古式蕎麦 玄水

最寄駅
栄駅 徒歩6分
ジャンル
そば（蕎麦） 割烹・小料理屋
予算
～4000円
～2000円
定休日
毎週月曜日 毎週日曜日
052-253-6350

　伏見のバーシスルに行った時にマスターと玄水に 行く約束をしたので一緒にディナーを楽しみました。 早速、トリビーで乾杯から蕎麦飲みを堪能します。 ◆湯葉豆腐 ◆世界三大珍味の茶碗蒸し ◆あん肝の旨煮 ◆毛蟹の甲羅盛り ◆マグレカナール鴨の炙り ◆宍道湖の白魚の昆布締め ◆ホタルイカの酢味噌 ◆くるみだれせいろ・比和在来種 ◆鴨汁せいろ・奈川在来種 ◇生ビール×４ ◇ボルゴ・デル・ティーリオ ◇イチローズモルトハイボール 今回も大将おまかせ料理は最初からすごかったです。 世界三大珍味の茶碗蒸しはフォアグラと卵と出汁に トリュフとキャビアの風味が加わって激うま！！！ 見事な毛蟹の甲羅盛り、あん肝の旨煮、鴨炙りなど 飲める料理とワインで最高すぎる蕎麦前でした。 そして僕が他の蕎麦屋で絶賛したくるみだれ蕎麦を 大将がそれ以上のクオリティで作ってくれて感激。 蕎麦の香りと味わいも別格で、くるみだれを絡めた 一体感がめちゃくちゃ美味しいです！！！ やはり蕎麦職人としてのレベルが違い過ぎますね。 シスルマスターといろいろ話ができて楽しかったし ２杯目は無敵の鴨汁せいろで今宵も大満足です。 ごちそうさまでした。 世界三大珍味の茶碗蒸し 伝説の蕎麦職人 くるみだれ蕎麦

平村 ひろしさんの行ったお店

古式蕎麦 玄水の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

店名

古式蕎麦 玄水

こしきそばげんすい
TEL 052-253-6350
ジャンル
  • そば（蕎麦）
  • 割烹・小料理屋
営業時間
定休日
予算
ディナー
～4000円
ランチ
～2000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
愛知県名古屋市中区錦３-１１-１５ 錦１０１ビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                名古屋市営地下鉄東山線 ／ 栄駅 徒歩6分（410m）
名古屋市営地下鉄鶴舞線 ／ 丸の内駅 徒歩6分（430m）
名古屋市営地下鉄名城線 ／ 久屋大通駅 徒歩6分（460m）

座席 修正依頼

席数

9席
カウンター 有
喫煙 全席禁煙
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

Facebook https://www.facebook.com/gensui.nishiki/

更新情報

最初の口コミ
Momoko.E
最新の口コミ
とん かぬ
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

052-253-6350