更新日:2025年11月15日
魚介と豚骨が調和した濃厚スープ、飲みの〆にもぴったりのラーメン店
今日は静岡で人気のこちらのラーメン 魚介辛口のラーメンをいただく。 辛さの中に魚介豚骨の味がしっかりと効いていて、 食べながら思わず汗をかいたが、食べた後のスッキリさがクセになる。あとトッピングの具材もうまい。 そして何よりスープが美味かった。 マグロ丼もラーメン屋でいただけるとはさすが静岡。
あっさり味が染みる、落ち着いた駅前のラーメンスポット
久しぶりに静岡。 せっかくなので美味しいものは食べておこうということでこちらへ。 とりあえずデフォルトの醤油ラーメンをチョイス。 しばらくして着丼。 いやぁ美味しい。 間違いない美味しさです。 チャーシューも柔らかくて程よい脂のノリもあってサイコーでした。 美味しかった。 ごちそうさまでした♪
東京で修業を積んだ店主が作るアッサリ&コッテリが食べられるラーメン店
特製ラーメン醤油をいただきました。 運良く開店1分前で、一巡目に滑り込み 鳥チャーシュー、豚チャーシュー、3枚の海苔は全て種類が違う 自家製メンマもかなりこだわっていて 美味かった 若いのに、研究熱心な大将のこだわりが感じられました。 ねぎ豚チャーシュー丼230円はお値打ちで◎
やさしい甘みと鶏の香りが魅力、締めにも食事にも嬉しい一杯
醤油ラーメンに色が濃ゆい煮卵トッピング。鶏油のおかげで、しばらく熱々で食べられる。鶏の香りと、ちょっと甘めの醤油味が好み。ツルツルの麺にスープが絡むのが良いが、困ったことにスープをどんどん飲んでしまう。煮卵を半分にしてスープにつけて食べるとうまい。 他のお客さんは豚骨ラーメンも食べてるな。それも美味そう。そして、マグロ丼も良さげ。次回は締めラーメンではなく、食事しにこよう。
早朝から味わえる、煮干しの香りが広がる無化調ラーメン
静岡旅行2日目モーニング。 早朝7時から営業しているとのことで、朝ラーしてみた。 7:10に到着。 ぬ?まだ開いてない・・・と思った瞬間開いた カウンター席のみ9席。店内に券売機。 1番人気とタグがあった背脂煮干しとトッピングにメンマをチョイス。 5分ほど待って着丼。さっそくすする。 一口目は煮干し強っ!って思ったけど、すすっていくと、程よい感じ。 煮干し系がダメな人でもいけるくらい。 適量。メンマは普通に入ってる分だけでいいかな。 10分後にはもう1人お客さん来店。 平日朝はこんなもんか? ちょいちょい期間限定メニューを出ている模様。 美味しかったです。
松福名物『替え玉無料 とんこつラーメン』『ランチライス無料』やってます!
1日目のゴルフコンペ後の宴会の後に寄った〆ラー。 結構お腹いっぱいだったのに、親分が「行くぞ〜」と入って行ってしまい、流れでIn(^^;; 1番人気の「うまいラーメン」ハーフを頂きました。 ハーフと言っても値段はハーフではなく、普通盛りの30%オフ。 それなら普通盛りを食べたいけど、お腹いっぱいで… と言いながら、現物到着すると良い香りにやられて難なく完食^ ^ 家系ラーメンで、パリパリのキャベツが入っていて、少し横浜のうえむらやを思い出させるけど、うえむらやよりもキャベツの量は控えめ。 濃厚スープなので、このキャベツがさっぱり感を出してくれて箸が進むんだと思います。 静岡駅周辺で人気のラーメン屋でした!
