元バイシャンタンがあった場所にキタムラーメンなるラーメン屋さんが出来てました。 メニューを見る限りバイシャンタンそのもの？屋号が変わっただけなのでしょうか？ それはさておきこちらのお店の大将がとても面白い方で常連の方と他愛のないトークに花を咲かせながらテキパキ動いてサッサっと注文を捌いて行きます。カウンター越しにそれを見ているだけでも楽しいです。 私は瓶ビールと三種盛りで一杯やりながらそんなお店の雰囲気を楽しみつつとき卵メンを注文。 三種盛りは王道のチャーシュー、メンマ、煮玉子。メンマが極太で食べ応えがありました。 とき卵メンは写真の通りラーメンの上にとき卵、チャーシュー、煮玉子が配されてます。ゴマとネギも少々。バイシャンタンのイメージだととき卵がもっと載っていて千切りキャベツが乗っていたような。まぁ、それはそれはこれはこれですかね。 実際に食べてみた感想は、麺がものすごくハードで自分好みの硬さでした。溶き卵やスープの味もいい感じでなかなか美味しかったです。東岡崎駅周辺の飲み屋の飲み歩きの〆によさげな感じです。 #店内は手前にカウンター奥にテーブル席があり割と広め
口コミ(1)
オススメ度：100%
