ランチに訪問。 名古屋駅通るたびに行きたいと思っていたお店。ようやく行けました(o^^o) すごい煮干しって名前でびっくりしましたが。スープ飲んでびっくり、煮干しがすごいでもめちゃ美味い！麺も縮れと極太の二種類あって違う味が楽しめる。 チャーシューも美味しい。期間限定なので、今月末で終わり。なんて残念 ご馳走さまでした。
口コミ(80)
オススメ度：86%
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その名の通り煮干しの味がしっかり出てました。熱々のスープで麺は太めの縮れ麺で大好き。上に乗ってる平たい物の正体は…麺かな？たぶんね。チャーシューは大きなローストポーク1枚、さっぱりしてていい。クセになりそうなラーメン屋です。
今日のランチ 最近、名古屋駅のラーメン街に新登場した、関東でももうビッグネームのお店、すごい煮干ラーメン 凪 さん。 もちろんの、すごい煮干ラーメンをオーダー！ 麺と具が別皿にて。 デフォルトで麺の上に半熟たまご、チャーシュー１枚は乗ってますが、更にチャーシュー３枚、海苔３枚と薬味のネギ。 煮干の香りがしっかり伝わってくるスープですが、全くザラつき感がないスッキリさ。 平打ちの太麺のコシが強く、おも〜い煮干スープでもしっかり持ち上げてくれますよ。 薬味のネギはザク切りで散りばめてあります。 最後までスープをいただき、丼の底に書いてある字もちゃんと読んできました。 も〜、スープのタマネギかと思われる、飲み干した後の甘さの余韻が最高です。
お口直しにらーめん。18:25に来たら10人程行列。開店日しかも期間限定出店にしては少ない。ラッキーかも。待っていると、お店から煮干しの匂いが........ジャパーン♪ 10分位でご案内です。 すごい煮干ラーメン1100円をいただきました。日本全国から厳選した20種類以上の煮干を、独自ブレンドした濃厚スープ！ そうです毎度、お店のコピーの完全コピーです。 ラーメンは、その後20分ぐらいで着カウンターです。開店日にしては、手際よいと感じました。 味の感想はすごい!!!煮干そのものでした。写真では分かりにくいですが、通常の縮れ太麺の上に、超幅広のきしめん的麺が載っていました。 あと、美味しくさせる演出役の箸に刮目です。 #凄い煮干しの薫りが #お月見キャンペーン
名古屋で時間潰し。飲み過ぎで胃がグダグダなのに腹減ったって事よくありますよねwwwきしめんじゃ物足りないしラーメン重いしなぁ〜って思って中間な........！にぼしっ！！！と行きたかった店を思い出し凪さんへ。15分待ちで店内へ。お初なので普通のにぼしラーメンの大盛り注文。あっさりとがっつりのハーモニー。美味しい。チャーシューも美味。いつまでも食べていられそう。上に少しのったピリ辛なにぼしのアクセントがまた良い！途中からブラックペッパー入れる予定が、ごちそうさままで猛ダッシュしてましたwww 初めて食べるときはペラペラのきしめんみたいなのを吸って食べると、お"ぉぉぉっ！ってなるで注意www
