更新日:2024年03月23日
浜松の高級感があり綺麗な老舗うなぎ店
浜松に出張で鰻でも食べようと検索して行って来ました 鰻一匹の鰻重をいただきました 肉厚のうなぎがふわふわで柔らかくて大変美味しかったです 高級店らしく雰囲気も良く落ち着いて頂けました また機会があれば寄らせていただきます 御馳走様でした
明治42年創業の、浜松では有名な老舗鰻料理店
JR浜松駅の南北に2店舗店を構える鰻の老舗。 鰻の養殖発祥の地でもある静岡。 中でも鰻の名店が多い浜松。 ここに来たら当然ながら鰻は食べたい。 JR浜松駅南口を出ると、和の風情を感じる3階建ての建物。 白地に黒文字の「うなぎ八百徳」の看板が目を引く。 昨年に続いて2回目の訪問。 鰻の蒲焼きには関東風と関西風があるが、浜松はその境目にありどちらのお店も共存する。 八百徳は、背開きから焼き、蒸し、焼きの工程で仕上げられる関東風。 128席と大箱なので予約も取りやすく、座敷は大人数も収容可。 2階にあがり靴を脱いでお座敷へ。 ――― 〇 瓶ビール (黒ラベル中瓶) 770円 ビールで乾杯し宴会のスタート。 ○ 清酒 二号 熱燗 990円 ビールを早々に飲み干し熱燗に切り替え。 ▪️肝わさ 770円 日本酒のアテはこれ。 鮮度抜群の鰻の肝を丁寧に下処理。 山葵醤油でいただく。 ▪️うなぎ白焼 3,465円 アテに白焼も楽しむ。 だし醤油につけて山葵と生姜を薬味に。 香ばしく焼き上げられたふっくらと柔らかな身。 鰻の風味を存分に楽しめる。
広くゆったりとしたスペースの落ち着きある店内で絶品鰻料理を堪能できる店
うなぎひつまぶし 一杯目はそのまま食べ、2杯目は薬味と共に、三杯目はお吸い物と一緒にお茶漬けとして食べる。一度に3種類の味を楽しめる。美味しかった。 #大体のクレカ使える
郷土の味を堪能することができるお店
Retty初掲載店、浜松出張時、地元の方々のアテンドにて訪問。 舞阪港にてこの時期しかとれない【もちがつお】を刺身で頂きました。 【もちがつお】とは、黒潮にのってやってきた鰹を一本釣り、船上で活き〆した希少…
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