一番最初テレビの中継でこの店が紹介された時、刀で麺を切ってポンポン鍋に放り込むのを見て衝撃を覚えたのを記憶しています。 それ以来、紅葉シーズンの香嵐渓には無くてはならない存在になりました。 この日は野菜炒め麺と肉まんを注文。 野菜炒め麺はネリゴマ風味で優しい味のスープにどっしりとした太麺。暖まるし、お腹も満たされます。チャーシューも何気に美味しいです。 そして、肉まん。人生で食べた肉まんの中で間違いなくトップ3に入る美味しさ。 贅沢な味わいの餡にもっちりとした皮。食べ応え抜群です。この日は食べませんでしたが溢れる肉汁の小籠包もオススメですよ。 #最早紅葉シーズンの風物詩 #いつも大行列 #どれも美味しい
口コミ(8)
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我が家では毎年恒例の香嵐渓に行ってきました。そこで紅葉の時期だけやっている刀削麺の店でミンチ麺を頂きました。 今年は紅葉狩日和の日にきたので人混みもすごく20分待ってやっと注文ができました。 目の前で麺を削り、茹でていて毎年楽しみです。 寒い中食べる刀削麺は格別です。 #旅行にて #紅葉 #香嵐渓 #麺にコシある
香嵐渓へやってきました。 ここ、中国菜館という名前ありましたが、先に投稿ありましたので使用させていただきます。 刀削麺と小籠包と二つ販売所がありました。 刀削麺 ★★★★☆ 麺は削ってあるため不均衡ですね。スープ美味しいです。 サービス ★★★☆☆ スピード ★★☆☆☆ 混雑 ★★★☆☆ 知名度 ★☆☆☆☆ レパートリー ★☆☆☆☆ ドヤ度 ★★☆☆☆ #香嵐渓に来た人に紹介を
行ってきました「香嵐渓」 三洲足助屋敷にある刀削麺、相変わらず、ズラリと並んでます。 10数年ぶりに刀削麺を食べました。 前回は、腹痛に見舞われ遠のいていましたが、折角なので、今回は、塩系のチャーシュー入りを食べました。 味は、やはり、何とも言えない(笑 並んで買うまでも無かったかな…。 次は、また何年後かな。 小籠包と胡麻団子(大きくてビックリ!)も合わせて購入。 こちらは、まぁ普通。 胡麻団子が1番美味しかったかな? 観光地で食べたと思えば良い思い出です。 景色は見頃で良いですよ! ご馳走さま!
香嵐渓第二弾〜! 前回はスマホがダウンして、写真が撮れませんでした。 今回は胡麻味の刀削麺。 さっぱりしてるけど、味わいのあるスープにもちもち極太麺が合います。 反対側の別のお店では、うどんとそばもあります。 風流な竹筒の器でいただけます。 これは猪肉の味噌煮うどん。 どて煮の薄い感じかな。 うどんもそばも太めでなかなか美味しかったようです。 他にとろろや鮎などのうどん、そばがありました。