コウベ エニシ

KOBE ENISHI

予算
最寄駅
近鉄名古屋線 / 近鉄名古屋駅 徒歩1分(38m)
ジャンル
ラーメン
052-551-2938

口コミ(3)

    名古屋駅の地下にできたラーメン屋でもありステーキなどもいただける最新のオーダーシステムを使ったお店。 注文などはQRコードをスマホで読み込んで注文する。 ちょいこれはめんどう(笑) ラーメンの方はいま流行ってるようなしっかり出汁がとってあってうまい。 どう流行っていくのか。

    お店の情報はあるけど初投稿の模様。 サンロードにできた新店。ステーキエイトというお隣の店と中でつながっており、どちらの料理もいただけます。 神戸の担担麺専門店 DAN DAN NOODLES. ENISHIプロデュースのお店らしいです。ただメニューを見ると推しが鶏白湯のように見え事前調査も不十分だったので鶏白湯ラーメンと兵庫但馬鶏丼のセットで。 オーダーは店内でもQRコードのモバイルオーダー。新しいですがどこかに変えてあったのかな?ニューノーマル時代のオーダーです。 早速ラーメンから着丼。見た目美しいです。 スープは鶏のクセがなく塩気強いですがコクはあるけどさっぱりしてて美味しいです。麺との相性も良し。ただ写真ほどエスプーマ感は無かったです。 麺は中太スクエアタイプ。噛み応えあり、味もしっかりで好きな麺です。 味玉も君のコクがしっかりで美味しいです。 個人的にちょっと合わなかったのが①レア鶏チャーシュー。厚みがあるのにレアすぎて食べる時に少しクニュってなってすぐに噛み切れませんでした。また解凍なのか、冷蔵庫でなっちゃったのかわかりませんが軽く凍ってシャリシャリするところがありました。個人的にはもう少し薄くスープの熱で火の入り方を自分好みにできるくらいが好み、ですね。②はオニオンスライス。口の中で歯に絡まったりくっついたりします。食感含めみじん切りが好みです。 丼は写真とは違って鶏チャーシューの落とした部分使ってるのでレア部分は入ってませんでしたが自分にはちょうどよかったです。ラーメンスープがしょっぱ目なのでちょっと味弱く感じますが、少しスープかけて食べても美味でした。 オペレーションは課題ありですが進展なのでやむなしか。結構忙しそうなのにスタッフのおねーさん方がおしゃべりしてるのが聞こえたのはイマイチ。その方達はたびたびミスサーブもしてましたし。 もう少し落ち着いたら実力再確認で担々麺を食べに行きたいです。

コウベ エニシの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
その他の決済手段
  • PayPay
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        近鉄名古屋線 / 近鉄名古屋駅 徒歩1分(38m)
名鉄名古屋本線 / 名鉄名古屋駅 徒歩1分(73m)
JR東海道本線(浜松~岐阜) / 名古屋駅(出入口7) 徒歩2分(140m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        広島電鉄 中国⇔関東・東海 倉敷・岡山〜名古屋 JR名古屋駅 徒歩1分(73m)
両備ホールディングス リョービ・エクスプレス 倉敷・岡山〜名古屋線 名古屋駅(新幹線口) 徒歩1分(73m)
名鉄バス 名古屋〜富山 ミッドランドスクエア前 徒歩2分(110m)            

          
店名
コウベ エニシ KOBE ENISHI
予約・問い合わせ
052-551-2938

特徴

利用シーン
  • PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ
Kenta Kawashima
最新の口コミ
2525tweet
最終更新

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