岡崎市宮石町にあるギネス認定された平日でもなかなか買えないパン屋

新東名高速道路のパーキングエリア「NEOPASA岡崎」内にある有名パン店です。遠赤外線直火焼きのスペイン窯で焼き上げたパンが常時100種類以上並んでおり、なかでも看板メニューである食パンは、加水率85％を誇り、何も付けなくても美味しいと評判です。他にも、エビフライを始めとした、三河のご当地グルメパンも多く、お土産にも喜ばれています。

口コミ(55)

このお店に行った人のオススメ度：88%

行った

62人

オススメ度

Excellent: 43
Good: 17
Average: 2

創作料理

寿司

海鮮料理

1000投稿 masa.k
愛知県

岡崎市

NEOPASA岡崎

愛知県岡崎市
愛知県岡崎市の岡崎SA内にあるパン屋さん♬パンのトラ NEOPASA岡崎店さん。所要でこちらの方に来る事があり途中のSAで寄ったさいに購入しました。大きく世界一の食パンのお店って書いてあったけど食パンは購入せず。カレーパンを買って車で食べました♬結構お客さん並んでました。4.5.29 #愛知県 #岡崎市 #愛知県岡崎市 #NEOPASA岡崎
2023/2/23 写真と本文をすべて表示
ラーメン

海鮮料理

回転寿司

1000投稿 Chiyoshi.M
パンのトラさんに攻めたった！なんと愛知では人気で世界一売れてるパン屋さんとかいっわれてるとかなんとかよう知らんけどw まぁ味噌カツサンドは愛知らしいね結構朝食にしてはガッツリ食べれて良かったよそして名古屋っぽい物食べれて良かったクリームパンも凄く良かった甘過ぎず口当たり滑らかで優しいパン生地もフンワリで美味しかったよ
2021/8/21 写真と本文をすべて表示
海鮮料理

和食

とんかつ

500投稿 k kaoru
新東名高速を使う時は必ず寄るパンのトラさん。どれも美味しいですが今日のベストパンは小倉あんバターサンド! パンのトラさんの超モチモチのパンに小倉あんと板バターとホイップクリームがサンドされて名古屋感満載の上、ちょっと冷やされて販売してるため板バターとホイップクリームが口で合わさりホワイトチョコ?みたいです。これを食べる時はカロリー制限を忘れます。ごちそうさまでした。
2021/4/21 写真と本文をすべて表示
スイーツ

