2022/4/15 ディナー 小料理と義侠が飲めるお店 おかみさんが一人で切り盛り。 料理をつまみながら、日本酒を飲めて良き。 この後、かなりの頻度で通ってしまいました。
口コミ(7)
オススメ度：80%
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愛知は尾張銘酒義侠が堪能出来るお店。 義侠だけでも10数種類飲む事が出来ます。 錦の繁華街のビル地下一階にあります。 また、お料理はカウンターに並べられた上品なおばん菜が中心。どれも外れなく美味しいです。 日本酒を飲みながら美味しいアテをちょっとつまむのに最適なお店です。
名古屋に住む後輩のお勧め No. 1のお店 こだわりの日本酒のライナップに 感動し、 手間暇かけて 懐かしい味付けのおばんざい。 疲れた心を癒してくれる 温かいお店でした 旬の食材のこだわりも 最高でした。 あえてお料理は載せず 柿を載せたのはお店の優しさを 伝えたかったからです。
名古屋栄の錦、と言えば歓楽街。 スナックたくさん入るビル地下1F… えっ、ここ？ 愛知と言えば義侠。 そう、義侠が呑みたいんだー！ ⁝(ृ ｀ᾥ ´ )ु⁝ と検索してたどり着いたお店、華雅さん。 ドキドキしながら扉を開ける。 会員制クラブ的トビラ構え。 でも一歩入ると落ち着くカウンター。 予約しといて良かった〜yes,おひとり様。 キョドりながらメニューぱらぱら。 神奈川からのおひとり様にどう接したらいいか きっと迷ってたママさんとお店の方。 義侠が呑みたくて！ 来ました！ ⁝(ृ ｀ᾥ ´ )ु⁝ と伝えたら、ダム決壊のように 義侠への愛が溢れるトーク。 凄まじい、本当に素晴らしい愛、 そして情熱のシャワー。 これを聴けただけでも 名古屋に来た甲斐がありました。 胸きゅん°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° ャ、ちゃんとお酒も呑むしー！ 初めに頼んだのは義侠の慶(よろこび)。 純米大吟醸40%精米中汲みのブレンドで低温熟成。 義侠ってしばらく呑んでなかったけど 神楽坂たまねぎやさんでの 義侠垂直会で味わった鮮烈さが蘇る。 しっかりしつつシルキーで、 角がちょっと丸く… あゝ、うん、これだ、義侠♥︎ 幸せ… お通しは黒豆と鶏の照煮、 数の子のサッと揚げおかかまぶし(絶品！)。 アテと合わせるとまた霧のように 口の中で拡がるお酒の福々しさ。 次は遊(あそび)。 純米大吟醸、40%と50%精米の 中汲み熟成酒のブレンド。 これもイイなぁ、鉄板だわぁ。 次は侶(ともがら)。 純吟原酒で低アルコール。 低アルがあるんだ！知らなかったな。 でもしっかり味がのって美味しいこと♥︎ おつまみも気になって、 鰊の酢の物を。 これたまらないな〜アテに最高。 次は義侠の、義侠。 30%精米純米大吟醸。 ママさんイチ押し。 澄んだテイストと丸み。 そのふたつが奥行拡がっていく So,ミラクル(ꏿꏿ๑)ぅは~ そして最後は、妙(たえ)。 30%精米純米大吟醸の低温熟成酒ブレンド。 これが呑みたくて来たと言ってもいい… 細胞ひとつひとつに沁み入る… ママさんとお店の方がおっしゃる、 「義侠のお酒には神様がいる」。 ほんの少しだけ自分にも感じることが できたかもしれない。 酒の粋の粋、エッセンスを味わえました。 ィヤ、義侠の世界に浸れた幸せ。 それをこの素敵なお店で味わえた幸運。 熟成とか、なんだとか、ジャンルとか、 もう、かるくかるく超えてます。 It’s宇宙。 またお邪魔します！ σﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ!ﾎﾞｰﾉ!ﾎﾞｰｰｰｰｰｰﾉ!‼︎ ＊各地の日本酒もありました♫ この日は作、美丈夫、写楽、楯野川etc.
美人ママがこだわりの日本酒を出してる日本酒BAR。 1人飛び込みでしたが、ママが気さくに話し相手になって下さって顔出しもOK!をいただきました（≧∇≦）
