漁港直送の新鮮魚介を味わえる、地元民に愛される普段使いの海鮮食堂
以前より来店したかった人気お店に初来店しました 数あるメニューに迷いましたが、 鮪二種 茹でダコ 太刀魚塩焼き 桜海老のかき揚げ 鰹のへそ ビールを頂きました 鮪二種は、厚切りでびっくり！ 太刀魚の塩焼きは、メニューなかったけど、リクエスト こちらも厚みがあって美味しかった お魚ってこんな美味しかったんだ！と実感しました また機会を作ってお邪魔したいです
新鮮イカ丼と絶妙酢飯が自慢の海鮮食堂
最近は有名になりすぎて、 早く行かないと、売り切れ続出！ この日も11時半に着いたのに 夕日丼と海鮮丼はもう、売り切れ…(T-T) なので、いか様丼にしました。 いか様丼は、いかの刺身と秘伝のタレに漬け込んだ 漬けいかの２種類が入った丼。 いか刺しは新鮮で美味しいけど、 漬け込んだいかはこちらでしか 食べられない！ 食べたら嵌まる、そして私は ずっと嵌まっております（笑） #いか様丼 #レアな夕日丼
新鮮な魚介料理と12種類のパスタがおすすめのイタリアンレストラン
熱海市渚町7丁目のイタリアンレストラン『MON』さんでのランチです。熱海の老舗イタリアンで予約は必須のお店です。どのお料理も美味しいのですが外せないのが桜エビのパスタです。新鮮で柔らかい桜エビがこんなに‼️って感じなぐらい載ってます。鮑のステーキも柔らかく旨みたっぷりです。甘鯛のカルパッチョは白ワインのお供に最高です。常連さんから旅行客までいつも賑わっているお店です。 #熱海 #イタリアン #老舗レストラン #桜エビ #桜エビのパスタ #鮑、甘エビ
藤枝駅周辺、しっかり蒸されて甘さ控えめのタレが人気のうなぎ屋さん
皆さんの投稿でみつけた、八木秀さん。静岡だからうなぎかねーと！ ウエイトのあいだ、アヲミカンスカッシュなるものをオーダー！ 甘くなく、すこし酸味がかっています、なるほど青みかんね… しばらくするとお膳がきました！ 竹の膳で、うな重と肝吸いフルーツで、2800円なり。パリ皮のうなぎなかなかの美味さでした！また、フルーツのマスクメロンも静岡名産というわけで、ひさしぶりにいただきましたが、とてもみずみずしく美味しくいただけました。 13時過ぎに到着して、並びましたが、入店のボードにオーダーを書くので回転が良くて、このうなぎ屋さんやるな！と思いました。回転と座ってからの出来上がりがはやいので、このシステム良いですね！ 一回寄ってみたらいいかなー！ #GW2016 #うなぎ
稲取温泉近く！稲取港を眺めながら金目鯛を頂けるお店
いやーこちらは行きたくってなかなか行けなかったお店ですね。テレビでもだいぶ取り上げられていたので、入るには並ぶの覚悟です。割と回転は早いので、時間はそこまで掛からなかったですね。 私はキンメ丼。相方はキンメの漬け丼にしました。金目鯛、サイコー！やっぱり美味いですね。なんですかね、海鮮って外さないです。 お値段はチョイと高め、後は個人的にはお米が多いかなぁ？金目鯛とのバランスがちょっと気になりました。でも美味しいから何でも良いね。
五感で楽しむ、多彩な出汁と美しい盛り付けの本格ラーメン体験
2018年には存在していたらしく、 今回偶々凄いお店を発見しちゃいました。 島田岡部線沿い 静岡県藤枝の直ぐ隣の島田市に凄い店 が登場したものです。 『ラーメン Le Dessin 』（ルデッサン） フレンチのシェフが本気のラーメン屋を新築開業。 しかも朝ラーメンのメッカ、 藤枝激戦区の隣接エリアに。 朝6時には駐車場には7台、 ぽとんとおひとり様客が、続々と。。 店は「朝ラーメン」の通例にならい 7時開店から13時半の閉店まで、 スープ無くなり次第閉店と看板に表記。 店内に案内されたら、 自販機で、券を購入。 自販機は千、五千、万札まで使えます。 ◯ベースの出汁スープは温スープが5種 1.ロースト鴨ガラ、丸鶏、鶏ガラ、豚足のスープ 2.岩手ホロホロ鳥ガラのスープ 3.函館ホタテの自家製乾燥ヒモ、貝柱、昆布のスープ 4.ロースト鶏ガラ、ドライトマト、ローリエ、グローブ、シナモン、ブラックペッパー、ジンのスープ 5.鶏ガラ、カツオ節、煮干しのスープ ◯冷製が2種 1.カツオ節と昆布出汁に胡瓜 2.カツオ節と昆布出汁に玉葱と牛すじ ◯和えが1種で、 1.ホロホロ鳥ガラ出汁 ◯その他に香味バターが、なんと10種類、 1.黒トリュフバター 2.パルミジャーノ 3.焦がしたシラネギバター 4.有塩のバター 5..青ネギばたー 6.生姜バター 7.飴色玉ねぎバター 8.きつね色ニンニクのバター 9.赤唐辛子バター 10.煮干しバター ◯更にそれぞれ各出汁ベーススープ毎に、 塩か醤油、味噌、トマト、カレーなど カエシ味があるので、そのレパートリーは かなりの種類を楽しめる様に設定されているは、 まさにフレンチのシェフの懐の深さからの 賜物かと、ただ感心するばかり。 いよいよ時代はラーメン屋の域を越えて来ました。 それぞれのメニューには、 具無しの「かけそば」も有りますから、 朝に軽くラーメンを食べる際には 最適です。（連食も可能です。） ◯麺は低加水な感じだが、ツルツルシコシコ感があるので、国産モチ麦（モチ姫）を配合されている感じかと勝手に想像。 麺については非公開。 1.2ミリ角の白く長さ約30センチは 温麺スープの全てが同じ麺かと予想です。 次回は冷製麺をオーダーします。 待合は外の椅子に並びます。七席程度。 特に記帳は無し。 店内はカウンター6席に、 2人テーブルが4組程度かと。。 朝4時に現着したさいには、 既に仕込みの灯火が漏れてました。
伊豆の絶景レストランで特別なおもてなしを
アカオリゾートが経営しているカフェ☕️ この時はアカオハーブ＆ローズガーデンの後に行きました(徒歩移動可能、天気が良い日だと海が綺麗なのでおすすめ✨) . . . お目当ては季節のパフェだったのですが残念なことに売り切れ 代わりにクリームブリュレのプレートを頼んだのですがこれがめちゃくちゃ美味しかった❣️ ぱりんと表面を割る作業が大好き ほろ苦くて中は濃厚甘く、バランス良かった パフェがあったら食べられなかったのである意味ラッキーでした (お皿も可愛くて嬉しい) . . . カレーなどしっかりランチメニューもあるのでカフェ利用でなくても楽しめます ただちょっと観光地価格感はあったので気にする方は、メニューを軽くチェックしてからいく方が良いかも(現地で気付いても周りにお店がないので余計に) . . . あとここの最高ポイントは窓の外に大きく広がる海を見ながら食事を楽しめるところなので絶対に窓際席に座るべき...! プラス天気も大事だと思うのでずらせるなら晴れてる日に行って欲しい☀️ 美味しいスイーツや食事に言葉がなくなるくらいの素敵な景色、正直アクセスは良くないのですがだからこそのなかなか見れない景色だと思うので非日常性を体験したい人にはとってもおすすめ☺️ . . . 帰りは店員さんに頼んでタクシーを呼ぶことができるのでバスの時間が合わない場合など手軽で便利 (呼びましたがすぐ来てくれました、食べ終わる10分前くらいに声をかけておくとスムーズ) . . . #花の妖精 #熱海カフェ #静岡旅行 #アカオリゾート #伊豆旅行 #伊豆一の絶景カフェ
豊かな自然に囲まれて多彩なクラフトビールと贅沢な時間を楽しむ醸造所体験
