更新日:2024年12月21日
朝から味わえる、優しいスープと絶品チャーハンのラーメン店
静岡では超有名なラーメン屋。 帰省した際に家族でランチ利用。 平日の12時頃でも数名の待ちができてました。 注文したのは燕ラーメンの塩、半炒飯、餃子。 塩ラーメンは個人的には苦手なジャンルですが、これは絶品。 塩味がきつくなく、旨味たっぷりで優しい味わい。 麺も細めながら存在感あり。 チャーシューなどのトッピングも豊富で旨い。 価格も800円とお手頃。 個人的には過去イチの塩ラーメンでした。 半炒飯、餃子のどちらもなかなかのボリュームでコスパ良いですね。 ちなみに家族が燕ラーメンの醤油を頼んだので味見させてもらいました。 美味しいですが醤油のパンチがきいてるので塩の方が好みかな。 静岡県内に店舗がいくつがあるので今度は違うところでも食べてみたい。 再訪必死ですね。 #ラーメン #静岡 #島田
早朝から行列、出汁を極めた無添加ラーメンの名店
久しぶりの来店です 土曜日の11時 3人待ち スムーズに入店出来ました 本日は 私は、味噌生姜そば 1200えん 友人は 濃厚鰹出汁 追い鰹そば 1150円 & 今日のまかない丼 柚子レモンの汐だれ丼 300円 私の注文は、味噌?あっさりして味噌とは思えないスープで、とっても生姜が効いたラーメンでした 追い鰹そば は、一口頂きましたが、生姜ラーメンの後に食べても、負けない濃厚な鰹出汁 臭みも苦味もまったくない鰹出汁 両方とも美味しかったです まかない丼は、夏にお勧めの爽やか一杯でした 麺もスープも美味しいパーフェクトなラーメン屋さん 滅多に来れませんが、またお邪魔したいです
五感で楽しむ、多彩な出汁と美しい盛り付けの本格ラーメン体験
2018年には存在していたらしく、 今回偶々凄いお店を発見しちゃいました。 島田岡部線沿い 静岡県藤枝の直ぐ隣の島田市に凄い店 が登場したものです。 『ラーメン Le Dessin 』(ルデッサン) フレンチのシェフが本気のラーメン屋を新築開業。 しかも朝ラーメンのメッカ、 藤枝激戦区の隣接エリアに。 朝6時には駐車場には7台、 ぽとんとおひとり様客が、続々と。。 店は「朝ラーメン」の通例にならい 7時開店から13時半の閉店まで、 スープ無くなり次第閉店と看板に表記。 店内に案内されたら、 自販機で、券を購入。 自販機は千、五千、万札まで使えます。 ◯ベースの出汁スープは温スープが5種 1.ロースト鴨ガラ、丸鶏、鶏ガラ、豚足のスープ 2.岩手ホロホロ鳥ガラのスープ 3.函館ホタテの自家製乾燥ヒモ、貝柱、昆布のスープ 4.ロースト鶏ガラ、ドライトマト、ローリエ、グローブ、シナモン、ブラックペッパー、ジンのスープ 5.鶏ガラ、カツオ節、煮干しのスープ ◯冷製が2種 1.カツオ節と昆布出汁に胡瓜 2.カツオ節と昆布出汁に玉葱と牛すじ ◯和えが1種で、 1.ホロホロ鳥ガラ出汁 ◯その他に香味バターが、なんと10種類、 1.黒トリュフバター 2.パルミジャーノ 3.焦がしたシラネギバター 4.有塩のバター 5..青ネギばたー 6.生姜バター 7.飴色玉ねぎバター 8.きつね色ニンニクのバター 9.赤唐辛子バター 10.煮干しバター ◯更にそれぞれ各出汁ベーススープ毎に、 塩か醤油、味噌、トマト、カレーなど カエシ味があるので、そのレパートリーは かなりの種類を楽しめる様に設定されているは、 まさにフレンチのシェフの懐の深さからの 賜物かと、ただ感心するばかり。 いよいよ時代はラーメン屋の域を越えて来ました。 それぞれのメニューには、 具無しの「かけそば」も有りますから、 朝に軽くラーメンを食べる際には 最適です。(連食も可能です。) ◯麺は低加水な感じだが、ツルツルシコシコ感があるので、国産モチ麦(モチ姫)を配合されている感じかと勝手に想像。 麺については非公開。 1.2ミリ角の白く長さ約30センチは 温麺スープの全てが同じ麺かと予想です。 次回は冷製麺をオーダーします。 待合は外の椅子に並びます。七席程度。 特に記帳は無し。 店内はカウンター6席に、 2人テーブルが4組程度かと。。 朝4時に現着したさいには、 既に仕込みの灯火が漏れてました。
土曜日午後0時25分、外待ち客4組7名位 先に券売機で悩み、結局定番の豚骨並820円 外に出て5分程で入店、計10分も待たなかった。 前回同様、塩、多め、硬め、濃いめ。 前回忘れたモバイルクーポンを手に入れて大盛りに。 5分程で着丼。早い。 スタッフ3人の動きが素晴らしい。 接客も良い。 一口啜ると、あれっ、こんなのだったかな?と思いつつも、まあまあ美味い。 前回は白髪ネギトッピングが美味しかったからかな? 豚骨で、濃いめ、多めだけど、さほどくどく無い。 トッピング無料の薬味ネギ(小茶碗いっぱい笑)を投入。青ネギ好きには嬉しいサービス。 生ニンニクひと匙投入。味が良くなった。 前回ほどの感動は無いが、豚骨らーめん食べたかったら、アリだな。 次回はヨメさん連れて餃子も頼もう。 一人なら、白髪ネギトッピングの丼かな。
