名古屋コーチン 鳥しげ なごやこーちん とりしげ


予算
~2000円
~8000円
最寄駅
名古屋市営地下鉄東山線 / 栄駅(出入口1) 徒歩3分(190m)
ジャンル
焼き鳥 親子丼 丼もの 水炊き
定休日
不定休
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052-972-1331

鶏肉の美味しさを味わい尽くせる名古屋コーチンにこだわった専門店

「名古屋コーチン 鳥しげ」は、名古屋市営地下鉄東山線「栄駅」1番出口から徒歩3分、 東京第一ホテル錦 1Fにある、鳥料理のお店です。食材はもちろん、調味料、器、建材すべて愛知産の名古屋コーチン専門店で、連日多くのお客さんで賑わっています。店内は、カウンター9席 テーブル席と掘りごたつ席の個室があり、ランチタイムは禁煙になっています。毎日朝挽きの名古屋コーチンを使用した料理が絶品で、予約をしてからの来店をお勧めします。人気メニューは「名古屋コーチン もも一枚焼き」で、新鮮な捌きたてのもも一枚をカウンターの目の前で焼きあげる逸品です。是非ご賞味ください。

超オススメ! これだけは食べてほしいベスト3

  • 豪快に炭火で焼き上げる『もも一枚焼き』

    豪快に炭火で焼き上げる『もも一枚焼き』

    シンプルな炭火焼きで朝びき名古屋コーチンの旨さを最大限に引き出した逸品。香ばしい香りやコクのある味わい、程よい歯ごたえを楽しめます。

  • 鮮度バツグンならでは!格別な旨さにうなる『コーチンむね肉たたき』

    鮮度バツグンならでは!格別な旨さにうなる『コーチンむね肉たたき』

    フレッシュな朝びきでつくる『たたき』は、純系名古屋コーチンそのものの豊かな味わい、歯触りの良さを堪能できます。ワインや日本酒ともよく合う逸品。

  • コーチンの旨みたっぷりスープが絶品『水炊き』

    コーチンの旨みたっぷりスープが絶品『水炊き』

    純系名古屋コーチンのむね肉ともも肉を使用。鍋は、コーチンのガラを長時間煮込み、旨みがとけ出したスープでつくります。絶品スープを〆の雑炊・きしめんで味わい尽くします。※前日までに要予約

名古屋コーチン 鳥しげからのオススメ

  • 高品質・独自の旨さに技あり!朝びき純系名古屋コーチンを使用

    高品質・独自の旨さに技あり!朝びき純系名古屋コーチンを使用

    店を運営するのは鶏の卸会社。契約農場で大切に育てた純系名古屋コーチンを、毎日、鮮度バツグンの状態で店に届けられるのは、積み重ねてきた知識と技があるから。名物「完熟鶏」も独自の熟成の技で生み出しました。

  • おちついた中に程よい華やかさ、ジャズが心地よく流れる空間

    おちついた中に程よい華やかさ、ジャズが心地よく流れる空間

    明るいブラウンを基調にした店内。巧みなライティングや、聞き心地のいいジャズが華やぎを添えます。リラックスしながらも、ちょうどいい感じに心が浮き立ってくる空間です。

  • 2~最多20人までのテーブル席の個室あり

    2~最多20人までのテーブル席の個室あり

    個室は全11室完備。仕切りを外せば20人まで収容できる個室もあるので、デートから、接待、ちょっとした宴会まで、利用できます。

口コミ(28)

    【場所】 東京第一ホテル錦のロビー通り過ぎて奥 入口に宿泊者以外入ってはダメ的な事が 書いてありましたが大丈夫みたいです。 【外観】 高級感がある入り口 【店内】 静か 照明暗め 【メニュー】 ランチ 前日予約が必要 当日は要確認 親子丼、ひつまぶし、会席 【感想】 至高の親子丼2600円を注文 鶏肉は卵と一緒ではなく 卵の上に鶏肉の炙りステーキとつくねが 乗っかってます。 ステーキは香ばしく弾力があり めちゃ美味しい。 ご飯少なめですが同量の卵が 乗っかってます。 個人的に卵抜きで 白飯とステーキを食べたら 最高だと思いました。 次回はひつまぶしだな!

    名古屋コーチン、今まで見くびってました。 あなたは親子丼、いくらまでなら出しますか? 名古屋コーチン100%。鳥しげで、ついに、1880円の特上名古屋コーチン親子丼食べちゃいました。 だって給料日なんだもの。 今週は節制したつもりだもの。許せ! お味は価格に対して充分に満足に足るお料理でした。 運ばれてきたお膳には、鳥スープ、白身魚の南蛮漬け、お新香、そして大きな漆椀に納められた名古屋コーチン親子丼。 蓋を開けると玉子の甘く濃厚な香り、濃い黄土色のやわやわ玉子大地にプリんと丸い黄身、その周囲を巨大な衛星よろしく3つのツクネが鎮座ましています。 スプーンで玉子層を掬ってみると、中から外を軽く炙った鶏肉。 玉子の甘くて柔らかな味と、名古屋コーチンのしっかり身がしまり、噛めば噛むほど味がじんわり滲み出るお肉がまとまり、口中幸福感半端ない! やっぱり名古屋コーチンて凄いんだね。 鳥自体の味が濃いんです。 途中で君を崩してつくねをいただく。 濃厚な肉汁溢れる鶏団子、黄身があるから優しくなれる。うんうん、そうだよ、一緒になれて良かったね。 白身魚の南蛮漬けは、酢具合優しく、上品で口の中でホロホロ解けます。 親子丼がしっかり味なので、お漬物や鳥スープで口の中をリフレッシュしながら頂くと、また新たな鶏の旨味が滲み出ます。 普段使いにはなかなか難しい価格だけど、こういうものに少し奮発するのって、本当の食い道楽なのかもしれないな、と思った次第。

    とても素晴らしい!と思うお店でした。 今回は人数が多いので個室テーブルでコース料理のみだったのですが、とても楽しく美味しくいただきました。 セッカチな方はダメかも。 次回はカウンターで単品&串を堪能したいです!

名古屋コーチン 鳥しげの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • 焼き鳥
  • 親子丼
  • 丼もの
  • 水炊き
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~8000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        名古屋市営地下鉄東山線 / 栄駅(出入口1) 徒歩3分(190m)
名古屋市営地下鉄名城線 / 久屋大通駅(出入口4(桜通線)) 徒歩5分(390m)
名鉄瀬戸線 / 栄町駅 徒歩6分(440m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        名古屋市バス なごや観光ルートバス 広小路栄 徒歩2分(160m)
名古屋市バス 栄18号 栄大津 徒歩5分(330m)
名古屋市バス 栄13号 袋町通本町 徒歩5分(340m)            

          
店名
名古屋コーチン 鳥しげ なごやこーちん とりしげ
予約・問い合わせ
052-972-1331
お店のホームページ
宴会収容人数
20人
ウェディング・二次会対応
※応相談

席・設備

座席

45席

(テーブル席と掘りごたつ席は全て個室。テーブル席は最大8名様、掘りごたつの席は最大20名様まで可)

個室

2人用
4人用
6人用
7人用以上

カウンター

(カウンター9席)

喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切
貸切可
お子様連れ入店
駐車場
なし
たたみ・座敷席
なし
掘りごたつ
あり
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可
アミューズメント
なし
携帯電話
つながる

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • デート
  • 禁煙
  • 個室
  • クラフトビールが飲める
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
Satoshi Tsuda
最新の口コミ
本内早智子

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
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