更新日:2024年12月21日
朝から味わえる、優しいスープと絶品チャーハンのラーメン店
静岡では超有名なラーメン屋。 帰省した際に家族でランチ利用。 平日の12時頃でも数名の待ちができてました。 注文したのは燕ラーメンの塩、半炒飯、餃子。 塩ラーメンは個人的には苦手なジャンルですが、これは絶品。 塩味がきつくなく、旨味たっぷりで優しい味わい。 麺も細めながら存在感あり。 チャーシューなどのトッピングも豊富で旨い。 価格も800円とお手頃。 個人的には過去イチの塩ラーメンでした。 半炒飯、餃子のどちらもなかなかのボリュームでコスパ良いですね。 ちなみに家族が燕ラーメンの醤油を頼んだので味見させてもらいました。 美味しいですが醤油のパンチがきいてるので塩の方が好みかな。 静岡県内に店舗がいくつがあるので今度は違うところでも食べてみたい。 再訪必死ですね。 #ラーメン #静岡 #島田
早朝から行列、出汁を極めた無添加ラーメンの名店
久しぶりの来店です 土曜日の11時 3人待ち スムーズに入店出来ました 本日は 私は、味噌生姜そば 1200えん 友人は 濃厚鰹出汁 追い鰹そば 1150円 & 今日のまかない丼 柚子レモンの汐だれ丼 300円 私の注文は、味噌?あっさりして味噌とは思えないスープで、とっても生姜が効いたラーメンでした 追い鰹そば は、一口頂きましたが、生姜ラーメンの後に食べても、負けない濃厚な鰹出汁 臭みも苦味もまったくない鰹出汁 両方とも美味しかったです まかない丼は、夏にお勧めの爽やか一杯でした 麺もスープも美味しいパーフェクトなラーメン屋さん 滅多に来れませんが、またお邪魔したいです
五感で楽しむ、多彩な出汁と美しい盛り付けの本格ラーメン体験
2018年には存在していたらしく、 今回偶々凄いお店を発見しちゃいました。 島田岡部線沿い 静岡県藤枝の直ぐ隣の島田市に凄い店 が登場したものです。 『ラーメン Le Dessin 』(ルデッサン) フレンチのシェフが本気のラーメン屋を新築開業。 しかも朝ラーメンのメッカ、 藤枝激戦区の隣接エリアに。 朝6時には駐車場には7台、 ぽとんとおひとり様客が、続々と。。 店は「朝ラーメン」の通例にならい 7時開店から13時半の閉店まで、 スープ無くなり次第閉店と看板に表記。 店内に案内されたら、 自販機で、券を購入。 自販機は千、五千、万札まで使えます。 ◯ベースの出汁スープは温スープが5種 1.ロースト鴨ガラ、丸鶏、鶏ガラ、豚足のスープ 2.岩手ホロホロ鳥ガラのスープ 3.函館ホタテの自家製乾燥ヒモ、貝柱、昆布のスープ 4.ロースト鶏ガラ、ドライトマト、ローリエ、グローブ、シナモン、ブラックペッパー、ジンのスープ 5.鶏ガラ、カツオ節、煮干しのスープ ◯冷製が2種 1.カツオ節と昆布出汁に胡瓜 2.カツオ節と昆布出汁に玉葱と牛すじ ◯和えが1種で、 1.ホロホロ鳥ガラ出汁 ◯その他に香味バターが、なんと10種類、 1.黒トリュフバター 2.パルミジャーノ 3.焦がしたシラネギバター 4.有塩のバター 5..青ネギばたー 6.生姜バター 7.飴色玉ねぎバター 8.きつね色ニンニクのバター 9.赤唐辛子バター 10.煮干しバター ◯更にそれぞれ各出汁ベーススープ毎に、 塩か醤油、味噌、トマト、カレーなど カエシ味があるので、そのレパートリーは かなりの種類を楽しめる様に設定されているは、 まさにフレンチのシェフの懐の深さからの 賜物かと、ただ感心するばかり。 いよいよ時代はラーメン屋の域を越えて来ました。 それぞれのメニューには、 具無しの「かけそば」も有りますから、 朝に軽くラーメンを食べる際には 最適です。(連食も可能です。) ◯麺は低加水な感じだが、ツルツルシコシコ感があるので、国産モチ麦(モチ姫)を配合されている感じかと勝手に想像。 麺については非公開。 1.2ミリ角の白く長さ約30センチは 温麺スープの全てが同じ麺かと予想です。 次回は冷製麺をオーダーします。 待合は外の椅子に並びます。七席程度。 特に記帳は無し。 店内はカウンター6席に、 2人テーブルが4組程度かと。。 朝4時に現着したさいには、 既に仕込みの灯火が漏れてました。
