更新日:2024年03月29日
地元駿河湾の新鮮な魚介類と、多種の日本酒が堪能できるお店
1997年創業の地元駿河湾の新鮮な魚介類と多種の日本酒が堪能できる居酒屋。 こだわりは、地元・浜松で獲れる常に新鮮で旬な食材を提供できる点。 和の風情ある店内は落ち着いた雰囲気で、席はカウンター8席と2Fの座敷席がある。 メニューは、遠州灘や浜名湖の鮮魚や朝採れの野菜など、浜松の地の利をいかした食材の料理が並ぶ。 こだわりがたっぷり詰まった名物の自家製ちくわは、地元で水揚げされた魚をすり身にし、竹の棒に巻きつけて焼き上げられ供される。 種類は、プレーンな味の『元祖ちくわ』、浜名湖の生海苔を練りこんだ『浜名湖海苔ちくわ』、舞阪のシラスを練りこんだ『シラスちくわ』、とろけるチーズを練りこんだ『チーズちくわ』の4種類。 一本一本手作りしている自家製ちくわは、炭火でじっくりと焼いているので熱々でふっくら。 なかでも浜名湖海苔ちくわは、魚と生海苔旨味が交差しこんがり焼けた香りが堪らない。また切り目が入っているので身離れがしやすくて食べやすいのが特徴。 独特の甘みや弾力性が一般的なちくわとは全く別物な自家製ちくわでした。
浜松街中の地物の魚に自信アリありな店珍しいメニューもあり
日本酒も、地元静岡のものが豊富にあります。 地魚を地酒で食す。 最高ですよね♪ #静岡県の地魚 # 静岡県の地酒 #個人店 #何気に鳥料理も美味しい
表面はカリッ、中ふっくらのうな重がオススメの老舗鰻屋さん
上うな重 4250円 本日は静岡県浜松市の八百徳本店さんに行ってきました。うなぎはよく考えてみるとスーパーのものしか食べたことがなかったので少し苦手でしたがふわっふわで裏面はパリッとしていてめちゃくちゃ美…
明治42年創業の、浜松では有名な老舗鰻料理店
▪️肝わさ 770円 日本酒のアテはこれ。 鮮度抜群の鰻の肝を丁寧に下処理。 山葵醤油でいただく。 ▪️うなぎ白焼 3,465円 アテに白焼も楽しむ。 だし醤油につけて山葵と生姜を薬味に。 香ばしく焼き上げられたふっくらと柔らかな身。 鰻の風味を存分に楽しめる。 ▪️上うな重 4,565円 ・もずく酢、香物、肝吸付き 焼き上がり次第の提供でお願いしたら、提供がかなり早く10分強位で運ばれてきた。 普通のものよりも長辺が長い重箱。 蓋を開けると香ばしい蒲焼の香りが立ちのぼる。 長年継ぎ足された秘伝のタレにより焼き上げられる一尾分の鰻。 茶褐色の焼き目が光を照り返す。 蒸しと焼きで仕上げられた鰻はふっくらと柔らかで脂を蓄えた身から広がる旨味。 タレは長年の旨味を蓄積し角が取れて円やか。 主張しすぎることなく鰻の旨味を引き立てる。 半分ほど食べたところで山椒を加え香りとアクセントを付加。 大きめの重箱なのでご飯の量も多めでお腹も満たされる。 駅前の立地でお値段も控えめ、かつこれほど美味しい鰻を食べられるのはありがたい。
鶏出汁のあっさりしているがコクのあるうまいラーメン店
飲み会の締めのラーメン。 あっさり塩。軍鶏つみれって珍しく、 なんかパワー出そう。 美味しくいただきました。
毎日でも食べたい。中華そばとチャーハンがおススメのラーメン店
リベンジして、特製中華そばをいただきました 大変美味しかったです 切り盛りしてるおかみさんも大きな声で気持ちが良かったです 次は、浜松ブラック、チャーハンいただきます
静岡地産の海鮮が美味しい浜松街中の居酒屋さん
日本酒をちびりながらの刺身は とても美味しかったです。 脂の甘い奥浜名湖の竜神豚の プレミアム浜松餃子も良かったです。 何もつけずに食べてくれとの店員さんの おすすめでした。 ジュワッとくる甘味がとても美味しく、 また日本酒がすすみました。
しめ鯖など、一品料理がとにかく美味しい小料理屋
日本酒は、頼んだ料理に合わせて出してくれると。 また、品書きに値段が書かれていないとのこと。 ちょっとした緊張感と覚悟を持って伺いました。 店内は、カウンターと個室があります。 カウンターに案内されました。 手書きのメニューから思案します。 まずは、ビールの小さいのもいただきました。 TVにも出ていたお通しは、煮サバとなすの漬物。 う、うまい。。 続いて枝豆とうふ、かつおのスパイシーなたたき、をまずオーダー。 提供される料理は、器から盛り付けからどれもすごくきれいです。 豆腐は豆の味が生きている、かつおのたたきも味付けが絶品。 日本酒にチェンジ。事前情報通り、銘柄は店主にお任せです。 続いて、TVでも紹介された馬刺しをオーダー。 こちらソースがたくわんで出来ています。絶妙な味付け。 あまりに美味しいので、その後もひりようずのかにあんかけ、ニョッキをいただき、お酒も進むすすむ。 大満足のお店でした。 店主さんは、隣で飲まれていたご常連さんと会話され、自分と話すことはありませんでしたが、嫌な感じは一切せず、至福のひと時でした。 また、再訪したいです。
