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古式蕎麦 玄水

最寄駅
栄駅 徒歩6分
ジャンル
そば（蕎麦） 割烹・小料理屋
予算
～4000円
～2000円
定休日
毎週月曜日 毎週日曜日

　昼限定の蕎麦三昧コースが豪華になって 夜に登場したので予約して行ってきました。 早速、トリビーで乾杯から始まります。 【極 蕎麦三昧コース：10,000円】 ◆八寸 ◆柴山ガニ甲羅盛り（追加） ◆松茸の土瓶蒸し ◆白魚の刺身 ◆鱈の白子 ◆合馬のたけのこ ◆伊吹在来種・せいろ ◆奈川在来種・せいろ ◆祖谷在来種・せいろ ◆活車海老の天ぷら ◆椎葉在来種・せいろ ◆カツオの刺身（追加） ◆そばアイス ◇生ビール ◇ブレッド＆バター・シャルドネ ◇三井の寿 +14 大辛口純米吟醸 山田錦 ◇W (ダブリュー) 山田錦45 純米無濾過生原酒 ◇ばくれん 超辛口吟醸 絶対飲めるオールスターの八寸から始まり 白子は究極にフレッシュでとろけるような 濃厚な口どけがすごく美味しいです！！！ この日はピンクタグの柴山ガニあったので 追加しましたが、甘い身の味わいは絶品。 美味しいアテばかりにお酒が進みまくりで 合馬たけのこも香りと歯ざわりが最高です。 メインは在来種玄そば4種の食べ比べ。 伊吹、奈川、祖谷、椎葉の個性を引き出し それぞれの風味と甘み、喉越しを楽しめば まさに至福の美味しさです！！！ 無敵とも思える玄そばの味わいに感動して 心から素敵な時間が過ごせました。 次回の予約もしたのですごく楽しみです。 ごちそうさまでした。 極蕎麦三昧コース 玄そば 在来種そば 伝説の蕎麦職人 高橋長次郎

平村 ひろしさんの行ったお店

古式蕎麦 玄水の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

店名

古式蕎麦 玄水

こしきそばげんすい
ジャンル
  • そば（蕎麦）
  • 割烹・小料理屋
営業時間
定休日
予算
ディナー
～4000円
ランチ
～2000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
愛知県名古屋市中区錦３-１１-１５ 錦１０１ビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                名古屋市営地下鉄東山線 ／ 栄駅 徒歩6分（410m）
名古屋市営地下鉄鶴舞線 ／ 丸の内駅 徒歩6分（430m）
名古屋市営地下鉄名城線 ／ 久屋大通駅 徒歩6分（460m）

座席 修正依頼

席数

9席
カウンター 有
喫煙 全席禁煙
個室 無

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更新情報

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