島田を訪れるたびに楽しむ、四季とともに味わう和菓子の贅沢時間
静岡県島田市にある銘菓「清水屋」。 こちらの「黒大奴」が有名で、僕も大好きなお菓子ですが、この季節の ◉柏餅(つぶあん) を購入して、帰京後に食べてみました。 とても美味しくて、この辺りの柏餅は匂いが強くて、ちょっとという感想ですが、清水屋の柏餅は匂いもほのかで、気にならなく、とても美味しい。 また来年購入したいです。
静岡・六合駅周辺の豚骨ラーメン&つけ麺のお店
9/18 島田市 らーめん大喜さん 大喜ラーメン頂きました あっさりとこってり選べます。 こってりで注文しました。
土曜日午後0時25分、外待ち客4組7名位 先に券売機で悩み、結局定番の豚骨並820円 外に出て5分程で入店、計10分も待たなかった。 前回同様、塩、多め、硬め、濃いめ。 前回忘れたモバイルクーポンを手に入れて大盛りに。 5分程で着丼。早い。 スタッフ3人の動きが素晴らしい。 接客も良い。 一口啜ると、あれっ、こんなのだったかな?と思いつつも、まあまあ美味い。 前回は白髪ネギトッピングが美味しかったからかな? 豚骨で、濃いめ、多めだけど、さほどくどく無い。 トッピング無料の薬味ネギ(小茶碗いっぱい笑)を投入。青ネギ好きには嬉しいサービス。 生ニンニクひと匙投入。味が良くなった。 前回ほどの感動は無いが、豚骨らーめん食べたかったら、アリだな。 次回はヨメさん連れて餃子も頼もう。 一人なら、白髪ネギトッピングの丼かな。
落ち着いた雰囲気で読書と食事が楽しめる、オムライスが美味しいカフェ
チャールストンさん いつも安定のおいしさ。 チーズトッピングでオムライスが さらに美味しい。 スープもコーヒーゼリーも主役級に 美味しかった。 #リノベーションカフェ #行列覚悟の人気ランチ
抜里駅付近の甘味処が食べられるお店
川根、家山の加藤菓子舗さん。 私の父上の小学校時代のご学友がお店をなさって いらっしゃいます。 私の実家からも車でかなりかかりますが、どうしても 食べたくなって足を運んでしまいます。 バイクで帰省した時は2度も3度も行ってしまったことも。 奥地なのでツーリングやドライブとして出掛けて その途中でお寄りになられるにも良いとは思います。 家山駅がある中心街から駿遠橋(すいえんばし)を渡って 身成という地域に入ってしばらく道なりに行くと左側に 見えてきます。 洋菓子のお店のような風貌ですが、中は和菓子と洋菓子が 両方売られています。 ここの川根大福、生クリーム大福が大好きで頻繁に購入して います。 急に行っても「もうありません」「売り切れました」なんて こともありますので、出来れば出かける前に電話で予約したり 出来上がる時間を聞いてから向かうのをオススメします。 急に臨時休業していることもあります。 大福はもっちもちでふわふわ。 すごく柔らかくて、指で優しく押すと簡単に凹むほど柔らかい。 ちょっと甘めのあんこで上品な生クリームが包まれていて、 そのハーモニーが素晴らしいです。 生クリームの気持ち悪さも無く、この時期は冷凍してくれて あるので、それを自然解凍して食べるのでひんやりしていて 本当に美味しいです。 お茶の味もありまして、そちらは仄かに薫るお茶の匂いと 食べると口に僅かに広がる渋みが何とも言えず、丁度いいです。 もう生クリーム大福は珍しいものではなくなりましたが、 その辺のものを食べると妙に安っぽい。その安っぽさが ちょっと嫌な感じ、違和感として残るので、1回食べると もうしばらくは要らない、、、となってしまいますが、 これは一人で幾つも食べたくなるほど。 わざわざ車を走らせて奥まで行って食べる価値が十分に あります。こちらに行かれる方はぜひ。
