更新日:2018年09月24日
静岡随一の絶景を誇る地上110m天空の本格フレンチレストラン
夏のコース♪ カンパチとキャビアの前菜からインパクトあり。麺のように細く切ったカンパチは初めていただきました。 ここは、コース野菜もそうだけど、前菜に静岡産のフルーツが使われる事が多くて、そこが好き。 旬の魚介とフルーツの組み合わせは楽しいなぁ。 今回は、静岡県産の牛生ハム&メロンの瞬間スモークがそれでした。ガラスの蓋を開けるとフンワリとスモークの香り。あまーいメロンと生ハムの相性良かった。 あと必ずいただくのが、甲殻類のスープ。これが大好き〜!今回はオマールのフリットと一緒に。 サマートリュフもたっぷりいただいて大満足でした♡ お料理もパンもオリーブオイルもお塩も美味しい。 幸せな時間です。 ちなみに、ヴォーシエルの隣に「葵」という鉄板焼き屋さんがオープンするそう。 特別にオープン前に中に入れてもらえました。 夜景を見ながら鉄板焼きを食べれるとのこと。 うーん、気になる。 行ったらレビューします( ˙꒳˙ )