玄水に予約をして
究極の蕎麦飲みを楽しみに行ってきました。

今年も大将と弟子の元気な顔を見て安心して
トリビーから大将おまかせで楽しみます。

◆焼き味噌
◆真珠貝の貝柱かき揚げ
◆毛蟹の甲羅盛り
◆三河天然河豚の土瓶蒸し
◆三河天然河豚のてっさ
◆黒胡麻豆腐
◆新たけのこの有馬山椒焼き
◆鴨汁せいろ・秋保在来種
◆鴨汁せいろ・椎葉在来種
◇生ビール
◇シャブリボトル
◇UAうさぎ

蕎麦前の料理がびっくりするほど美味しくて
ボトルで入れたワインが進みまくりです。

真珠貝貝柱かき揚げのコリコリ食感が絶品で
三河産天然河豚のてっさは最高でした。

〆は大好きな鴨汁せいろ。
大将が打つ秋保在来種と椎葉在来種の蕎麦は
風味と旨味が別次元で世界一かと思うくらい
鴨汁もよく絡んでめっちゃ美味しいです！！

今宵も心から楽しく飲めて幸せでした。
2023年も定期的に通いたいと思います。

ごちそうさまでした。 世界一美味しい蕎麦 伝説の蕎麦職人 究極の蕎麦前

平村 ひろしさんの行ったお店

古式蕎麦 玄水の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

店名

古式蕎麦 玄水

こしきそばげんすい
TEL 052-253-6350
ジャンル
  • そば（蕎麦）
  • 割烹・小料理屋
営業時間
定休日
予算
ディナー
～4000円
ランチ
～2000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
愛知県名古屋市中区錦３-１１-１５ 錦１０１ビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                名古屋市営地下鉄東山線 ／ 栄駅 徒歩6分（410m）
名古屋市営地下鉄鶴舞線 ／ 丸の内駅 徒歩6分（430m）
名古屋市営地下鉄名城線 ／ 久屋大通駅 徒歩6分（460m）

座席 修正依頼

席数

9席
カウンター 有
喫煙 全席禁煙
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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更新情報

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052-253-6350