静かな山の上で味わう、至福の自家焙煎コーヒーと大人の寛ぎ空間
【コーヒー好きに最高のお店】 かずさんが以前レビュー していてどストライクな 雰囲気に一目惚れ。 やって来ました金谷にある アムル珈琲店さんです。 山の上に佇む建物の中に 入るとクラシックが静か に流れます。 入り口右には焙煎機と カウンター右に客席が 広がります。 コーヒー専門店なので、 メニューは飲み物と ケーキとトーストのみ。 ただし、 ケーキとトーストは、 ドリンク注文が必須。 コーヒーはかなり種類が ある中からオリジナル ブレンドを選びます。 一緒にチーズケーキを 注文したのがあいにく 品切れとのことで、 チョコレートケーキを 注文しました。 しばらくしてきた コーヒーとケーキ。 実は私はあまりチョコ ケーキは得意でないのに これはとてもおいしい! チョコレートが甘ったる くなくチョコのスポンジも 良い感じの甘さ。 ほのかに甘みを感じる 飲みやすいブレンドが このチョコケーキと よく合う! 最高でした! ごちそうさまでした♪♪♪♪♪ #大人の空間 #コーヒー好きのためのコーヒー専門店
上品な抹茶の香りが広がる、ふんわり口どけ和スイーツ
「KADODE OOIGAWA」にて。 1日限定20個の「茶っプリン」がラスト1個残っていたのでいただきました 地域のフリーペーパーで見て気になっていた「島田茶のダックワーズ」もここのお店で見付け購入! #おやつ #スイーツ #島田茶のダックワーズ #paypay #kadodeooigawa #門出駅 #静岡
豚骨濃度の高さが決め手!ラーメンと地元静岡への愛がこもった一杯を、ぜひ。
日曜昼に訪問。 池めん、のセカンドブランドって事でよろしいか。 塩タンメン680円。 餃子、半チャーハン、カレーとのセットを推しているが単品で。 タンメンは塩、醤油、味噌、とそれぞれの辛いのをラインナップ。あとはトッピング、野菜の山盛り。麺の大盛はなく池めんらしく替玉(ハーフも)あり。 フリーコーナーに紅しょうが、たくあん、しば漬け、すりごま、おろしニンニク、おろししょうが、昆布酢。 野菜250gたっぷり、しゃきしゃき感あり、スープに旨味出ていて旨し。 麺は細麺…池めんの博多ラーメンの麺ですな…もう少し太いのが良いな…醤油、味噌だと違う麺なのかなぁ。 野菜たっぷりで罪悪感なく総合的に旨し。 ただし、客さばきが良くない。4人テーブルに1人客(相席させないのは良いが)カウンター5席のうち2人客が2組とか、日曜で家族連れとかが多かったから上手く回せなかったのかなぁ…券売機で食券買ったあとの待ち席が店の奥…すぐ横が4人テーブル。ここに1人で座ったら横からのプレッシャーで負けそう。 野菜のみで麺無しってのもありました。でもタンメンって言うのか? ごちそうさまでした。 #おまえに喰わせるタンメンがある #お腹いっぱいでも罪悪感ゼロ
静寂と和を味わう上質な手挽きそば処