全粒粉麺ととろける角煮がクセになる絶品つけ麺
支店近くの人気店 太麺でつけ汁は魚だし 特徴的な豚の角煮チャーシューが特徴的 人気店だけにランチ時は行列必須です
魚介スープと大満足のトッピング、〆のマンゴープリンも楽しめるお店
元々は東京・高円寺に2003年に創業。 2006年に静岡1号店として三島市にオープン。 今回の静岡店は2012年にオープンされました 麺処田ぶしさんはカツオの香味油が入った豚骨魚介ラーメンが看板メニューです。 香味油にぎっしりと詰まった旨味溢れる味わい。 そこに手間暇かけて長時間炊き込んだ豚骨を掛け合わせます。 【第一印象】 注文から4分のスピード提供。 そういえば昔に三島店で食べたときも調味油が印象的だったっけ。 トッピングは、 穂先メンマ 味玉 チャーシュー3枚 のり などなど。 【スープ】 見た目からしてオイリーなスープ。 味噌は少し甘めで豚骨のコクが前面にでています。 海老油が入っていると言われるまでは海老の風味は感じられなかったかな。 あっても弱いです 【麺】 表面がちょっとトロっとした舌ざわり。 小麦もいい香り。 麺線は整っておらず、ちょっとダマになっている箇所もありました。 でも、麺が長めで啜り心地がいいですね トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/shizuoka-14
昔ながらの味を守り続ける、地元民に愛される懐かしの味噌ラーメン
#過去投稿 #throwback #tb THE ご当地グルメシリーズ!? ラーメン好きな後輩くんを連れての静岡出張。 そんな訳でお昼は行きたいチェックしていたラーメン屋さんへ♪ 11時50分ごろ到着するとまさかの4人待ちww 日影が全く無く炎天下で待つのはマジでキツイかも f(^_^; 前の4人はファン付き作業着を着たガテン系の人たちだったけど、 待っている間の最初に出て来たお客さんがお婆ちゃんだったのはオドロキかも! (笑) そんなこんなで30分ほどで通されると大将1人で切り盛りしています。 店内はL字型のカウンター6席に4人掛けのテーブル席と小ぢんまりとした店内。 常連さんであろうお客さんがテーブル席やカウンター席を片付けたり、席をズレて後のお客さんを通したりと何だか愛されているお店なんですね♪ メニューを見るとちょっぴりお高めだけど、ココの名物であろう? みそラーメンをお願いします。 出てきてビックリ、味噌ラーメンとは思えない透き通ったスープを一口。 普通に鶏ガラ系のおダシなので淡いです。 添えられた味噌を溶かしながら麺を啜っているとだんだんと赤味噌ラーメン風に♪ 全部溶かすとけっこう濃いめの味わいになります。 麺はコレまた特徴的で博多とんこつラーメン的な加水率の低いストレートの細麺。 個人的には濃ゆい味噌にはツルツルぷりぷりした中太麺の方が合うかなっとf(^_^; 札幌味噌ラーメンのイメージに引っ張られすぎですかね?! とは言え静岡でだった個性的な一杯に、 ご馳走様でした。 ◆みそラーメン 1,000円 #ラーメン #味噌ラーメン #昭和食堂 #出張 #静岡グルメ
モヤシと太麺の相性がバッチリ!食べ応え抜群のこってり二郎系ラーメン店
静岡で仕事だったので、お昼はやっぱり「さわやか」!と思って近くのお店に行ってみると、平日の2時過ぎにも関わらず家族連れで大行列w(゜o゜)w あ、今、春休みだった~( ̄□ ̄; ということで諦めて、近くを探しているとこちらを発見。看板を見る限りでは二郎インスパイア系のお店のようです。 メニューもよくわからないのでとりあえず左上の特製ふじそばをポチッ。 食券を渡すとオネーさんが「野菜は普通盛りですか?」と聞かれましたが二郎系の初見で大盛りはちょっと怖いので「お願いします」と返答。 しばらくして着丼。 思ってたより普通の盛りでした(^-^;ヨカッタ 野菜はほぼモヤシのみ。上に刻み玉ねぎがのってます。 麺はしっかりワシワシ系でいい感じです(о´∀`о) スープは甘めの醤油で「優しいジロー」って感じ(о´∀`о)ヤサシイ 豚はジローにしては薄目のお肉で甘辛く味付けしてあって美味しい(о´∀`о) ニンニクは卓上に醤油漬けの刻みニンニクが置いてあって入れ放題でしたが、今日は無しで(о´∀`о) 麺も普通盛りだったのであっという間に難なく食べられちゃいました(о´∀`о) なかなか美味しかったです(о´∀`о) 後から調べてみると、どうやら大勝軒の派生グループのお店のようです。 このお店に関しては大勝軒らしさは全くなかったですが(* ̄∇ ̄*) また機会があれば行きたいと思います。 ごちそうさまでした(о´∀`о) #静岡で二郎インスパイア系
オススメは1日30食限定の煮干ラーメン、魚介がベースのラーメン屋
ラーメンにちょうどいい感じの天候。ランチで訪店。私は煮干汐そば大、カミさんは味玉塩そばの食券を購入。煮干しの香り、細い麺、美味い。カミさんのも美味い。スープもいつもよりたくさん飲んでしまった。いつもすぐ食べるのですが、今回は落ち着いて写真撮ってから食べました。また来ようっと。 #煮干し汐そば #味玉塩そば #リピート決定
