以前から行きたいと思っていたTriangoloにいきました。 お店の近くにはコインパーキングがたくさんあります。車を停めてお店に入ると、2組の年配のお客様達がお酒を飲みながら食事されていました。4人掛けのテーブル席が2つ、カウンター席が6席のこじんまりしたお店です。店主が一人で料理、配膳、会計を行っているので、このくらいの広さがちょうどいいのかも。店内はいろいろ飾り付けをして、明るい雰囲気です。パスタは全て自家製。種類も豊富で、パスタの見本が置いてあって、見るだけでも面白いです。 ・名物 トリアンゴロサラダ ・前菜盛り合わせ 2人前 ・本日入荷の鮮魚のカルパッチョ ・本日入荷の鮮魚のアクアパッツァ ・豚スネ肉のトマト煮込み ・ホワイトソースとミートソースのラザニア ・ガルガネッリ ボローニャ風ミートソース ・ジャガイモのニョッキ トマトソースグラタンソース ・バジリコペーストのストロッツァプレーティのハーフ ・イタリア産 オーガニック ザクロソーダ を注文。パスタはハーフサイズがあって、注文しやすいですね。 最初にお通しの一品がでます。美味しい！この後の料理に期待できます！ ガルガネッリ ボローニャ風ミートソースはふんわりした食感のパスタと粗挽きのミートの食感が面白い！ ジャガイモのニョッキ トマトソースグラタンソースは、ニョッキの甘みとトマトの酸味が絶妙！ バジリコペーストのストロッツァプレーティはバジルの香りがとても良い！モチモチした食感のパスタがとても美味しい！ 豚すね肉のトマト煮込みは箸で切れる！カブの甘みと焼いた野菜の香ばしさが絶妙。肉のコッテリ感を打ち消します。 どの料理もとても美味しかった！！イタリアで修行したに違いないと思い、お聞きしたところ、やはり北イタリアと南イタリアで2年間修行されたそうです。 一人でお店を切り盛りしているので、料理が出てくるのに時間は少しかかります。でも、家族でゆっくりいろんな話をしながら、美味しい本格的イタリア料理を食べることができました。☺️待ってでも食べる価値のある料理です！先に来ていた年配のお客様達も楽しそうに会話をしながら、食事をしていました。 今度はティラミスを食べよう！
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
貸切OK
新通にある静岡駅からタクシーで行ける距離のイタリアン
手打ちパスタに日本酒とのペアリング...。毎日でも通いたくなるイタリアンのお店。イタリアや東京での修業経験を持つシェフが、「人、地域、食をつなげる店をつくりたい」との想いからオープン。看板メニューはランチでもディナーでも楽しめる手打ちパスタ。ランチは3種類～、ディナーは8種類～選べる。タリアテッレのような定番はもちろん、コルツェッティ、ガルガネッリ、ストロッツァプレーティなど聞き慣れない種類も！それぞれの風味・食感を最大限引き出すべく調理されたソースとともに味わえば、必ず大ファンになってしまうはず。また、イタリアンと日本酒のペアリングにも力を入れている。まずは、おいしくてリーズナブルな「500円おつまみ」に日本酒を合わせて、その相性のよさを体験してみては？