2025/4/12に訪問しました。 春ですねぇ。 ということで、飲みに行ってきました。 醸造所に併設されているキャンプ場が大人気ですな。私はもっぱら日帰り専門です。 先ずは、春のビール。 Second Strike Apple Ale 4% バス停から歩いてきて、暑かったのでちょうどいい。ゴクゴク飲み干して、さぁ次。 Ganko Oyaji Barey Wine 11% ベアードのハイアルコールビール。 甘くてとげとげしさがなくて飲みやすいのが危ないビール。 最後も春のビール。 Burerko Jikan Strong Golden Ale 9% 無礼講で酔っ払いです。 肴は、持ち込みの鯵の海苔巻きと 限定5食のキノコとタケノコのビアフリット。 ふらふらしながら帰ります。ごちそうさまでした。 #美味しいクラフトビールが飲める店
地元で獲れる豊富な海の幸・山の幸を生かした、❝気取らないイタリア郷土料理❞！
熱海というか来宮駅のすぐ前にあるお店。13時半くらいで予約ナシでも入れました。 前菜、パスタともに、ローカルとは思えないクオリティ！東京なら間違いなく予約の取れないお店なはず。 夜もコスパが良さそうなので、是非また行きたいです。
絶景を眺めながら味わう、香ばしさ際立つ本格うなぎ料理
初訪店でした♪ ふらっと東京からドライブに出て、いつものお店が休業日だったので、ググってこのお店に。 広い駐車場と綺麗な店内で気持ちが良いです さほど待たずに特上着弾。 うなぎは二段です さてお味ですが、さすがにうなぎはしっかりして程よい弾力と香ばしさ、うなぎの香りもしっかりして美味しい 好み的にはタレがちょっと甘い？ でもあっと言う間の至福の時間でした☺️ もちろんご覧の通り肝吸いはしっかりした肝で苦味がうまい！ ごちそうさまでした♪ またお邪魔しまーす。
アカオハーブフォレストの中にあるカフェ ハーブ園内にあるので別途入場料がかかりますが 景色が素晴らしいの行く価値はあると思います。 こちらの園はバスでぐーんと上まで送ってもらって徒歩で下まで降りて来る構図の施設 カフェはバスで送ってもらってすぐの場所にあるので比較的さっくり到着することができます。 高台なので景色が素晴らしい！ 壮観とはこのことかという感じ、海側の席がとれれば特に最高の時間が過ごせると思います。 透けるようなシンプルで無駄のない内装も見どころです。 ドリンクは少しお高め設定な気もしましたが美味しいし景色込みでプライスレスかな。 夜にバー営業もするみたいですが個人的には晴れた日中に行くのがおすすめ。
極上音響とコーヒーで楽しむ大人のジャズ喫茶
【最高のひとときがある店】 浜松駅北口から北へ 数分行った場所にある トゥルネラパージュさん 手前は会話ができる席が 20席ほどあり、 奥には一段下がった音楽 を楽しむ一人席が14席。 店内にはJAZZが流れ、 何とも言えない大人の 空間があります。 コーヒー専門店らしく、 コーヒーの種類は豊富。 コーヒーは オリジナルブレンドを 選びます。 スイーツは バスチーとシフォンがあり 2つとも食べられるセット もありました。 セットを注文して しばらく待ちます。 すぐに運ばれてきた コーヒーとスイーツ類。 バスチーの横には、 粗塩と胡椒が添えられて いました。 かなり柔らかめの バスちーにそれぞれ 粗塩と胡椒を付けて頂く。 なんとも言えない 味の変化を楽しめます。 シフォンにはくるみが 入っておりシフォンの 柔らかさに良い食感の アクセントを加えます。 これにクセはないけど しっかりとしたコクが あるコーヒーは最高！ ここは浜松に来たら、 是非利用してほしい。 ごちそうさまでした♪♪♪♪♪ #大人の空間 #デートに使える雰囲気の良いカフェ #コーヒー好きのためのコーヒー専門店
香り高い干物と心をうつ日本酒、素材際立つ至福の一軒
ハイパー干物クリエイターのお店。全て美味しく、お酒に合う。みりん漬けの干物系が絶品。オンラインでは半年以上待ちの干物セットも、お土産で買えて大満足。
行列覚悟の独創ラーメンと極上つけ麺を味わう静岡の名所
