遠州病院駅の刺身 日本酒が飲める オススメまとめ

1997年創業の地元駿河湾の新鮮な魚介類と多種の日本酒が堪能できる居酒屋。 こだわりは、地元・浜松で獲れる常に新鮮で旬な食材を提供できる点。 和の風情ある店内は落ち着いた雰囲気で、席はカウンター8席と2Fの座敷席がある。 メニューは、遠州灘や浜名湖の鮮魚や朝採れの野菜など、浜松の地の利をいかした食材の料理が並ぶ。 こだわりがたっぷり詰まった名物の自家製ちくわは、地元で水揚げされた魚をすり身にし、竹の棒に巻きつけて焼き上げられ供される。 種類は、プレーンな味の『元祖ちくわ』、浜名湖の生海苔を練りこんだ『浜名湖海苔ちくわ』、舞阪のシラスを練りこんだ『シラスちくわ』、とろけるチーズを練りこんだ『チーズちくわ』の4種類。 一本一本手作りしている自家製ちくわは、炭火でじっくりと焼いているので熱々でふっくら。 なかでも浜名湖海苔ちくわは、魚と生海苔旨味が交差しこんがり焼けた香りが堪らない。また切り目が入っているので身離れがしやすくて食べやすいのが特徴。 独特の甘みや弾力性が一般的なちくわとは全く別物な自家製ちくわでした。

初訪問㊗️です☆ 第一通り駅周辺をウロウロすると 素敵なお店がワサワサあって♫ 行かないと気が済まない人種なので ちょこちょこ巡れればいいなぁと思います ٩( °ꇴ °)۶⇂Ⅰぇ━⇂Ⅰ╹̻╹̻ 今回の浜松クエストは、ちゃん影さん☆ 辛口の日本酒がたくさんあって！ 日本酒めいっぱい注いでくださって！ お刺身もめっちゃ盛っていただいて！ ( ¯꒳¯ )ｳｰﾝ 此方も通いたい‼︎‼︎

たまたま店前を通るとモチ鰹ありますの文字が…これは行くしかないと思い入店。モチ鰹、サバフグの唐揚げ、いっこく鳥の手羽先を注文。モチ鰹は想像を超える食感でした。確かにモチモチして美味しいです。これは食べ…