更新日：2023年08月10日
家族や友人とわいわい楽しめる、活気あふれるトンカツのお土産
お昼はとんかつ と決めていましたが 満腹ランチ(メンチとチキンカツ)に惹かれてしまいました とんかつ頼めばよかったと後悔
娘夫婦と沼津の【ららぽーと】で ランチに！ 数ある店舗の中から娘の要望で 『とんかつ新宿さぼてん』に！ 結構混んでいて、待つこと40分。 やっと案内していただき、 メニューとにらめっこ。 さて、注文！！！ 銘柄豚も色々あり、 「健美豚」、「三元麦豚」… 結果、 「Sabo Red ロースかつ御膳」 “厚切り150g とろける融点32℃ 赤毛のデュロック。 生ハムのポークを使用した贅沢な逸品” (1,580円税別)に決定！ 今だけ期間限定で トロロサービスですって！ お得感満載ですね。 生ハムの材料を とんかつにしちゃうってんだから 期待に胸が鳩胸に！ しかも融点が32℃って… お口でトロけるってことでしょ？ (ヨダレ、ヨダレ) 待つこと暫し… まずは、擂鉢に入った白胡麻と 山椒の擂りこぎ棒が届きました。 なるほど、揚がるまでに 摺り胡麻にするのね？ ズリズリと摺ってる内に着膳！ うっすらと湯気の上がる薄ピンクの 厚切りデュロック豚ちゃん！ ほど良く脂が入ってますよお〜 まずは、ソースをかけずに一口。
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