更新日:2023年08月24日
明治28年創業以来最高のすき焼きを提供し続けるお店
今回はお凌ぎやお造りなどが付くコースではなく 極上のお肉を味わうコースをいただきました お肉のサシがきれいに入っていて色艶もよくて 丁寧に焼いて出してくださる一皿はとんでもなく美味しいお肉でした 一緒に…
あの「人形町今半」から初のしゃぶしゃぶ専門店が誕生!
今日は自分の誕生日なので、母とタカシマヤでランチです。祝日の為11:10という早めの時間にも関わらず、どこの店も待ちがでています。ぐるっと一回りして、たまには美味しい物食べようということになり、お昼から「しゃぶしゃぶ」をいただきました。今半プロデュースのたか福さん、チャンピオン牛のしゃぶしゃぶ¥16000-は無理なので、「黄金しゃぶしゃぶ」¥3400- お昼から贅沢すみません(●´人`●) 御膳なので茶碗蒸しや前菜、デザート付きでめちゃお得。上品な味付けで食事が進みます。今日のお肉は鳥取県産のブランド和牛だそうで、赤身多めなのにとっても柔らかくて美味しい。牛と野菜からじっくり煮出した黄金色に輝くお出汁で、目利き厳選の黒毛和牛と旬野菜をいただく「黄金(こがね)しゃぶしゃぶ」 デザートは「きな粉のブラマンジェ」 あー幸せヾ(◍'౪`◍)ノ゙ご馳走さまでした。 #プチ贅沢ランチ #ブランド和牛 #しゃぶしゃぶ
一頭買いの厳選飛騨牛の極上赤身のヒレ肉を、上質な個室の空間で堪能できる焼肉店
炭火焼きランチ150g ¥2,530 同僚と共に出張だったので、豪勢に昼飯に焼肉。 かなり上質な肉で、これで2,500円は高コスパ。150gって話だけど、もっとあるのではと思うほどの満足感。 メイン以外の豆腐やサラダ、デザートに至るまで全て美味しく、接客もすごく心地よかったです。 系列店に肉ひつまぶしがある様で、それもぜひ食べたい!
名駅近くの飛騨牛専門店のランチ限定20食の逸品です。 ※名駅周辺に3店舗あります。ちょっとずつ業態が異なる様で、ひつまぶしはこちらのお店のみです。 12時に予約し席に案内して頂きます。広いテーブル席にたった独り。ちょっと申し訳ない気が…。 御膳はコース仕立てになっていて、まずはブルスケッタと野菜スティック、揚げ出し豆腐が運ばれてきました。 どれも丁寧に作られた感じでとても美味しく、否が応でも期待が高まります。 さてさてメインの飛騨牛ひつまぶし。小振りなお櫃にパンパンにご飯と牛肉が詰まっていて、蓋がきちんとしまっていません。大盛でお願いしたからですかね(笑)なおひつまぶしよろしく、牛肉は2段仕込みになっています。 まずはそのまま頂きます。飛騨牛の柔らかさと甘さが伝わります、旨い…。次はわさびとネギと共に頂きます。タレが少し甘めなのでわさびはシャッキリさっぱりとします。個人的にはこの食べ方が一番好みでした。3杯目はひつまぶしといえばコレ、出汁茶漬けで味わいます。直前に店員さんを呼ぶ温かい出汁を提供頂けます。こういった細かい心遣いは有り難いですね。 ひつまぶしを堪能したあとはデザート。
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