小麦の香りに包まれる、食感豊かなまぜそばと醤油ラーメンのお店
締めのラーメンいただきました たまたま他のラーメン屋さんの話になり 昨日食べた奈良の彩華ラーメンの話で盛り上がっちゃいました 醤油ラーメン美味しくいただきました
スープに合う八丸爆弾がおすすめ、朝7時から営業しているラーメン屋
この日は静岡朝ラーを食べに行きました。 注文したのは、いわしそば塩味&八丸爆弾。 「鰯煮干しのみでとったスープに特製鰯油を添えた朝からさっぱりといただけるラーメン」とのこと。スープの一口目の感想は、魚風味が広がり美味。細麺もスープにマッチしていました。 残ったスープに爆弾おにぎりを投入しておじや風にして完食。またきます。 #静岡朝ラー
2019年オープン。 『洞くつ家』出身な家系ラーメン! 卓上にはお茶が置いてある。 店主?の方のワンオペ。床は油でペタペタ。 「ラーメン麺半分」¥730 お好みは全て普通。 おー!美味い。 醤油感は抑えめ。 マイルドな動物出汁が表に出てる感じですが 程よい量の鶏油と合わさると かなりバランスの良い美味しさに。 酒井製麺。 普通でも少し柔らかめ。 モチモチとしててスープとの相性◎ 洞くつ家は季節限定な感じでつけ麺置いてた気がしますが こちらは年中ありそう。 個人的には出身店よりかなり好みで かなり満足出来た1杯でした( ´ ▽ ` )♪ #静岡市 #ラーメン
呉服町、新静岡駅からすぐのラーメン屋さん
ラーメン(並)。750円。 岡山遠征からの帰り道。一月一日元旦、昼過ぎに静岡駅に到着。静岡駅周辺は、ほとんどのお店が正月休みですが、ココは元気に営業中のようです。 ラーメンを並で注文。麺は中太ちぢれ麺。スープは魚介豚骨。具はチャーシュー、ほうれん草、海苔。王道の家系ラーメン、美味し。このあとは、帰宅するだけなので卓上のおろしニンニクは、たっぷりのせる…殺人的に美味し。私が店を出る頃には、続々とお客さんが来ます。お正月営業している貴重なお店ですね。エライ。 美味しくいただきました。 2019年の元旦に食べたものが、ホテルのモーニングとラーメンだけって…。 #初食投稿キャンペーン
久しぶりの平日来店です 限定ラーメン 春の創作麺2 韓流 旨辛豚テール麺が売り切れで 季節の野菜添えタンタンメンを注文しました (12時20分 私で売り切れ) 辛み系は、これしかないそうです 小さめにきった野菜が入り、野菜の 甘みを感じる辛さでした 2種の鶏とたっぷりの胡麻を感じるスープで、麺との辛みも良く美味しかったです
気になってた店にやっと訪店。暑さに負けないように純骨とんこつラーメン、きくらげトッピングで注文。スープはこってり、でもしつこくない。旨いなあ。硬めストレート細麺もおいしい。替え玉も注文。自分に合う豚骨ラーメンでした。また来ようっと。 #豚骨ラーメン #サイドメニュー豊富 #リピート決定
親切な接客とこだわりラーメン、印象的なオーダー体験
久しぶりでシステムが良くわからなかったので店員さんが丁寧に教えてくれて嬉しかったです。 ラーメンは本当に美味かったし、あの注文の音は聞いていて笑えてきます。 また、行きたいですね。 最初に座ろとした席に横の人が平気で荷物を置いていて退けようともしない人がいたのが少し残念でした。店員さんも困っているようでした。 荷物は邪魔にならないように置きましょう。
定番の美味しさと限定メニューで楽しめる進化系ラーメン店
久々に入店 赤玉と餃子とライスのセットをいただきました 無料トッピングで高菜と紅生姜を入れる すりごまをたっぷり入れて 美味しくいただきました
好みで調整できる都北白川背脂醤油ラーメン
京都の一乗寺に本店を置く、「背脂醤油ラーメン」をメインに提供しているお店。 京都のご当地ラーメンで「背脂チャッチャ系」に近いです 大豆の旨味を引き出した特製醤油のスープ✨ さらに魁力屋特製の低加水の中細麺を合わせ、“毎日食べても飽きがこないラーメン”に仕上げました( *´艸`) 注文から3分ぐらいで到着。 来来亭より早いな、、、。 全部のせラーメンはノーマルに比べてチャーシューが2倍。 素晴らしい花びらチャーシューです 他にはメンマやネギ・味玉・のりなど。 【スープ】 豚出汁と鶏ガラを合わせたスープ。 それでも、醤油のキレが抜群。 特製醤油はたまり醤油のような濃厚さです。 背脂を多めでオーダーしたのですが、それでも醤油が抜きんでている感じ。 【麺】 中細のストレート麺。 来来亭よりは、ちょっと太めかな。 パッツンと切れる感じ、博多豚骨ラーメンっぽいね。 啜りながらも、醤油の香りが鼻を突き抜けます。 トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/shizuoka-16
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