浜松の「㐂もと」ここは大将と女将さんのお二人で美味しい料理を提供してくれる、お気に入りの小料理店です。本日のつき出しは「ニシンの煮物と子持ち昆布」そして「刺し盛り」は画像右からしめ鯖、キハダマグロ、浜松産の真蛸。真蛸は少し炙っていて香ばしく、特に吸盤のところがプチプチと歯応えがあり美味さが高まってます。「季節の煮物」は北海道の水蛸と焼豚そして、ホクホクのお芋です。薄味の出汁の旨味だけで味付けしているためとても優しい味です。そしてメインは「はりはり鍋」鯨の舌(さえずり)をお出汁にしゃぶしゃぶしていただきます。上品な脂分と旨味が口の中にひろがり、いつ飲み込んでいいのかとおもうほど噛めば噛むほどに味がしみ出して来ます。鯨の脂が染み出した汁に今回は水菜が無かったのですが、ネギとの相性も抜群でつき出しからメインまで、日本酒のあてとして酒が進む進む!少人数(4人位)もしくは、気の合う2人で来るのにベストな店です。
Kazu.Uさんの行ったお店
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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共栄堂
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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つばめグリル 品川駅前店
品川駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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和栗や
千駄木駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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福みつ
八幡駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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段葛 こ寿々
鎌倉駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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かろのうろん
祇園駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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天冨久
大森駅 / 天ぷら
- ~2000円
- ~8000円
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浅草一文 本店
浅草駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~5000円
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厚木本丸亭
本厚木駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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青竹手打ラーメン 日向屋
富田駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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とん八亭
上野御徒町駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~2000円
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すし乃池
千駄木駅 / 寿司
- ~3000円
- ~4000円
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月島ロック
月島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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アメリカ屋
偕楽園駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~3000円
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吉野鮨本店
日本橋駅 / 寿司
- ~3000円
- ~10000円
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高屋敷肉店
日本橋駅 / 焼肉
- ~1000円
- ~4000円
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熟成焼肉 肉源 六本木店
六本木駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~8000円
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ラーメン藤 本店
九条駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田きくかわ 上野毛店
上野毛駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~8000円