パリっとした皮とふわっとした身がたまらない、行列ができる鰻店
以前からこちらの事は素焼きの鰻屋として存じていて、コスパがこの辺りでも最高だと聞いていました。 電話で予約できます。 予約の際にメニューも一緒に予約した方が賢明で、席と一緒に食べるものも予約必須かな…
50年の年輪が生み出した味のラーメンと餃子がオススメのお店
昔は飲んだ勢いで入った事が有りますが、とても美味しい印象が強かった中華料理屋です。 今回は酒無しで夕食のみで訪問。私はチャーシュー麺、相方はエビラーメンを注文。 スープを一口飲むと、最初は薄いなと感じ…
シンプルで淡麗なしょうゆそば
肉そば あっさり醤油ラーメンを頂きました。 チャーシューが柔らかくて美味しかったです
旬の味に舌鼓。海鮮料理はもちろん、唐揚げ定食などメニュー多彩
日本酒志太泉と頂く。 揚げ物続けたせいかお腹満たされここで退店、ご馳走様でした
種類の豊富な日本酒が好評。餃子がおいしい居酒屋
生しらす、黒鶏のナゲット、海老芋の唐揚げを食べながらビール、日本酒を飲みました。生しらすはねっとりして美味しいです。日本酒進みます。
季節に合わせた新鮮な牡蠣をご提供◉駅近!年中、かき小屋気分で海鮮料理が楽しめる◉
今度は主人が食べたいと言っていた牡蠣を食べにココ。 5年以上ぶりの訪問❗️ 引っ越したら遠くなって、なかなか来れなくなっちゃった(´・_・`) 日曜17時43分到着。先客4〜5組。 だけど入れてよかった。 お席2時間ま…
日本人好みの上品な味の仕上がり、大人な本格中華をいただけるお店
久しぶりのローランシャンツー。浜松市では有名な中国料理屋さん。食事会で利用しました♪ たまに行ってるお店と思っていましたが、6年ぶりでした。そういえば最近は来ていなかったし、浜北の本店に行くことが続いて…
浜松No.1と言われる雰囲気よくて落ち着いて飲めるバー
オリジナルカクテル飲んだり、マティーニ飲んだり、ウイスキー飲んだりと三夜連チャンで通いました。お酒は500種類以上あるので、好きなもの飲めます。
珍しいお酒を味わうことができる居酒屋、直接仕入れる魚が新鮮で美味
そういう意味で此方のお店はレベルの高さを感じるお店ではないでしょうか(^^) 店内は日本酒もずらっと並べられていて、大将の日本酒の拘りの強さも感じます。 ここでは当然「刺身盛り合わせ」を注文しなきゃいけませんね~ 盛り合わせは圧巻!とにかくボリュームがスゴすぎます!種類も多くて一品一品の魚の名前の説明を受けましたが、覚えきれませんでした…(^_^;) 鮮度が良くて包丁の入りも良い職人技を感じます。 あとは一品系を少々注文して楽しみました(^^) ただ、ちょっと気になるのが接客する女将さん(?)の圧の強さ。何かにつけて突っ掛かりを感じるところもあり。 この辺はお客さん側に許容力があるか無いか、といったところでしょうか(笑)
1人でも入りやすい遠州鉄道第一通り駅から徒歩2分の居酒屋
初訪問㊗️です☆ 第一通り駅周辺をウロウロすると 素敵なお店がワサワサあって♫ 行かないと気が済まない人種なので ちょこちょこ巡れればいいなぁと思います ٩( °ꇴ °)۶⇂Ⅰぇ━⇂Ⅰ╹̻╹̻ 今回の浜松クエストは、ちゃん影さん☆ 辛口の日本酒がたくさんあって! 日本酒めいっぱい注いでくださって! お刺身もめっちゃ盛っていただいて! ( ¯꒳¯ )ウーン 此方も通いたい‼︎‼︎
リーズナブルで美味しい家庭料理を気軽に味わえる食事処
友人から教えていただいた「さや」でランチしました。 お店に着いたのは13時。駐車場は2台しか空いていませんでした。 座敷は満席 お盆のお客さんがほとんどでした。 今日の日替りランチはチキン南蛮風。店員さ…
カリッと焼き上げられて、食感もいい浜松餃子が看板メニューの中華料理屋
小ぶりなので、一瞬で無くなりましたヾ(≧▽≦)ノ ビールも秒で無くなりました♪(ᵔᗨᵔ๑)
浜松市楽器博物館付近 日本酒が飲めるのグルメ・レストラン情報をチェック!