2013年オープン。 家系の『松壱家』出身らしいのですが 提供してるラーメンは真逆のものです。 「黄金(塩)」¥1100 これはめちゃくちゃ美味いです。 まず鶏油が美味。 鶏清湯な感じのスープに塩が一体となり、 旨みと香りの押し寄せてくる感じがものすごく好み。 麺にもち小麦使ってる？のか分からないですが しっかり弾力ある食感。 滑らかな啜り心地もすごく良く美味しいです。 チャーシューもインボルティーニのようなものを含めると3種あり ワンタンまで付いて1杯としての満足度もすごく高い。 看板メニューの1つでもある冷香麺も必ず食べてみたいですね。 #静岡県 #焼津市 #ラーメン
新鮮な海の幸と具沢山の豚汁が味わえる満足定食スポット
ららぽ磐田の後ココで夕飯 平日17時6分到着 既に先客数人いる 昼営業と比べて夜は空いてて入りやすい お盆とおしぼりと湯呑みを持って進みながらおかずを 取るセルフ式 最後にご飯と豚汁を注文 お茶と豚汁とご飯は席まで持ってきてくれる この時間は空いていたので自由に座れた ◆豚汁（中）税込400円 ◆生しらす 300円 旨味たっぷりの豚汁、美味しい〜 ど冷えもん ◆豚汁 200cc 400円 買って帰れるのもいいね PayPay可 カウンター席あり テーブル約7卓 小上がり3卓 駐車場広め
共水うなぎの本格焼きと限定珍味を堪能できる浜松の名店
【浜松へ①】 先月、転勤で浜松に行った友人夫婦を訪ねて浜松へ。当然、食いしん坊な私達は、観光と言うより食べる事メイン‼️ 到着して一軒目のランチはうなぎ屋さんへ。 浜松はうなぎ有名ですもんね！ お店は地元の人から人気のあるお店が良いなぁと全ておまかせ。 で、辿り着いたのがこちらです。 お取り置き予約をしておいて、開店時間前に車の中で待ちました！ こちらのお店は、知る人ぞ知る大井川の共水うなぎのお店です。蒲焼は、一度蒸してから、皮はパリッと、中はふっくらと焼き上げた関東焼き。 天然に近い食感に拘っているそう。 白焼きは、うなぎ本来の旨さを楽しめるように、蒸しの工程でじっくり焼いているそうです。 そして、珍しいうなぎハム。1週間に1～2本の限定品で、100%共水うなぎを使用。これがまためちゃくちゃ美味しい✨️ 拘りのつまった美味しいうなぎで大満足ですヽ(^^)ﾉ
南伊豆で味わう、とろける金目鯛と心温まるおもてなし
87歳のおじさんの声がとても素敵でなんとも安らげる雰囲気で迎えられ会計時また会いましょうと送り出してくれました。 金目鯛の煮付けはホロホロし煮汁をごはんにかけて食べるとごはんをおかわりしちゃうんじゃないかっていうくらい美味しかった。 南伊豆に行ったら是非寄ってほしいと心から思います。 またおじさんと金目鯛の煮付けに会いに行きたい #和食 #金目鯛# #ごはんがとまらない #南伊豆 #魚料理
新鮮な魚介と地元野菜を味わえる、伊豆・川奈の魚料理ランチスポット
川奈にお住まいの知人を訪問。ランチは、川奈港に水揚げされたものを中心とした新鮮な魚介と地元の野菜などを使った魚料理を提供しているこちらで、ご一緒させていただきました。 伊豆に来たらやはり金目鯛かとも思いましたが、この後の熱海の旅館で煮付けが出されるので、海鮮丼にしました。どの魚も新鮮で身がプリプリしていてとても美味しかったです。ペロリと食べ終わってしまいました。その日に獲れる魚によって海鮮丼の魚も変わるようなので、毎回違った内容で楽しめそうですね。 私がいただいた海鮮丼以外にも、金目鯛の煮付け膳、干物膳、刺身膳、地あじ膳などの御膳メニュー、丼ものや単品小物などがありますので、その時の気分で魚料理を満喫できそうです。
新鮮な絶品寿司と創作天ぷらで感動体験
