更新日:2022年12月27日
静岡に根ざして60年。戸隠の「磯おろし」は昔から愛され続けた地元の味です。
年末ですね〜(^^) 今日は年越し蕎麦を食べに、静岡戸隠そば本店へ! ここは磯おろしそばという冷たいお蕎麦に海苔、揚げ玉、キヌサヤを乗せた物で、薬味に大根おろし、生姜、ネギが入ってます〜。 写真はオーソドックスな磯おろしそば! 他にもいろんな天ぷらのトッピングがありますが、年末のためすごい行列で単品の天ぷらがオーダー不可など少し制限がありました。 行ったのは14時くらいですが、それでもすごい行列。食べ終わった15時くらいも行列は変わらず 年末は特にすごいですね〜(o^^o)
赤いのれんと茶色の土壁が目印、蕎麦の実からこだわるお店
幼少期、母方の祖父と出かける度、必ず食べに行くのは蕎麦屋さんでもりそば。 洋食屋リクエストしても蕎麦屋だったし、入って別メニュー頼もうとしてももりそば。 「お蕎麦のね、お味がいちばんわかるんだよ」といつも言ってました。 そんな私のオーダーは行く前から3種食べ比べと決めていて、実は電話予約の際も言ってたんだけれど、コース以外での予約(アラカルト)は当日にならないと3種ができるか分からない、との事だったんです。 3種が出来なくても2種か十割にしよう、と思っていたのでノープロブレム。 ナビを片手にお店に着くと、入口に「本日予約満席」の文字。 よかったぁぁぁ!!!予約出来て! オーダーした際、できるか聞いていただいたら、「あー今日は3種は...あ!大丈夫!!」と言っていただけて。 店主さんのお蕎麦の楽しみ方、を読んでワクワク待つ。 お友達は十割そばと海老、野菜の天ぷら。 天ぷらはピンク岩塩を削りがけするの。おしゃれー!
外観からは蕎麦屋には見えないオシャレな新静岡駅近くの蕎麦屋
親子そばと卵焼きを頂きました。 卵づくしになりましたが、飽きずに完食できました。 美味しかったです。 次回は、天ぷらそばをいただきます。 ご馳走様でした!
静岡市葵区にある新静岡駅付近のうどんのお店
ここは蕎麦、うどん、何を食べても美味いです。クレソンそばなど面白いメニューからか、若い人が比較的多いかもしれません。ご主人、東京のうどん店で修行したとの噂があるほどで、うどんもいけます。特に黒豚カレーうどん(1150円)は病みつきになります。もちろん蕎麦も素晴らしく、お薦めは鳥南そば(1100円)。味わい深さが忘れられません。ほかにも、小天丼とそばのセットなど、選択肢には困りませんよ。
全国各地の厳選蕎麦を愉しめる本格店
こちらも友達と一緒に行ったお店。おでん街の一角にあるお蕎麦屋さんで何も知らずに入ったのですが、本当に美味しかった。店主さんが私たちが大会のために静岡に来たと聞いて激励してくださって、とても幸せな時間…
美味しいおつまみとお酒に、〆のおそばまで楽しめる。蕎麦料理居酒屋
そば単品だと物足りなく感じますが(小)海老天丼のセットでボリュームとしてはちょうどよかったです。
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