更新日:2023年12月01日
先ず、肉がスゴイ!暴力的な粗挽き。多分ハンドチョップでしょうね。食感からして手切りだと想像できます。肉肉しさ100%のビーフパティは仕入れからこだわっているそうです。 それをヤミツキなチリソースでセットしているのでビールが合わないわけがない! 天然酵母のバンズもフカフカで、表面テカテカな見た目が食欲をそそります(^^) 「さわや●」さんは断念しましたが、結果的には美味しいハンバーガーに出会えました(^-^)/
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