国内の新鮮な食材とイタリアからの本格食材を味わえる南イタリア料理のお店

口コミ(8)

このお店に行った人のオススメ度：75%

行った

9人

オススメ度

Excellent: 4
Good: 4
Average: 1

500投稿 Nakao-M
4名でランチに伺いました。見事に好みが分かれ No.1から4までテーブルに揃って面白かった。食後のお茶に、カモミールティーが選べ、同行者が一人妊婦さんだったので喜んでいました。
2024/2/10 写真と本文をすべて表示
ワイン

中華

100投稿 Takuya Hiraoka
pastalover

italiancuisine

siciliancuisine

tagliatelle

cucinaitaliana

cucinasiciliana
宮城県産桜銀サーモン、北海道産秋刀魚のアフミカートサラダ添え苫小牧産北寄貝と色々野菜の白ワイン蒸しイタリア産フレッシュポルチーニタリアテッレ丹波産仔イノシシのローストローズマリー風味ジャガイモ添えカスタナッチョ、リコッタのベイクドチーズケーキ、カッサータカフェ名古屋の夜はラ・バルカさんへ。うなぎといい完全にGWの食い倒れツアーと行動パターンが一緒…(笑) せっかく南イタリアのお店なのでワインもそちらで合わせていただき、薫香が素晴らしい最初のサーモン&秋刀魚にはエトナワインの歴史を作ってきたベナンティで。カリカンテ100%、ミネラルを前面に感じつつ果実味と酸のバランスも素晴らしく、江頭さんの仰る通り甲殻類にも合わせやすい。勿論続く北寄貝とのペアリングも抜群。プリモはやはり外せないということでフレッシュポルチーニのタリアテッレ。皿がやってきた瞬間の素晴らしい芳香。説明は不要ですね。セコンドの仔イノシシはジビエ感はほとんど感じないほどに上品な旨味で、しかし噛み締めるとさっくりした繊維や味わいはやはりイノシシのそれ。ローズマリーをパラパラと散らし、レモンと一緒に爽やかにいただきました。ガンベロ・ロッソでトレ・ビッキエーリ獲得のシチリアの造り手フィッリアートの「ハルモニウム」2013は、ネロ・ダーヴォラ単独ながらワインの名の通り複雑なハーモニーを奏でる逸品。かなり濃い色合いで強いベリー感、タバコのニュアンス。タンニンもしっかりありこれはかなり美味しいです。ご一緒した友人はコムムでも飲んだことがあるそう。ドルチェは3種欲張って季節の栗のカスタナッチョ、リコッタのチーズケーキ、カッサータ。コーヒーと一緒に最後まで味わい尽くしました。 #italiancuisine #cucinaitaliana #siciliancuisine #cucinasiciliana #tagliatelle #pastalover
2022/11/7 写真と本文をすべて表示
100投稿池田幸一
ランチにはじめて訪問。美味しい。ほどよい酸味と素材のハーモニー。パスタももっちりして美味しかった。コスパの良さにちょっとびっくり。少し駅から離れていますがまた訪問しますね。
2023/2/12 写真と本文をすべて表示
ワイン

中華

100投稿 Takuya Hiraoka
pastalover

italiancuisine

cucinaitaliana

scialatielli

mafalda

labarca
久屋大通『ラ・バルカ』。昨夏にご紹介いただいて初めて訪問して感動、2日間でディナー&ランチ&ディナーと3回来てしまったくらい好きなお店(お店的にも初だったらしい)。素晴らしい南イタリア料理がいただけます。飛矢シェフも江頭マネージャーもホント素敵なお方！長崎産岩牡蠣のクルードレモン風味宮崎産鰹&愛媛産桜鯛のカルパッチョ 2色のラヴィゴットソース琵琶湖産稚鮎のコンフィサルサヴェルデ添えナポリ風ムール貝とハマグリ、フレッシュトマトのシャラティエッリ熊本産馬肉のラグーのマファルダペコリーノ風味シチリア風メカジキのグリル焼きサルモッリオ(レモン、オレガノ、オリーヴオイル)ソースカプリ風チョコレートのケーキ(トルタ・カプレーゼ) ノッチョーラ(ヘーゼルナッツたっぷりのパウンドケーキ) カタラーナのセミフレッドたっぷりいただきました！もうどれをとっても食材の吟味、素材の良さを最大化するシンプル調理法、盛り付けの美しさ等々素晴らしいお料理の数々。まずは岩牡蠣のミルキーで濃厚なコク！全く臭みなどなく舌上でとろける味わいはミネラル感じる白とバッチバチに合います！以前天然鮎の内臓の旨味も落とし込んだアーリオオーリオをいただいて感動したのを強く覚えていますが、この日の鮎のコンフィも最高でした。シャラティエッリ、マファルダの食感とソースの絡み方もどんどんフォークが進むお味でしたし、メインのメカジキは口に含んでもえ、豚肉？と思うほどの「肉」寄りのしっとり絶妙な火入れで、なるほどこういう調理法が可能なんだ…と感動しました。デザート3種盛りも最高！飛矢シェフ、江頭マネージャー、この日も素敵な夜をありがとうございました！またお邪魔します！ #cucinaitaliana #italiancuisine #pastalover #scialatielli #mafalda #labarca
2022/5/14 写真と本文をすべて表示
うなぎ

喫茶店

バー

1000投稿神戸太郎
黒トリュフのクリームパスタから立ち上がる香りが鼻腔に満ち溢れて、、ああ、幸せランチ。久屋大通近くのイタリアンラバルカでのんびりランチ。一見外から見ると中がごちゃごちゃしてるように見えますが、実は中に広いきちんとしたレストラン空間が広がっています。前菜の盛り合わせは、五味食感色合い多彩で楽しいプレート。のんびりと樽熟の白ワインと合わせていただきます。高地で作られていてギュッと詰まった味わい。フォカッチャ的な焼きたてパンにつけるオリーブオイルが新鮮、鮮烈な香りを放ち、とっても美味。メインは三河鷄のローストをトマトソースとチーズで頂きます。コクのあるトマトソースにしっかりした味の三河鷄合いますねー。黒トリュフのクリームパスタ。秋から冬にかけてキノコの季節到来です。強力な香りに、クリーミーなパスタ。相性抜群。愛せる一品。最後にデザートプレートをエスプレッソで。ソムリエさんの知識も素晴らしく、お皿に合わせていただいたワインも美味でした。食欲の秋。豊かに日々を過ごせていることに感謝！
2019/11/3 写真と本文をすべて表示

ラバルカの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	052-963-8270
ジャンル	イタリア料理
営業時間	[火~金・土・日] ディナー:18:00〜24:00 LO23:00 [土・日] ランチ:12:00〜15:00 LO14:00
定休日	毎週月曜日
予算	ランチ～4000円ディナー～10000円
クレジットカード	Amex
QRコード決済	PayPay

住所修正依頼

住所

愛知県名古屋市中区丸の内３-２０-３４７KTビル１F 大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                名古屋市営地下鉄名城線 ／ 久屋大通駅 徒歩2分（88m）
名古屋市営地下鉄東山線 ／ 栄駅 徒歩7分（500m）
名鉄瀬戸線 ／ 栄町駅 徒歩8分（590m）

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	ディナー、ランチ、ご飯、昼飲み、二次会、PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ: Yukihiro Kato 2014年07月03日
最新の口コミ: Nakao-M 2024年02月10日
最終更新: 2024年02月10日 18:20

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