【栄、シジミ出汁で作る赤味噌おでん】 名古屋の夜、ずっと今まで行けてなかったお店に伺いました。栄の駅からすぐにあるシジミ出汁の赤味噌おでんのお店。ワインと合わせることを推奨してました。 まずは燻製の盛り合わせ。 燻製のチーズやうずらなど、ビールに合うおつまみを食べながら、赤味噌おでんのとうふ、厚揚げ、牛スジなどをいただきました。 特にとうふは絶品です。 お酒のアテにも最高でした。 福煮なるものがあり店主に伺うと、 残り物を集めて煮たものだそうで、 残り物には福があるからとってきているそう。 これもオーダーしましたが、 確実に当たりでした。 色んなおでんメニューが少しずつ味わえるので、 いいとこ取りできた気分。 大根、こんにゃくが凄まじく美味しかったし、 出汁にあってました。 締めは名古屋ハヤシなる新名物をいただきました。リゾットをおでんの煮汁でつくり、卵を載せた一品。誰もが好きな味でした。 ごちそうさまでした。 名古屋 栄 赤味噌 おでん シジミ出汁 福煮 赤ワインがあうおでん 名古屋ハヤシ
N.Nakanoさんの行ったお店
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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IVY PLACE
代官山駅 / ダイニングバー
- ~4000円
- ~8000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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ウルフギャング・ステーキハウス 六本…
六本木駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~15000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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4番サード魚真
神泉駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
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豚珍館
新宿西口駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外
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とんかつ とんき 目黒本店
目黒駅 / とんかつ
- 営業時間外
- ~2000円
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ロウリーズ・ザ・プライムリブ 恵比寿…
恵比寿駅 / ステーキ
- ~5000円
- ~15000円
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麗郷 渋谷店
渋谷駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~4000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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鳥竹総本店
渋谷駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円