成生 なるせ


予算
~30000円
~30000円
最寄駅
静岡鉄道静岡清水線 / 新静岡駅(出入口1) 徒歩3分(240m)
ジャンル
天ぷら
定休日
毎週土曜日
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054-273-0703

こんなに美味しいとは。期待以上。静岡市内で最も美味しい天麩羅屋

とことん長年引き継がれている伝統の技術によって1品1品素材の厳選から製法まで、グルメ通を楽しませてくれている天ぷらの名店です。特に季節ごと旬の素材の美味しさは驚きを隠せない程で、天ぷらメニューから季節を感じるという常連さんも少なくありません。日本酒などのアルコール類も充実しており、大人のディナーに最適です。

口コミ(35)

    静岡の天ぷらの名店、成生 に伺いました!今回もワインを持ち込ませて頂きました。 献立 ⭐️アオリイカと平目のお造り どちらもねっとりとした食感と甘味を感じさせる味わい。素晴らしい! ⭐️伊勢海老のお造り プリプリとしながらもねっとり感もあり、とても甘い!浜納豆がまた良い働きをしています。これも美味しい! ⭐️太刀魚 フワフワの揚がり具合!大根おろしをたっぷり乗せて頂くと至福の味わい! ⭐️アスパラ 先の方を軽く揚げています。香りが強く美味しい! ⭐️御前崎のサヨリ これもホクホク。ハフハフ言いながら食べるサヨリの美味しいこと! ⭐️蓮根 ややねっとりした食感。甘さを感じます。 ⭐️アスパラの根本の部分 先程とはうって変わって、非常にジューシー!味も濃い気がします。香りは大人しめですね。 ⭐️鱚 王道の素材もフワサクで美味しい! ⭐️焼津の鯵 味が凝縮されてとても美味しい!クロデレア(ブル赤)と見事なマリアージュ! ⭐️大浦のゴボウ 大地の力強さを感じる味わい。クロデレアがかき消されるほど強い味わい ⭐️赤イカ 絶妙の火加減。ワタが美味しい! ⭐️サラダ スナップエンドウ、芽キャベツ、ちりめんキャベツ、イカなど、新芽の力強さを感じます。 ⭐️甘鯛 鱗はパリパリ、身はプリプリで美味しい! ⭐️蛤 見事な火加減!絶妙の食感が堪りません! ⭐️玉葱 甘〜い! ⭐️種子島の安納さげ芋 さらに甘〜い!こちらは種子島産の安納いもで、貯蔵用に軒先につるして潮風で乾燥させたもの。素晴らしい! ⭐️アカむつ ジュワッと口の中に脂が広がります。骨の周りは、肉でも魚でも美味しいなぁ! ⭐️天丼 締めの天丼。釜炊きのご飯も美味しい! ⭐️煎茶 一杯目は水出しで、お茶の旨味と甘味を愉しみます。二杯目はカテキンの美味しさ。 ⭐️静岡産レモン 酸味が上品で、グレープフルーツを爽やかにした感じで美味しい。口直しに最適です。 ワイン ⭐️べレッシュ コート グランクリュ アヴィーズ 2005 ⭐️インフィニト エイト 2004 ⭐️ブルーノ コラン ピュリニーモンラッシェ プルミエクリュ ラ トゥル  2011 ⭐️ドメーヌ ミッシェル グロ ヴォーヌロマネ プルミエクリュ クロデレア 2015 ⭐️ドメーヌ フルーローラローズ シャサーニュモンラッシェ プルミエクリュ クロデラ 2012 ⭐️ ⭐️アンリジロー ロゼ・ダム・ジャンヌ 安納芋以外全て静岡の食材。魚が美味しいのは言うに及ばず、地物野菜の味が濃くて美味しいですね!揚げ方もどんどん上達して、全く胃もたれせず食後感が軽やかなですね。次回が楽しみです。 ご馳走様でした!

成生の店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • 天ぷら
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~30000円
ディナー
~30000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        静岡鉄道静岡清水線 / 新静岡駅(出入口1) 徒歩3分(240m)
静岡鉄道静岡清水線 / 日吉町駅 徒歩5分(340m)
JR東海道本線(熱海~浜松) / 静岡駅(北口) 徒歩8分(590m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        しずてつジャストライン こども病院線67 市民文化会館入口 徒歩3分(190m)
静岡市バス 駿府浪漫バス01 社会福祉会館前 徒歩4分(320m)
しずてつジャストライン こども病院線67 新静岡 徒歩5分(340m)            

          
店名
成生 なるせ
予約・問い合わせ
054-273-0703

席・設備

座席

7席

個室
カウンター

(カウンター席のみ)

喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
予約
完全予約制

特徴

利用シーン
  • 接待
  • 禁煙
  • ランチ

更新情報

最初の口コミ
Kikuo Shiraiwa
最新の口コミ
Hayato Ikeda

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