ジャズの流れる大人の空間。素材にこだわるおいしい創作和食のお店

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口コミ(6)

このお店に行った人のオススメ度：64%

行った

15人

オススメ度

Excellent: 2
Good: 11
Average: 2

Kazunori Nishida
東岡崎駅すぐ近く。前から気になってたので行ってきました！季節の食材を中心に味も見た目も美味しかったです。店の雰囲気もいいし。今回は期間限定ということで豆乳の豚しゃぶもいただにました♪
2013/10/8 写真と本文をすべて表示
Toori Sorano
颯々。自家製豆腐料理や和風創作料理が頂けるお店です。場所は東岡崎駅から徒歩3分ほどの駅近になります。お通し　白身魚の南蛮揚げ、丹波の黒豆の白和え、牛肉とあおさの袱紗寄せお通しが運ばれてきた時点でお料理への期待が膨らむラインナップ。こく旨ざる豆腐自然に水切りさせ大豆本来の風味・旨味を凝縮された固めのお豆腐。大豆の甘みが引き立つ出来上がり。甘味があるお豆腐をチェリーソルトとヒマラヤ岩塩のミックスされた塩、ねぎ、みょうがなどの薬味で頂きます。月不見の池　（猪俣酒造・新潟県）純米酒、純米吟醸、大吟醸の飲み比べをしてみました。原料米はたかね錦100%。たかね錦のお酒は初めて頂きました。お造り5種盛り合わせ北海道函館産や地元愛知を筆頭に全国各地の鮮魚の刺身の盛り合わせ。アボカド唐揚げ温玉落としアボカドと温泉玉子を崩して濃厚なマヨネーズソースと絡めて頂くアボカドの唐揚げはほくっとした味わいになっていました。揚げた時のほくほく感はやみつきになるわ。合鴨のたたきミディアムレアで焼いた合鴨肉を酸味の効いたバルサミコソースで。名物天恵美豚豆乳しゃぶしゃぶ鍋　2人前から鹿児島産天恵美豚の方ロースとバラ肉。レタスやえのきなどのお野菜豆乳に絡めて頂きます。豆乳独特のまろやかな甘味がプラスされさっぱりと頂けます。掘りごたつ式のテーブルは広さに余裕があります。またお隣との仕切りがあるのでのんびりとお食事が楽しめました。お酒やお料理選びの相談にも乗ってくださいますし、自家製豆腐や豆乳を使ったお料理は飲んでいながらヘルシー気分にもさせてくれて気持ちよくお食事ができました。
2016/5/1 写真と本文をすべて表示
焼肉