澄んだスープで朝から元気に!出汁香る絶品ラーメンの朝ラー体験
5/1 島田市 麺屋燕門出大井川店 久し振りに道の駅に来ました。 連休でも平日なので空いてました。 芳醇醤油ラーメン頂きました♪
静岡県に帰省、蓬莱橋に子ども達と来ました 蓬莱橋は897・4メートルで茶屋の名前の由来になっています 風が非常に強く橋も2キロ近くあるので吸い込まれるように皆さん茶屋に入ってしまいます笑 甥っ子と息子はソフトクリームをねだり、見てるだけで寒いわ〜
島田市にある島田駅からタクシーで行ける距離のカフェ
【20211212訪問】 食後のお茶をシバキに抹茶をいただき(←®️に見当たらず) その後また移動しライダーが多く来店する此方。 スイーツ好きジモピーライダーが寿園をと、お付き合い(何回か来てますが)自分は珈琲だけでムリ〜w 本日のコーヒー(マンデリン)をいただきました。 器も綺麗な美味しい珈琲をいただきました。
遅めのモーニング。 平日9時55分到着。先客ゼロ。 今日から緊急事態宣言だから、休業のお店も多いよね(´・ω・`) 先客ゼロで安心。入店。 検温もして、連絡先も記入✏️ 天井高めで開放感があって、まったり出来る雰囲気♪ ◆アールグレイ 495円 *トースト&ゆで卵付き ◆サラダ +110円 ティーポットで出てくるのはありがたい( ^ω^ ) ゆで卵には、ピンク岩塩。オシャレ✨ 美味しかった❗️ ランチも美味しそう♡ 緊急事態宣言の最中でも頑張ってほしいな。 PayPay可 カウンター10席以上 テーブル8卓 駐車場店前4台、向かい側に第2あり
築100年古民家で体験する、パラゴン抽出の清らかな自家焙煎コーヒー
静岡県島田市。 自分にとってはこの二年間の間、実家よりも訪問頻度が高かった場所。これまでも16年の間、最低でも2〜3ヶ月に一度は訪問していた。 もちろん好きな場所だ。 その間に行きつけになった顔を覚えてもらったお店も少なくない。 島田はコーヒーとラーメンのレベルの高いエリア。 コーヒーで言うならこちらが一番好きな自家焙煎コーヒー店。 「ツバキコーヒー」 この日は先ずは ◉深煎り ブラジル 他店のブラジルと比較するならかなり深く焙煎しているにも関わらず、味わいはクリヤーでスッキリ飲める。 こちらのコーヒーは全てスッキリ飲めるのも特徴の一つ。 とても美味しい。 そして二杯目(二杯目は半額) ◉中国 雲南(パラゴン抽出) こちらのパラゴン抽出の一杯の中で一番お気に入りの一杯。 浅いのに嫌な酸味はなく、本当に心地よい一杯。 ライチー、桃の香りを味わえる至極の一杯。 これは今後も飲みたいなと思うばかり。 こちらの店主さんご夫婦の温かさも大好き。 こちらの雰囲気も和みを感じられて大好きです。 また訪問します!
川根、抜里駅付近のそば屋さん
新登場 の あんかけラーメン 餡は さらっとして、醤油らーめん 感じでした 美味しかったです
島田市にある六合駅からタクシーで行ける距離の朝食バイキングのお店
インター近くの朝食ではおすすめです。 地場の採れたて野菜のサラダ、 ご当地の魚も含まれるビュッフェスタイルで 宿泊なしでも利用できます(税込1,620円)。 今回は釜揚げのシラス、焼き鯖をいただきました。 ホテルが新しく清潔感もあるので 食後もゆったり過ごせます。 70点。
おしゃれなナチュラル店構えのパン屋さんを発見したので寄ってみました あんバターサンドを購入、なかなか美味しいです パンは1つ300円台以上が多くお高めです
和風ソースが香る竜田バーガーで、ちょっと贅沢な昼休みを
2/26 島田市 モスバーガー島田店 有休にて移動です。 和風旨だれ竜田バーガーのセット頂きました♪ 久し振りにモスバーガーです。
島田、六合駅からタクシーで行ける距離のカフェ
1/31 ランチの後の休憩タイムです。
井口にある六合駅からタクシーで行ける距離のうなぎが食べられるお店
お歳暮で頂いた、うなぎおこわ。 レンジで解凍して出来上がりです(*^^*)❤️とても美味しかったですー! 静岡の島田のうなぎ工房さん!✨✨
#おばんざいにこだわり #丁寧に作られた #テイクアウトできる #地元民に愛される店
久々訪問。 値段は少しアップしてまして1300円。 ランチは日替わりとスープカレー。 日替わりは今日は鶏の胸肉のピカタ。 カレーはゴロっとした具がグー。 付随のカスピ海風ヨーグルトがとても美味しい。 わんちゃんがお店の中で一緒にいれるのがとてもわんちゃん連れには嬉しい。 付属のドッグランにも出入り簡単自由で良い作りです。
季節の和洋菓子と島田にちなんだお菓子を販売するお店です