更新日:2020年11月01日
大根おろしと海苔が入った和風出汁のソースはサクサクとんかつと相性抜群
いの一番で入店、ロースとヒレの竹定食を注文。 その後続々とお客さんが入店します。 カウンター内、店主が豚肉を叩く音が響きます。 先にすりゴマを自らすって待ちます。 暫くして我々の豚カツが到着。 ヒレ、ロース。美味いな。さっき擦ったゴマとソースがとろける。 付け合わせキャベツがぶつ切り… これは違和感。 ごちそうさまでした。
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