関西風炭焼うなぎ専門店 鰻丸


予算
~3000円
~3000円
最寄駅
遠州鉄道 / 積志駅 徒歩9分(680m)
ジャンル
うなぎ
定休日
毎週火曜日
もっとみる
053-435-1519

口コミ(2)

    浜松の山側浜北にある鰻専門店。 鰻自身がパワーアップししました。なんと言う大きさですか!これ。本日は岡崎産の国産鰻でした。 仕入れ価格によりツド企業努力してるらしいです。 関西風炭火焼うなぎ専門店 鰻丸(まんまる)さんに 再訪問。夜の部に来ました。 相変わらずの手際に感銘。。見ているだけでも、 料金取れます。笑 オーダーから活け鰻をさばき、串うち、焼きまでおよそ10分。カウンター席からは、大将の仕事が全て見られる特等席が4席?あるが、望まなければ、普段は通さないみたいです。ただし、焼き場が目の前ですから、ガラスあっても多少熱い席です。ご了承下さいね。 他はふつうに椅子卓と座敷があり、 2階に座敷がもありそう。 お店は、新築だから綺麗です。 週末は開店と同時に満席となり、大変人気店なんですね。 タレの甘さや、トロミは好き好きに別れます。 此方は甘めだけどサラッとしているのが私好みだけど、さて、どうなんだろうと、鰻ライブ見ながら期待は膨らみます。 本日の鰻はもちろん国産の三河一色と、富士吉田産の二種だそう。 仕入れは、その時にいいもので都度変えてるどの事。 さらに期待は膨らみ、お腹はマックス減りました。 着丼まで17分でした。早い! 私の鰻は開店前にさばいて、オーダー後に焼きに走ってました。(・ω・。)ノ=з 大阪風なので、蒸しは無しで、皮からバリッとやきあげ、身側は照りよく仕上がってます。 皮側は自分の脂でパリパリに揚げ焼きとなりながら、しっかりタレ味が付いてます。 身側は照りよく、ふっくら薄味に仕上がって、これがプロ技です。最後まで絶対飽きません。 炭火で一気に焼き上げる技には、一切の生くささは無く、鰻の蒲焼の真骨頂を見ました。 ほんとに、ご馳走さまでした。 皆さんにおススメです。 多分一年後は予約しか入れなくなっているんだろうな〜って店です。

    2019.7.6 今日はうなぎが食べたい気分なので近くでうなぎ屋ないか探したところ、この店がヒット(^-^)/ 家族で行きました。この店では関西風のうなぎを食べる事が出来ます(^^)d 私は(家族も)関東風の鰻しか食べた事がないので、関西風は初めて食べました(*´∇`)ノ 関西風の鰻はサクっともちもちしてて美味しいです~(^^)d♪ 店内綺麗で清潔感ある #関西風鰻 #リーズナブルな価格 #清潔感のある店

関西風炭焼うなぎ専門店 鰻丸の店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • うなぎ
営業時間
定休日
カード
不可
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~3000円
ディナー
~3000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        遠州鉄道 / 積志駅 徒歩9分(680m)
遠州鉄道 / 遠州西ヶ崎駅 徒歩11分(880m)
遠州鉄道 / 遠州小松駅 徒歩24分(1.9km)            

                    ■バス停からのアクセス                  

          
店名
関西風炭焼うなぎ専門店 鰻丸
予約・問い合わせ
053-435-1519
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/manmaru.unagi/

席・設備

個室

7人用以上

カウンター

特徴

利用シーン
  • ご飯
  • ランチ
  • ディナー
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
misato sugimura
最新の口コミ
K.KAMADA
最終更新

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