うなぎ

和食

1000投稿 K.Kunihiro
秘伝の虎の巻の『パンのトラ』

驚異の保水率85%

スペイン窯で焼き上げるパン

アクセス良好な所で買えるベーカリー

地元の名物を活かしたパン
”スペイン窯“で焼く“世界一の記録を持つパン‼️ 『NEOPASA岡崎』の中でも人気の”テナント“です‼️ 本店は『安城』に在るお店❗️ ”24時間で最も販売した焼きたて食パン“ が枕言葉のお店❗️ 新東名高速道路の『NEOPASA岡崎』サービスエリア、 2016年2月にオープンの此の施設、”上下線集約型“のサービスエリアで、其々に、”上り“と”下り“で”外観が異なる“のが特徴… 今回は、”上り線“の外観… 東海道五十三次『岡崎宿』をイメージした佇まいで、出入り口の所に”八丁味噌のモニュメント”が置いて在るます(笑い) さて…、サービスエリア内に入りますと、魅惑の“ライバル店”がズラリ‼️ “モニュメント”の“八丁味噌”、味噌繋がりで真っ先に『矢場とん』ですねっ(๑˃̵ᴗ˂̵) 何せ、此方も『NEOPASA岡崎』を含めたサービスエリア“初登場”ですから“火花がバチバチ”です(笑い) 話を、“噂の記録”のパンに戻しましょう❗️ “噂の記録”のポイントが… 『日によって状況が変わる中の“虎の巻”』『85%の“保水率』『遠赤外線直火焼きのスペイン窯』『虎の巻』ですが、その日の”気温“や”湿度“で、同じ材料で、同じ”焼き時間“で作り上げても、一つとして同じモノは出来無いʅ（◞‿◟）ʃ ならば、熟慮と試作を繰り返して”データ“を取り、”安定した“モノを作り上げる事に成功❗️ 『85%の保水率』通常のパンの”保水性“は60〜70%が限界… 『パンのトラ』さんは、驚異の確率を叩き出す”だけで無く“もっちり”・“しっとり”は“キープしたまま”のモチモチ感作る過程が『湯種』(小麦粉を“熱湯”で捏ねる事で、早く、でんぷん成分の“グルテン”に変わる) 保水率アップは此処らから来てるかも知れません(笑い) 『スペイン窯』、石窯職人を本場から呼んで造った“窯”は、保温効果抜群の、温度が下がり難い、 “窯”の中心に火の付いた”炭火“を入れ、”窯“を熱して”放射される遠赤外線”で、乱反射した遠赤外線が、“早く、美味しく焼き上がる”^_−☆ 理想の“窯”です٩(^‿^)۶ 此処のお店限定の、『八丁味噌カレーパン』と『八丁味噌のカツサンド』更に『三州三河みりん食パン』を購入しました‼️ 『八丁味噌カレーパン』は、お味噌とカレーって意外な組み合わせですが、これが、良く会うんです❗️ カレーは“スパイス”の塊、ですが…、“コク”の面では“イマイチ”(((^_^;) “味噌”の中でも、“渋み”と“コク”が強い『八丁味噌』出会いモノです、生地に包んで“揚げれば”、文句無しの美味しさです❗️(๑˃̵ᴗ˂̵) 『三州三河みりん食パン』は、砂糖の代わりに、地元産の“みりん”を使用、熟成された“自然の甘さ”が、モチフワのパン生地に練り込まれ、味わい深い“食パン” “トースト”で頂くと、更に“香ばしさ”が増して嬉しい“食パン”です(≧∀≦)b #秘伝の虎の巻の『パンのトラ』 #驚異の保水率85% #スペイン窯で焼き上げるパン #アクセス良好な所で買えるベーカリー #地元の名物を活かしたパン諸々の事、 “スペイン”…、“%(パーセンテージ)”と聞くと、サッカーを連想してしまいます(笑い) 欧州で、”一世を風靡“した、”スペイン“のスタイル、ボール保持率(ポゼッション)が高いのが、特徴で、『ボールは動いても疲れ無い、但し人が動くと疲れる…』が、信条の、フットボールの革命者『ヨハン・クライフ』のスタイルを基に、パスの強弱、遅い早いで、試合を支配に掛かる”スタイル“、一時、”世界に敵無しの状態“ ボール保持率82.5%で中盤を中心に流れるパス廻し… これに”待った“を掛けたのが… 『ジョゼ・モーリーニョ』監督のチーム、『”ポゼッション“は”渡しても“、“ゲームの主導権”は渡すな❗️』の信条の基… 平たく言えば、保持率をどんだけ上げても、“フィニッシュ”さえ“クロージング”してしまえば、勝つ確率は上がる、対戦相手の“バルセロナ”のキープレーヤー『リオネル・メッシ』を“モーリーニョ流牢屋に押し込む”スタイルで勝ってしまった(´⊙ω⊙`)驚き❗️ パンでの”保水率”で“頂点”を目指す❗️ 此れは此れで素晴らしいが… 唯、此れだけで、“続けれる世界”では無い… 此処迄の“アプローチ”から考えて、人並み外れた“努力”はされた筈、フットボールの世界も、パンの世界も、“研究”され解剖されてしまう、秘伝、一時は“頂点”に立っても“続けられる”のは困難です(u_u) 此処迄の”努力“は必ず“next “に繋がると❗️ 爆発的な更なる”ブレイク“を期待出来るお店‼️ “虎の巻”に続きが加えられるのを願いたいお店❗️
2020/10/22 写真と本文をすべて表示
パン

スイーツ

ケーキ

100投稿奥山佳子
岡崎おうはんクリームパンを購入生地はしっとり系では無くパサパサの甘い生地、ねっとり甘いクリームが、、うーん甘い！！！
2022/8/16 写真と本文をすべて表示

パンのトラ NEOPASA岡崎店の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	0564-64-3319
ジャンル	パン屋テイクアウト
営業時間	[全日] 06:00〜20:00
定休日	不定休 NEOPASA点検日（年に一度）は休業
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円

住所修正依頼

住所	愛知県岡崎市宮石町六ツ田１０-４ NEOPASA岡崎サービスエリア大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス愛知環状鉄道／三河豊田駅（8.3km）

座席修正依頼

カウンター	無
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://pannotora.com/
FacebookのURL	https://www.facebook.com/pannotora/
InstagramのURL	https://www.instagram.com/pannotora/
備考	電子マネーでの支払いも可
利用シーン	朝食が食べられる、禁煙、ランチ、ディナー、ブランチ、おひとりさまOK、結婚式二次会、おしゃれな、ご飯、肉、昼飲み

更新情報

最初の口コミ: Yuika Haruyama 2016年03月11日
最新の口コミ: masa.k 2023年02月23日
最終更新: 2023年02月23日 16:52

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