四川料理・蘭州ラーメン 牛王 本陣駅前店 しせんりょうり らんしゅうらーめん ぎゅうおう ほんじんえきまえてん

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M.Hiroe

地下鉄 本陣駅からすぐのところにある中華屋さん 平日の夜でも、お客さんがたくさんいらっしゃいました☺️ ☑️蘭州麻辣牛肉ラーメン ☑️イカとニラ炒め ☑️台湾炒飯 ☑️エビ炒飯 ☑️焼き餃子 蘭州麻辣牛肉ラーメンはお店の方のオススメで”8　蕎麦棱〈三角麺〉”にしました。 ラーメンによって、オススメの麺が違うみたいですので、迷ったら聞いてみましょう♪ お料理が、とにかくおいしくて、ラーメンはもちろん”イカとニラ炒め”や”エビ炒飯”なども 本当に美味しかった 店員の方も、とても感じが良く、通いたいお店が1つ増えました✨

名古屋

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平村 ひろし

友達のホムパで上小田井駅から帰る途中で 無性に蘭州麺が食べたくなり、栄生で降りて ついついシメラーで行っちゃいました。 店内はチャイニーズモダンなくつろぎ空間。 蘭州麺は９種類ある手打ち麺から選べますが どうせなら、お得な蘭州麺・飯セットにして 蘭州麻辣牛肉ラーメンを三角麺で注文。 ◆蘭州麺・飯セット（1,190円） ・蘭州麻辣牛肉ラーメン＋青椒肉絲飯 ・三角麺（蕎麦棱・チャオマイレン） まろやかに麻辣が効いた旨味のあるスープに コシのある三角麺（蕎麦棱）が抜群に絡んで スーパーストライクな美味しさでした！！ セットの青椒肉絲飯はちょっと普通でしたが わざわざ栄生駅から歩いて良かったです。 ごちそうさまでした。

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Kazuhiro Yoshikawa

店舗のビジュアル、中国にいるみたい、四川料理・蘭州ラーメン 牛王 本陣駅前店さんへ。 蘭州麻辣牛肉ラーメン、麺はその場で打ってくれる、蘭州スタイル、９種の麺から選べます。今回は定番の平麺を。 やや透明感のある平麺、伸びのある、もっちり麺、麻辣とも合うなぁ( ^ω^ ) 中国の伝統的な麺が現代に進化した感じ、麻辣な幸せ（≧∇≦） この蘭州ラーメン、日本のラーメンと全く違う味の組み立て、お試しあれ

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Atsushi Masegi

本陣駅から徒歩1分の場所にあります。平日の12時前に到着して待ちなし。店内はテーブルとカウンター席があります。テーブル席は6人掛け、カウンターはおひとり様用という感じ。私は一人で伺いましたのでカウンターです。 注文は蘭州ホルモンラーメン+カレーチャーハン（ランチセット890円）に。 まず、カレーチャーハンが先に、続いて蘭州ホルモンラーメンが。カレーチャーハンは期待通りの味。S&B系カレーパウダーの様な味で、具はハム、ニンジン、ネギ、玉子。玉ねぎがあっても良かったかなぁ。 蘭州ホルモンラーメンはパクチー、辣油有りで。麺は定番の5番に。まず、辣油有りにしたからなのか、めちゃ痺れる辛さが口の中に広がります。気をつけないと咽せてしまいますが、でもなんかクセになる味です。麺は思ったよりもきしめんぽいヒラヒラ麺。注文を受けてから麺を作っているみたいでなかなか本格派。ズベズベ麺をすすっていたらやはり咽せました。 チャーハンが先にきたのでモリモリ食べてしまいましたが、あとのラーメンのことを考えるともう少しセーブすべきでした。結局最後まで食べきれずお残しすることに。 いわゆる大陸系中華とは一線を画すなかなかの本格中華ですが、辛い系は苦手な人には無理かもしれませんので普通の辣油なしがオススメです。

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S.TETSU

神保町のマーズルーを思い出して名古屋では珍しい蘭州ラーメンをいただきに本陣に来ました。 地下鉄1番出口直ぐにあり、アクセスは良いです。 行列こそありませんでしたが、家族、カップルとさまざまな方で賑わってます。 蘭州牛肉ラーメンは1番細いもので冷麦くらいで食べやすく、喉ごしを楽しんだ感じ。次回は1番太いものをオーダーしようと思います。 セットの天津飯は見た目通りめちゃうま。化学調味料は使われていますが、そこがまたいい。王将越えです。 また来ます。ご馳走様でした♪ﾊｵﾁｰﾗ！