いただきますズズズごちそうさまでした!静岡県にある宮本の手挽きそばはたったひと口で食べ終えてしまう量だけれどそのひと口のためだけに都心から片道2時間かける価値があるかどうかはあなた次第うまし! 訪問 2023年9月3日 場所 島田駅からタクシーで13分 予約 なし 待ち 40分 人数 6人 金額 1100円/人 注文 手挽きそば メモ 静岡県島田市にあるそば屋。JR東海東海道本線の島田駅からタクシーで15分。店主は宮本晨一郎氏。宮本氏は静岡生まれで15歳のときに静岡の蕎麦屋で働き始め19歳で上京。池之端藪蕎麦にて住み込みで9年働く。その後池之端藪蕎麦の浜松店出店のタイミングで店長として静岡に戻った後に独立し1981年に島田市に藪蕎麦宮本をオープンした。現在は宮本氏と妻と娘の三人でお店を切り盛りしている。 定休日は月曜日で祝日の場合は営業し翌火曜日がお休み。営業時間は11時30分から14時まで。席と蕎麦の予約は不可だがそばがきとそばずしは前日まで、そば会席は3〜6名の間で2、3日前までの予約が必要。またそば会席は日曜日は不可。席は座敷で24席。カード不可、電子マネー不可、電子マネー不可。専用駐車場あり。
ワクワクする美味しさ!生きる力をギュッと込めた、看板商品・げんこつハンバーグ
1/7 島田市 さわやか島田店 家族で初詣の帰りに立ち寄りました。 チーズグラタンハンバーグセット頂きました♪ いつのまに、改装されてました。
お店の窓からは富士山が見える、デートにもおすすめのレストラン
夕暮れ時に席から眺める景色が最高でした。 二人席だと一人は景色に背を向ける配置になってしまうのが残念
美味しいお肉は柔らかくてジューシーと人気な、コスパも良い焼肉屋さん
レディースランチ1500円で石焼ビビンパ、上質カルビ5枚、大根しゃきしゃきサラダ、スープ、デザートが付きます。お肉が上質で脂も甘くてとってもおいしい!タレもちょうどいい甘さ濃さ。コスパ◎!
知る人ぞ知る隠れ家的お菓子屋さん
どら焼きって こんなだった? 口の中でとろけるって こうゆう事(o^^o) おほつ庵のどら焼きを食べたら 誰もがこう思うでしょう!
人の一生の中の 「美味しい!」 の幸せに貢献したい
ランチタイムに来店! メインの鉄火丼は、肉厚のマグロがびっしりで美味しい! せっかく来たから握りも大トロとキンメをいただいたが、美味しい
雰囲気の変化を感じる食事処
店長さんが変わってから味・接客面共に低下したような気がします。
どのメニューも職人技が効いていて美味しい、アットホームな和食料理屋
ほんと全国に良い店がありますね~。こちらもほんとに良いお店でした。 何より接客が温かい!一人でふらっと来た客なのに、都度都度気にしてくれて話し掛けてくれるんですよ。カウンターに6人の常連さん?が居るにもかかわらず。そういう気遣いは本当に大きいと思います。 注文したのはまぐろの刺身に京揚げ焼、黒はんぺん焼(メニューに無し)、じゃがチーズ、鳥よいどれ蒸し。お酒はサッポロ瓶ビールに、日本酒は島田市の地酒、若竹とおんな泣かせを。 京揚げと黒はんぺんは自分でミニ七輪にて焼きます。これが焼肉感覚で面白い。そして旨い!京揚げはしょうが醤油で、黒はんぺんは焼き海苔に挟んで。 マグロも美味しかったのですが、鳥よいどれ蒸しがまた日本酒に合いました。 隣の団体さんが食べていたカツやとうもろこしも美味しそうでした。結局どじょうは食べずに後にしてしまいましたが、恐らくまた伺うことになるはずなので、その時まで取っておくこととします。 美味しかった~!
温泉帰りに味わう、絶品だし香る塩ラーメンの名店
静岡は島田市、川根温泉の店舗でお食事。 幻の塩ラーメンというのをとあるところで聞いて、温泉楽しむ+ラーメン目当てで訪問してきました。 普通のラーメン屋さんの塩ラーメンと比較しても、大変美味しかったです。しっかり出汁のきいたあっさり塩ラーメンで、細麺はツルツルっと食べれる感じでとても美味しかったです。 麺は結構多めな印象を受けました。 他にも醤油ラーメンや、塩豚骨ラーメンがあったのでまた次回は別の味も食べたいですね。 美味しい幻の塩ラーメンごちそうさまでしたm(_ _)m