しゃぶしゃぶ

バル

1000投稿 Mitsuki Hoshi
お豆冨料理が自慢という創作和食のお店に行きました。美容・健康に良さそうなお料理、特にお豆冨料理は大好きなので楽しみでした。颯々ーsou souー東岡崎駅より徒歩3分ほどです。店内はとても落ち着いた雰囲気で、全席掘り炬燵風の席で個室もあります。こちらのお店自慢の『豆冨』は北海道産大豆を100％使用。オープン17時に合わせて、毎日お店で作るこだわりぶり。梅酒も15種類以上あるとのことでますます楽しみです。 ■JINRO マッコリグラス 420円（※ 税抜価格表示）まずは久々にマッコリで。 ■お通し＠280円合鴨スモーク・クリームチーズのクロスティーニ、花菜とズワイガニの辛子和え、豚と生麩の東寺巻。なんて豪華な3点セット。私の大好きな食材ばかり。この豪華なお通しが280円ってビックリです。どれも美味しいですが、特に生麩のもちもちとした弾力の食感が大好きです。他のお料理の期待感も高まりますね。 ■こく旨ざる豆冨 590円自然に水きりをし、大豆本来の風味・旨みを凝縮させた濃厚でかなりしっかりしたお豆冨。 7種の薬味が添えてあり、だしあんかけがかかっています。いきなりデザートが出てきたのかと思うほど、見た目も斬新なお豆冨。キムチ・海苔の佃煮・南高梅・辛子明太子・わさび・ミョウガ・ネギとお味の七変化が楽しめます。 ■湯葉海老サンド揚げ with しば漬けタルタル 670円湯葉と味がしっかりとした海老をバゲットでサンドして揚げてあります。カリカリ食感と、ピンク色が可愛いしば漬けのタルタルソースが特長です。 ■かりっふわっ豆冨と山芋の陶板焼き 580円お豆冨と山芋のとろろがたっぷり入った、表面はカリっと中はふんわりしたお好み焼き。ソースとマヨネーズのバランスもよく、美味しくてヘルシーなのが嬉しいね。 ■大吟醸梅酒ロック 920円楯野川の大吟醸をベースにじっくりと南高梅を漬け込んだお酒。ほどよい甘さでスッキリした上品な飲み口。お値段なりの最高級な梅酒といった感じですね。 ■名物天恵美豚豆乳しゃぶしゃぶ鍋（2人前～） 1人前 980円 × 2人前肩ロースと、バラ肉のセットになってます。お鍋に火をつけて、まずは表面にできた湯葉をすくって味わいます。出来立ての湯葉は美味しいですよね。国産大豆を使用した豆乳鍋にはお味がついているので、そのまま何を付けなくても美味しいですが、お好みでポン酢でいただきます。天恵美豚の旨みとレタスのシャキシャキ感、出来上がった湯葉を絡めていただくのが最高です。 ■炙りトロ鮪のひつまぶし 1,250円まずはそのまま混ぜていただきました。炙ったトロ鮪が香ばしいです。そしてお出汁をかけ、ネギ、海苔、わさびをトッピング。そのままでも美味しいですが、お出汁をかけることでまた違った味わい。 1度で2度楽しめるのも良いですね。 ■豆乳杏仁豆冨～黒蜜きな粉掛け～ 420円豆乳を使用した杏仁豆冨ですが、めっちゃ美味しいです。豆乳を使用したスイーツってハズレが多い気がしますが、これ最高。普通の杏仁豆腐より断然私好み。お豆冨、豆乳料理をめっちゃ堪能♡ 手の込んだヘルシーで美味しいお料理に大満足です。
2016/2/28 写真と本文をすべて表示
ラーメン

お好み焼き

100投稿 Seiji Nishimura
岡崎の同業ブルーカラーと初飲み！豪快なディナーを期待してたら、なんと、JAZZの流れる小洒落た店で、口アングリです(*_*) おとうしの後、あっさり目の名物、寄せ豆腐¥450からスタート！メニューを見ると、雰囲気に比べ、以外に安い！若い子が女の子を口説くのに、使ってみてはどうでしょう(^_−)−☆ 本日は、地元の半田郷を3号程！灼熱の2部に行くには、飲み過ぎました！実況は以上！お休みなさい！
2014/5/11 写真と本文をすべて表示
海鮮料理

和食

カフェ

500投稿光井一博
鴨

お豆腐
新年会なかなか良い #お豆腐 #鴨
2018/2/3 写真と本文をすべて表示

颯々の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	0564-66-0070
オンライン予約
ジャンル	ダイニングバー和食創作料理
営業時間	[全日] 17:00〜24:00
定休日	無休
予算	ランチ営業時間外ディナー～3000円
クレジットカード	Amex

住所修正依頼

住所

愛知県岡崎市明大寺町川端１２番地大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                名鉄名古屋本線 ／ 東岡崎駅 徒歩2分（120m）
名鉄名古屋本線 ／ 岡崎公園前駅 徒歩20分（1.6km）
愛知環状鉄道 ／ 中岡崎駅 徒歩22分（1.7km）

座席修正依頼

席数	60席
カウンター	無
喫煙	可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://aim-e.com/sousou.html
利用シーン	個室、ディナー、ご飯、喫煙可、二次会

更新情報

最初の口コミ: Kazunori Nishida 2013年10月08日
最新の口コミ: 光井一博 2018年02月03日
最終更新: 2018年02月20日 14:33

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