【お料理のみ】大将おまかせコース
鈴のおでん盛り合わせはもちろん!旬の食材を使った一品料理も味わえる満足コース!
【栄駅/徒歩5分】『名物大将』おすすめの日本酒とともに職人技光る料理に舌鼓
【おでんが売りの日本酒推しの小料理屋】鶏ガラをベースに当店オリジナル出汁で炊いた40種類のおでんが名物!【季節のおでん】に【芽キャベツ】登場! おでん以外にも焼き魚、お刺身、お食事など。一品一品、丁寧に心を込めておつくりしております。また、カウンターに並べられた旬の野菜をおすすめの食べ方で♪ カウンターとテーブル席4席のアットホームな小料理屋でおでんはもちろん、たくさんあるおすすめの日本酒を飲み比べしてみてください!
2021/4/13 ディナー 地下のお店。 看板に惹かれて、行ってみた。 おでんは種類が豊富! 他のつまみも豊富。 同伴の人が多め。
ハシゴ2軒目で利用しました。 雰囲気、居心地よく、お店の方の気遣いも非常によかったです。 置いてある日本酒もたまたまかもですが私の好みの銘柄がほとんどで印象もよろしく。 おでんは美味しかったですが特別感はそこまでなかったようにも感じました。 また今度酔い過ぎてない1軒めで訪れたいと思います。
友人のお勧めにて訪問。 酒飲みメンバー向けでコースを出して頂きました。 基本的には、大人に向けて 静謐で上品な味わいで一つ一つお料理が出てきます。 それに加えて探求心を見たような気がしました。 美味しいものに向き合って、どうすればよりお客様が喜ぶのか。 何故そう思ったかと言うと、おからです。 おからが苦手な私にとって、初めて美味しいと思う一品でした。 糸こんや他の具材とおからのバランスが考え抜かれており、 しっとりしすぎず、パサパサしすぎず。 「おから和え」のような感じです。 他にもうずらの燻製が半熟だったり さば寿司にしば漬け入っていたり いちいち心ときめかせて来ます笑 あとは「楽の世」の本醸造があります。 このセレクトにお酒への信頼度が増しますね。 その美味しさ、優しさを嬉しそうに紹介する店員さん。 その表情でお酒が進みます。 一人でもふらりと行きたい、これからも大切に接するお店です。
和食 宙の奥にある、おでん屋さん 店内はそんなに大きくないので予約していった方がいいです。 錦近くにあるだけあって、少し高めな価格設定? 味は京風おでんで優しい味♡ 大好きなホワイトアスパラもあってちょいサクッと飲むだけで充分楽しめます\(^o^)/ 名古屋の赤味噌おでんではないのでご注意くだされ>_< はしごで呑む1軒目にいい!て感じです そして〆はカレーうどん屋さんへ 笑
#栄 #おでん 「ダイエット上手く行きつつあるし、ヘルシーにおでん食べたい。けどさるーんは行き過ぎ感あるし、金山や名駅や今池に移動するのもめんどい。」と思いながら栄をうろうろ。そういえば栄にもどっかおでんがあったような、、、と見つけ出したのがこちら。 地下へ潜る階段を降りて、少し登ったところにこちらのお店はあります。大将は日本酒飲みながら陽気にお料理されてます。素材のお味を生かし、素朴で品のいいお出汁がそれぞれによく合います。個人的にはとても好みな味付けですが、関西人向けかな。名古屋でこの優しいお出汁の味は受けるのかなあ、、、と心配になりました。 久々の当たりですよここ。栄で品のいい京風おでんならオススメです。
予約・問い合わせ | 052-972-9998 |
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クレジットカード |
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住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス 名古屋市営地下鉄東山線 / 栄駅 徒歩2分(92m) 名鉄瀬戸線 / 栄町駅 徒歩5分(340m) 名古屋市営地下鉄名城線 / 久屋大通駅 徒歩5分(340m) |
駐車場 | あり |
席数 |
25席 |
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カウンター | 有 |
喫煙 |
可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 無 |
貸切 |
可 貸切可能人数上限(着席) 20人 |
コース | 4000円〜4999円コースあり、6000円〜6999円コースあり |
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飲み放題(価格備考) | 5000円以上飲み放題含むコースあり |
料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、魚料理にこだわり |
ドリンクの特徴・こだわり | 日本酒あり、焼酎あり |
利用シーン | ご飯、二次会、ディナー、宴会・飲み会、飲み放題、日本酒が飲める、ワインが飲める、忘年会、新年会、送別会、歓迎会、PayPay決済可、貸切ができる、喫煙可、無料wifi、焼酎が飲める、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー |
雰囲気 | 落ち着いた雰囲気 |
Wi-Fi利用 | あり |
携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
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