コウベ エニシ

KOBE ENISHI

予算
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最寄駅
近鉄名古屋線 / 近鉄名古屋駅 徒歩1分(38m)
ジャンル
ラーメン
052-551-2938

口コミ(6)

    名駅の地下街で好きだった神戸のの人気店enishiを発見、思わず懐かしさに飛び込んだ。看板メニューの汁無し坦々麺をオーダー、濃厚な味わいの汁に平打ち麺がよく絡んで美味しい。途中で酢を入れてさらに美味しい。最後のご飯も投入してしっかり楽しめた。 どうやらこのお店、ステーキエイトというステーキ店併設でもあり、ステーキ食べている人もいる。どうなんだろう興味はあるので、機会あれば食べてみたい。

    2022.9.23 13:22 何も考えずあまり濡れずに帰れるから名古屋に出たけど、さてどこいこか? 雨も酷いので外は無し、濡れない地下で名鉄に近目なこちらに訪問。 担々麺の気分ではないので、普通のもなんだしと、ちと変わったシビカラ鶏白湯ラーメン@980を発注。 チャーが鶏レアから焼きチャーに変わってる。 事故ったからね:(;゙゚'ω゚'): まろやかな白湯に辛味は少し痺れはそこそこな意外と行けるスープにモチモチな平打ち縮れ麺と卒ない旨さ(o^^o) でも麺量が圧倒的に少なく5啜り位で無くなった 担々麺推しだかど、もうないかな? ご馳走様でした! 事故もそうだけど、この箸袋もいいのかな⁇ #100

    お店の情報はあるけど初投稿の模様。 サンロードにできた新店。ステーキエイトというお隣の店と中でつながっており、どちらの料理もいただけます。 神戸の担担麺専門店 DAN DAN NOODLES. ENISHIプロデュースのお店らしいです。ただメニューを見ると推しが鶏白湯のように見え事前調査も不十分だったので鶏白湯ラーメンと兵庫但馬鶏丼のセットで。 オーダーは店内でもQRコードのモバイルオーダー。新しいですがどこかに変えてあったのかな?ニューノーマル時代のオーダーです。 早速ラーメンから着丼。見た目美しいです。 スープは鶏のクセがなく塩気強いですがコクはあるけどさっぱりしてて美味しいです。麺との相性も良し。ただ写真ほどエスプーマ感は無かったです。 麺は中太スクエアタイプ。噛み応えあり、味もしっかりで好きな麺です。 味玉も君のコクがしっかりで美味しいです。 個人的にちょっと合わなかったのが①レア鶏チャーシュー。厚みがあるのにレアすぎて食べる時に少しクニュってなってすぐに噛み切れませんでした。また解凍なのか、冷蔵庫でなっちゃったのかわかりませんが軽く凍ってシャリシャリするところがありました。個人的にはもう少し薄くスープの熱で火の入り方を自分好みにできるくらいが好み、ですね。②はオニオンスライス。口の中で歯に絡まったりくっついたりします。食感含めみじん切りが好みです。 丼は写真とは違って鶏チャーシューの落とした部分使ってるのでレア部分は入ってませんでしたが自分にはちょうどよかったです。ラーメンスープがしょっぱ目なのでちょっと味弱く感じますが、少しスープかけて食べても美味でした。 オペレーションは課題ありですが進展なのでやむなしか。結構忙しそうなのにスタッフのおねーさん方がおしゃべりしてるのが聞こえたのはイマイチ。その方達はたびたびミスサーブもしてましたし。 もう少し落ち着いたら実力再確認で担々麺を食べに行きたいです。

    ステーキ屋さんとラーメン屋が一緒にやっている?お店。ミシュラン何ちゃらとも書いてあったな…鶏白湯ラーメンを食べたが、意外と美味い!ただランチの料金が高い!ラーメン自体はまぁ、こんなモノだと思うが(¥880)せめてライス無料とかして欲しかったかな…写真の唐揚げセットで¥1130なり…

コウベ エニシの店舗情報

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予約・問い合わせ 052-551-2938
ジャンル
  • ラーメン
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                近鉄名古屋線 / 近鉄名古屋駅 徒歩1分(38m)
名鉄名古屋本線 / 名鉄名古屋駅 徒歩1分(73m)
JR東海道本線(浜松~岐阜) / 名古屋駅 徒歩2分(140m)                        

                        

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン 肉、PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ
Kenta Kawashima
最新の口コミ
Ryo.Y
最終更新

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