流石は沼津No.1のお店！ 離れの方が天麩羅があってお勧め。 刺身盛合せ 赤いか刺身3種が時に印象的。 天ぷら とうもろこし(ホワイトショコラ)、新玉ねぎ、車海老、そして雲丹の天麩羅という珍しく、メチャ旨い！！ 寿司 全部旨い！！！！！ ミシュランのお店も行ったけど今年1番旨い！ 車海老ピクピク動いてる！！ ホタテのコキールもカラスミもよし
富士山を望む極上のひととき、和とフレンチが響き合う美食体験
パリで日本人として初めてミシュラン三つ星を獲得した小林圭氏。その小林氏が監修するレストランが、日本に増え始めている。店によって系列が異なり、御殿場のMaison Kei(メゾン ケイ)は、小林氏と和菓子の「とらや」のコラボレーションによるものだ。 僕は数年前にパリに訪れた際に、パリの本店の予約が取れなかったので、本店に一番味が近いと言われる御殿場店に訪れることにした。御殿場は期待に応える素晴らしい店だった。 東京から電車で訪れるのは難しく、我々はクルマで昼食に訪れたので、ワインは飲まなかった。給仕の話では、ワインを飲みたかったら、御殿場のアウトレット モールまでバスで訪れて、そこからタクシーで店まで来ることもできるとのこと。 交通が不便な代わりに眺めは良く、木の生い茂る庭が有るし、天気が良ければ富士山も眺められる。 先ずは4種のフィンガー フード。夏だけか一年中なのか聞きそびれたが、少し甘いソルベが夏の食事の導入部として嬉しい。 ガスパチョは何気ない感じだが、色々な素材が入っており、複雑な味わいだ。微かな苦味とメロンに起因する甘みに加えて、酸味も有る。てっきりグリーン トマトが入っているのかと思い、給仕に聞いてみたが、そうではなく、紫蘇やバジルが入っているのでそう感じたのではとの答え。 本店で定番の野菜のサラダ。写真は良く見るものの、食べるまで味が想像できなかった。レモンから作った泡が載っており、それを野菜とかき混ぜてから食べる。先ず野菜に力が有る。レモンの泡が、味と食感の両方に変化を与えている。鮪みたいな食感の素材が有ったので給仕に聞いてみたら、鱒とのこと。素材の力、そして味と食感の複雑さが生み出す逸品だ。 馬肉のタルタル。もちろん臭みは全くない。馬肉はネットリとした食感で、周りを覆うパイは、とても軽い食感。見事な対比だ。 魚と肉は複数から選べた。僕が選んだ鮎は出色だった。日本人のフランス料理シェフは、鮎に胡瓜などの瓜系の味を合わせる人が多いが、この店はその選択肢は取らない。肝から作ったソースが鮎の周りを覆うのは、しばしば見られる手法だが、この店のソースは平凡な店を遥かに凌駕する深みの有るものだ。サマー トリュフの香りも効果的。 肉は鳩を選んだ。素材と火入れはもちろん素晴らしいが、肉汁と味噌を使ったソースに驚いた。味噌の主張は控えめで、味に円やかさを加えることに徹している。フランス料理店の主菜は肉をシンプルに焼いたものが多いが、この店は独自の変化を付け、かつ高い完成度で纏めている。本店でも味噌は良く使うそうだ。 アヴァン デセールは、柔らかいフロマージュでベリー系の果物を包んだもの。オリーブ オイルが味に変化を与えている。食事の続きからデセールへの導入部にもなるような品だ。 デセールはパッション フルーツとメレンゲ。強い酸味と儚い食感の組み合わせ。「とらや」の餡が変化を加えているが、奇を衒った感じはせず、自然な組み合わせとなっている。 この店のシェフは、パリの本店で数年間スーシェフを務めた日本人で、小林氏も時々味見に訪れるそうだ。 どの皿も、様々な食材と味が組み合わされ、味わいが複雑ながら完成されている。和食の素材を取り入れているのが日本人ならではが、元となるフランス料理の腕が極めて高く、その上で和食の素材も取り入れている。素晴らしい料理だった。
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