今日は嫁も自分も仕事休みやけど、息子を保育園に預け、久しぶりに栄を散策（笑） はなび自体も久しぶりやったし、こちらの錦店は初訪問でした。 息子がいないと、なかなかこういうカウンターだけのラーメン屋は来れないし、ちょっと奮発してDX台湾担々まぜそばを注文。 こちらのメニューは初めて食べましたが、やっぱハズレはないですね♪ 山椒が効いてて、辛いだけなく、味わい深いです。 チャーシューもトロトロやし、更にトロ肉追加してもええレベル♪ 追い飯までガッツリ完食で大満足でした♪ ごちそうさまでした( ^ω^ )
全国的に有名な麺屋はなびが名古屋中心部の錦人気のまぜそばが美味しいお店
名古屋近辺の真の担々麺好きが集まってきていると評判を呼んでいる人気担々麺店です。自慢の担担麺は、ただ辛いだけでなく、口に入れるとすぐわかる凝縮した旨みが口いっぱいに広がり至極の味を作り上げています。また、トッピングメニューも豊富にあるため、自分流のオリジナル担々麺を作り上げることができ、オンリーワンの担担麺を味わえます。
口コミ(40)
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名古屋3日目のランチ♬ ホテルチェックアウトして割と近くのはなび錦店に訪店。 お店営業開始が11:30〜で少し早めに着いたので店外で並んでしばし待ち。 先に並んでいたのが3名いたので自分は4番目。 開店時間になり、今日の気分は限定メニューだったので定番の台湾まぜそばではなく、夏期限定の冷やしわさびまぜを。 ちょっとお時間かかるけど良いですか？と店長に言われ、大丈夫です！と(≧∀≦) しばらくして着丼。 よく混ぜ混ぜして、頂く。 おー、ワサビのツンピリ感がめっちゃ出てる‼️ 冷やしなのでさっぱりしていて暑い今日には丁度良い‼️ ごちそうさまでした✨ 追伸：店名に濃厚担々麺とありますが、現在は担々麺は扱っておりません。 店名変更お願いします。 #台湾まぜそばはなび #期間限定メニュー
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台湾ラーメンからの進化形⁇ 台湾まぜそばならぬ、、、担々麺推しの同店。 系列店もあり、地元の方には馴染みのお店でしょうか… 当方、出張の合間に伺いましたが、12時前ですが並びましたー 同伴者の辛いのが苦手な人間も、このまぜそばならいける◎との、太鼓判です❗️ オーダー品も豊富で、飽きさせなくも定番は定番で楽しむも良しの安定感を感じました☺️ トッピングのこんぶ酢も変わり種です。 最後に、ちょい飯サービスで残りのお汁？具？と混ぜて、、、名古屋飯のひつまぶし感覚で、癒されましたー
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濃厚担々まぜそば ¥900 神戸から名古屋に移動して、二日酔いの頭で朝から４社と商談。特に午前中は気持ち悪くて死にそうでしたが、自業自得ですよね〜(笑) 昼メシは身体が汁物を欲してましたが、辛い物が食べたいなぁ〜って事で、久しぶりに錦の『はなび』さんに訪問です。 名古屋の御当地麺『台湾ラーメン』をベースに、一大ブーム巻き起こした『台湾まぜそば』の生みの親の『麺屋 はなび』さん。この名古屋のど真ん中「錦店」は「台湾まぜそば」だけじゃなく、担々麺を取り上げたお店。 久しぶりに券売機を見ると、わさびとか、ネギ塩とか、玉子とじ台湾とか、錦店オリジナルメニューも増えてます。未食の「濃厚担々まぜそば」をお願いしました。 赤い辣油が綺麗な担々スープと、肉味噌、太麺をしっかり混ぜ合わせます。モチモチした麺の食感に、辣油と芝麻醤の胡麻がしっかりからんできます。 これがまた結構な辛さ(笑) 台湾ミンチの辛さと違う、担々麺特有の辛味がなかなか良いですね。 麺のモチモチ感、玉葱のシャキシャキ感、肉味噌のコク。全てが一体になったバランスの良い逸品。卓上のこんぶ酢で味変したり、〆のメシ割りまでしっかり堪能。食べ終わる頃には、大汗かいて酒も抜けたかな？(笑) 総じて… 美味い担々まぜそばです。 巷に良くある「汁なし坦々麺」とは全く違う、『はなび』さんの「台湾まぜそば」をベースに作った「担々まぜそば」ですね。 今では関東でも普通に食べられる「台湾まぜそば」ですが、この「担々まぜそば」は食べれるのかな？ たまにはこんな一杯も良いですね。他のオリジナルメニューも食べてみたいし、久しぶりに本店にも行きたくなりました。 やっぱり名古屋で食べる『はなび』さんは、一味違いますね(笑) #今日の一日一麺 #濃厚担々麺はなび #錦店 #濃厚担々まぜそば #名古屋発祥御当地麺 #麺屋はなび #まぜそば #名古屋 #愛知 #ラーメン #らーめん #ramen
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明日は休みやしー スタミナ飯でも… 久しぶりの元祖台湾まぜそばの「はなび」～ 錦店しか行ったことないけど、２回目の訪問なり♪ 開店と同時に並んで居たので すぐに座れました(о´∀`о) お店を出るまで絶えず列を作ってましたΣ(*ﾟдﾟﾉ)ﾉ 今回はDX台湾坦々まぜそば～＼(^o^)／注文！ ←ニンニク有りにしました♪ 「しまった」と思ったのが、 麺は少なめにも出来る！ 胡麻香る～(*´∀`)♪ 辛いけど、 とても美味しかったです(^o^)/ 昆布酢を掛けて味変も楽しめました♪ 未体験ですが、 サービスのレンゲ一杯分の追飯も楽しめます♪
濃厚担々麺はなび 錦店の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| ジャンル |
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|---|---|
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
|
| クレジットカード |
不可
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住所 修正依頼
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
名古屋市営地下鉄東山線 ／ 栄駅 徒歩5分（330m）
名古屋市営地下鉄名城線 ／ 久屋大通駅 徒歩6分（410m）
名古屋市営地下鉄鶴舞線 ／ 丸の内駅 徒歩7分（520m）
|
| 駐車場 | なし |
座席 修正依頼
| 席数 |
13席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | http://menya-hanabi.com/ http://ameblo.jp/n-allstars81/entry-12090874139.html |
|---|---|
| 予約 | 不可 |
| 利用シーン | おひとりさまOK、ランチ、禁煙 |
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